Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Bandeng Kuah Kuning Asam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Bandeng Kuah Kuning Asam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Bandeng Kuah Kuning Asam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Bandeng Kuah Kuning Asam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Bandeng Kuah Kuning Asam adalah 1 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Bandeng Kuah Kuning Asam diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Bandeng Kuah Kuning Asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Bandeng Kuah Kuning Asam memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Supaya tidak bosan makan ikan bandeng jadi Mama saya minta dibuatkan Ikan Bandeng berkuah kuning tapi ada rasa asam segar paduan dari ikan yang diberi jeruk nipis dan kuahnya 🤤🤤 Beliau langsung kasih resep ini, Ikan Bandeng Kuah Kuning Asam. Saya baru pertama kali membuat olahan ikan seperti ini. Awalnya ragu dan takut gagal tapi ternyata mudah membuatnya 👍👍 Marinasi ikannya hanya menggunakan garam dan air perasan jeruk nipis tapi kuahnya penuh rempah dan menurut saya ini yang membuat rasa ikan jadi istimewa. Jenis ikannya boleh diganti dengan jenis ikan lainnya seperti ikan kembung, ikan tongkol dan lain-lain, tinggal disesuaikan dengan selera masing-masing. Jumlah kuahnya juga tidak banyak karena ikan dimakan tanpa nasi oleh Mama saya jadi bisa disesuaikan jika mau dimakan untuk lebih dari satu orang. Satu hal terpenting, kemampuan memasak saya bisa berkembang 😊 thanks to you mom😘😘 Semoga menginspirasi. #PejuangGoldenBatikApron #resepsimple #bandeng
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Bandeng Kuah Kuning Asam:
- Bahan Marinasi Ikan :
- 1 ekor Ikan bandeng ukuran sedang, bersihkan dan potong menjadi 3 bagian
- Secukupnya garam (me : 1 sdt)
- Secukupnya air perasan jeruk nipis (me : 1/4 bh)
- Bumbu untuk kuah bening :
- 1 batang Sereh, memarkan dan ikat seperti di foto
- 1 buah tomat ukuran kecil, diiris kecil
- 2 ruas jahe, diiris kecil
- 4 buah cabe rawit, diiris kecil
- 1 buah daun bawang, diiris kecil
- 3 helai daun salam
- 3 helai daun jeruk
- Secukupnya kaldu jamur (me : 1 sdt)
- Secukupnya kunyit bubuk (me : 1 sdm)
- Secukupnya air untuk kuah
- Secukupnya minyak untuk menumis bumbu
- Secukupnya belimbing wuluh (optional jika suka tambahan asam pada kuah)
Langkah-langkah untuk membuat Ikan Bandeng Kuah Kuning Asam
