Mentho Tolo / Lentho Goreng

Dipos pada February 23, 2022

Mentho Tolo / Lentho Goreng

Anda sedang mencari inspirasi resep Mentho Tolo / Lentho Goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mentho Tolo / Lentho Goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mentho Tolo / Lentho Goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mentho Tolo / Lentho Goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mentho Tolo / Lentho Goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mentho Tolo / Lentho Goreng memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mentho atau disebut juga lentho adalah jajanan khas dari daerah Jawa Tengah. Bahan dasar Mentho adalah singkong. Mentho memiliki rasa yang gurih dengan perpaduan rasa kacang tolo dan kelapa. Mento ada yang menyebut sebagai Mentho goreng atau mentho kacang tolo.ย Wikipedia. Biasa dijajakan penjual gorengan di pinggir jalan ... Dahulu banyak banget sekarang mulai jarang. Tetapi untuk warung Pecel Bu Sumo ..ini masih menjualnya ...dan banyak dicari ...renyah kriuk...nikmat ๐Ÿ‘Œ Tim Asin YES kali ini ๐Ÿ˜ƒ๐Ÿ˜„. #semangcook_asinmanis #semangcookhokyahokye #cookpadcommunity_Semarang #dinajajanantradisonal

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mentho Tolo / Lentho Goreng:

  1. 300 gram singkong parut,peras air kalo terlalu banyak airnya
  2. 1/2 butir kelapa parut
  3. 100 gram kacang tolo
  4. Rendam 3 jam sebelumnya agar mekar
  5. Bumbu halus
  6. 2 buah bawang putih
  7. 1 cm kencur
  8. 1/4 sdt ketumbar
  9. 2 sdt garam
  10. 1/4 sdt gula pasir
  11. 2 lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Mentho Tolo / Lentho Goreng

1
Haluskan bahan bumbu halus, sisihkan. Peras singkong parut dengan saringan agar keluar air.
Mentho Tolo / Lentho Goreng - Step 1
Mentho Tolo / Lentho Goreng - Step 1
2
Aduk semua bahan bumbu,dan singkong yang diperas,cek rasa
Mentho Tolo / Lentho Goreng - Step 2
Mentho Tolo / Lentho Goreng - Step 2
3
Kalo sudah ambil 1 sedikit adonan, kepal kepal bentuk lonjong pipih dengan tangan. Lalu goreng didalam minyak yang telah dipanaskan hingga kuning keemasan.
Mentho Tolo / Lentho Goreng - Step 3
Mentho Tolo / Lentho Goreng - Step 3
4
Sajikan hangat bersama cabe rawit ๐Ÿ‘Œ
Mentho Tolo / Lentho Goreng - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Suwir

Ayam Suwir

Olahan ayam emang gag ada habisnya .. Alhamdulillah lauk buat sahur sudah mateng ..

4-5 orang
1 jam
Ayam ungkep bumbu kare

Ayam ungkep bumbu kare

Bismillah Ayam ungkep bumbu kare jadi favorit anak2, saya buat stock di kulkas, biar tinggal goreng untuk sahur.

10 porsi
30 menit
MPASI Ay Ay 1y+ (telur tempe kukus)

MPASI Ay Ay 1y+ (telur tempe kukus)

Nyontek resep dr. Deva,, Alhamdulillah anak doyan bngt mam pake ini 1 mangkok + nasi bersih,, apalagi kalo ditambah kecap

1x makan
Sayur cempedak kuah santan

Sayur cempedak kuah santan

Bismillah..,di kasih cempedak sama temen baik..maasyaaAllah walhamdulillah..,dan ini kali pertama mengolah cempedak,karena bentuk dan rupanya yang mirip bgt sama nangka (Gori) jadi langsung kepikiran di kuah santan,dgn lauk ikan kranjangan,dan sambel terasi..hihi,dan rasanya menurutku lebih buket di banding sayur Gori,anakยฒ dan suami juga suka..,Alhamdulillah.๐Ÿ’

Kepiting Bumbu Saus Pedas

Kepiting Bumbu Saus Pedas

Tak diduga ternyata ini resepnya mantap banget... !! Happy sekali anak2 dan suami langsung suka, dan habis dalam sekejap ini kepitingnya laris manis... ๐Ÿ‘๐Ÿ‘ Mamak senang..haha.. Padahal saya belum pernah masak kepiting, jadi dr mulai bersihkan sampai merebus, saya pelajari dr youtube ๐Ÿ˜ƒ๐Ÿ˜‚ Untuk resep bumbunya andalan saya dr Buku Resep 'Masak Tanpa Mumet' Yukk dicobain... #PejuangGoldenBatikApron #TiketGoldenBatikApron

5 orang
45 menit
Mujaer panggang bumbu sambal

Mujaer panggang bumbu sambal

Menu masakan alm mama yang selalu bikin kangen ., Kakak2 juga sering banget reques menu masakan ini kalau mau pulang kampung., Untung masih inget resepnya yang pernah diajarin alm mama , jadi sedikit terobati rindunya ๐Ÿฅฒ

4 atau 5 orang
Nila Bakar Teflon

Nila Bakar Teflon

Menu berbuka puasa ala rumahan memanfaatkan alat yang ada di rumah. Menu ini untuk 2 orang, karena awalnya niatnya digoreng bukan dibakar jadi potongan ikannya dipotong 3 bagian seharusnya tidak perlu dipotong. Namun, tidak mengurangi rasa nikmatnya. Untuk 2 ekor Nila ini beratnya 650 gram

2 orang
45 menit
118. Ayam woku

118. Ayam woku

Bikin ayam yg gitu-gitu aja pasti bosen. Mau coba olahan ayam dr seluruh nusantara ceritanya ini mah :) Lumayan buat temen nasi waktu sahur. Masaknya pas buka trus sekalian buat lauk aahur jg bisa banget ini :D #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi6

Lontong Jangan Telur Tahu Tempe

Lontong Jangan Telur Tahu Tempe

Menu buka puasa pingin banget makan lontong yang disajikan bersama lauk berkuah santan biasanya kami menyebutnya lontong jangan. Kali ini sekalian ikut menyemarakkan posbar special Ramadhan Warna Warni Colam dengan mengkreasikan Telur Tahu Tempe. Saya tambahin kentang dan sedikit daging, kuahnya pedes tipis tipis aja..mantap. Untuk sahur tinggal diangetin saja. #WarnaWarniColam #WarnaWarni_TelurTahuTempe #MasakSahurSimple #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke11

Sambal gado-gado (dari sambal pecel) Mommylicious

Sambal gado-gado (dari sambal pecel) Mommylicious

Saya suka sekali gado-gado, resep ini karena saya punya sambal pecel yang sayang kalau diabaikan hihiii jadi dibuat sambal gado-gado ajah..happy donk udah cepat dan bisa sesuaikan selera kita sendiri...yuk masaaak.. #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Yogya

7 orang
25 menit
Peyek Rebon (bisa Kacang juga)

Peyek Rebon (bisa Kacang juga)

#PejuangGoldenBatikApron Kepingin peyek, bikin deh sama mama. Selain panasnya minyak karena lama di depan kompor, panasnya Surabaya menjadi tantangan lain untuk menyerah. Sungguh resepnya simpel, tapi prosesnya yang jadi ujian. (Di foto step by step ini sekalian bikin 2 resep karena separo adonan untuk bikin peyek kacang)

Lama sekali
Nasi liwet magicom

Nasi liwet magicom

Udah lama pengen banget cobain bikin nasi liwet dan akhirnya baru sekarang bikin hihi;)

Soto Ayam

Soto Ayam

#PejuangGoldenBatikApron

Sambal Kemangi

Sambal Kemangi

Bismillah, Sambal Kemangi Salah satu sambal favorite kami di rumah, Selamat mencoba. #PejuangGoldenBatikApron #Week12

5 orang
Balado Telur Puyuh dan Udang

Balado Telur Puyuh dan Udang

Lauk ini cocok dihidangkan saat Lebaran untuk menemani ketupat, opor, dan semur. Bumbunya sangat simpel, tapi rasanya enaak... Mengikuti resep baladonya Uni @MitaNiez katanya orang Minang kalau bikin balado gak pakai bawang putih, dan benar saja, tanpa bawang putih rasa baladoku jadi mirip balado di RM Padang. Berhubung level pedas keluargaku level pemula, jadi aku pakai cabe merah tanjung yang tidak terlalu pedas. Oh ya kutambah juga sejumput gula untuk penyeimbang rasa. Resep asli milik Uni gak pakai gula. #mbantuk_lauksayur #PejuangGoldenBatikApron minggu ke-13 #CookpadCommunity_Bandung

MPASI9 Tahu Telur Kecap

MPASI9 Tahu Telur Kecap

Anak lg tumbuh gigi jadi agak dialusin blendernya mom

4 Porsi
45 Menit