Kerang kentang balado

Dipos pada April 6, 2022

Kerang kentang balado

Anda sedang mencari inspirasi resep Kerang kentang balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kerang kentang balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kerang kentang balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kerang kentang balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kerang kentang balado adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kerang kentang balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerang kentang balado memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kerang kentang balado:

  1. 150 gr kerang dara kupas
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 1 buah kentang ukuran sedang
  4. Bumbu Halus:
  5. 4 siung bawang putih
  6. 5 siung bawang merah
  7. 1 ruas kunyit
  8. 1 biji kemiri
  9. 4 buah cabe rawit
  10. 8 buah cabe keriting
  11. 4 lembar daun jeruk purut
  12. 1 batang sereh di geprek
  13. secukupnya Gula dan penyedap jamur
  14. 1 SDM saos tiram

Langkah-langkah untuk membuat Kerang kentang balado

1
Bersihkan kerang lalu lumuri dengan jeruk nipis
2
Haluskan bumbu halus kecuali daun jeruk dan sereh
3
Potong kentang kotak2 dan goreng setengah matang (jangan terlalu matang) karena nanti akan dimasak kembali
4
Panaskan minyak goreng, masukkan daun jeruk dan sereh terlebih dahulu
5
Masukkan bumbu hingga layu dan wangi
6
Masukkan kerang yang tadi sudah dibersihkan. Dilanjutkan memasukkan kentang yang sudah di goreng
7
Tambahkan 1 sdm saos tiram, garam dan penyedap
8
Koreksi rasa. Apabila sudah sesuai bisa matikan api dan di hidangkan. Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bumbu Pecel Homemade

Bumbu Pecel Homemade

Udah sering bgt bikin bumbu pecel resep ini, cuman ga sempet di foto-foto. Nah kali ini bikin lagi buat stok difreezer. Biasanya sy bikin dalam jumlah byk, biar skalian capenya. Stok di freezer, tiap saat mau pakai tggl keluarkan saja dari freezer. Kadang buat cocolan batagor, siomay, cilok, cimol, sate dll. Bs juga buat siraman gado-gado, karedok, lontong dan byk lagi. Begitu byknya hidangan yg cocok dgn bumbu pecel ini (Serba guna sekali). Rasanya jgn ditanya lagi dah. .. Enakkk bgt bikin nagih.. 🤭 Note: Tingkat pedesnya sesuaikan selera saja ya. Sy skip pemakaian cabe rawit agar anak-anak bs ikut menikmati. Cara penyimpanan: Kemas dalam plastik atau wadah per 100 graman. Simpan kulkas bs tahan sebulan, jika mau tahan lebih lama simpan freezer (tahan berbulan-bulan) Cara pemakaian: Ambil secukupnya bumbu pecel, encerkan atau seduh dgn air panas sesuai selera kekentalannya, aduk rata. Siap disajikan. 🥰Minggu ke 5 Golden Batik Apron ( 28 Febuari - 6 Maret 2022)😍 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia #IdeMasak source: @dapurdien_3011

Kepala Ikan Tenggiri Kuah Kuning

Kepala Ikan Tenggiri Kuah Kuning

Beli 1 ekor ikan tenggiri utuh, biasa dagingnya kita fillet trus diharuskan lalu dibekukan untuk next bikin somay, pempek, otak² atau bakso ikan tapi masih ada kepalanya namun sayang untuk dibuang jdi sy coba bikin kuah kuning aja. Mari gabung di dapur sy. #kepalaikan #cookpadindonesia #cookpadcommunity_jakarya

1 porsi
30 menit
Keripik Tempe

Keripik Tempe

#TepungKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #KeripikTempeKobe #PejuangGoldenBatikApron #SemangatMenuju52Minggu #Mingguke_7

Nasi Liwet Ala Magic Com

Nasi Liwet Ala Magic Com

Pembuatan nasi liwet dengan menggunakan magic com praktis ,simpel dan tidak ribet tapi hasilnya enak dan gurih.

10 Orang
60 menit
Paru Balado

Paru Balado

Punya paru sapi dari pas idul adha sampai sekarang belum dimasak. Langsung di eksekusi jadiin paru balado atau paru rica #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Suwir Pedas

Ayam Suwir Pedas

Salah satu alternatif olahan ayam. Gak butuh bahan yg ribet dan banyak, tapi sukses bikin nasinya yg nambah banyak. 🤤 Thanks to resep Teh Perempuan Hujan @Mirasapisan.👍🏽👍🏽👍🏽 #Cooksnap #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Sangatta #PejuangGoldenBatikApron #Week5_Maret2022

5orang
Udang Saus Tiram

Udang Saus Tiram

Menu ini kesukaan saya😁kalau anak & suami,suka nya kulit udangnya di buang smua😊karena kejar tayang dgn antar skolah si bungsu kls 5 mi...saya olah dgn kulit-kulitnya deh...hehehe...makanpun butuh perjuangan ya Nak 😀😀😀 #PejuangGoldenBatikApron

bebas
15 menit
Bumbu Racik Ayam Ungkep & Tempe Goreng

Bumbu Racik Ayam Ungkep & Tempe Goreng

#PejuangGoldenBatikApron

1 jam 30 menit
Garang Asem Daging

Garang Asem Daging

Pernah dimasakin temen dan rasanya terngiang² selalu. Alhamdulillah berhasil eksekusi dengan bahan seadanya. Minus belimbing wuluh yang susah dicari 🤭 Masih dalam event #PejuangGoldenBatikApron

Mie ayam ekonomis

Mie ayam ekonomis

suka makan mie ayam gerobakan, iseng" coba buat sendiri

± 15 porsi
1 jam
Bala-bala kangkung

Bala-bala kangkung

#CookpafCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron

#6 Sambal Cumi Asin Pete

#6 Sambal Cumi Asin Pete

Jeng jeng jeeeeeeng, Ini tu sambal kesukaan aku banget, Sering stok di kulkas, taro dalam jar kaca, Jadi kalo kapan aja laper tinggal hap, Pokoknya ini lauk boros nasi banget dah, Dari mulai sarapan sampe tengah malem lapar muluk kalo ada ini sambal 🤤😂 #PejuangGoldenBatikApron #KamisManis #MingguKe6

Oseng Kikil versi 2 #118

Oseng Kikil versi 2 #118

Mumpung suami libur masak kikil🥰

5 orang
Pindang Patin

Pindang Patin

Menu ini favorit orang rumah. Sebelum nikah, mamak suka masak pindang patin karena bapak juga suka banget, seger katanya. Sampai udah nikah sekarang, menu ini tetep jadi favoritku. Selain seger, yaaaa menu ini salah satu yang bisa dimasak sama aku yang skill masaknya masih sak-uprit begini hihihi. Pak Suami, aku masak pindang nih 😂😂😂😂 Tips : *Untuk mengurangi amis, kucuri ikan dengan perasan jeruk nipis, diamkan 5 menit lalu bilas dengan air bersih. *Boleh ditambah irisan nanas matang untuk menambah citarasa asam segar pada kuah pindang. #PejuangGoldenBatikApron

2-3 porsi
30 menit
Lontong sayur padang sederhana

Lontong sayur padang sederhana

Menu favorit minggu pagi yang selalu dicari suami. Saking demennya request menu ini buat bikin sendiri dirumah.

6 porsi
2 jam
Peyek Cabai Ebi

Peyek Cabai Ebi

Hai Mimi @nursabatiana terima kasih untuk semangginya (Semangat Berbagi) di JCCo. Setelah scroll 1117 resep Mimi akhirnya saya menjatuhkan pilihan recook peyek rebon, salah satu menu favorit almarhum ayah saya. Dulu kalau stok ebi dan rebon habis ayah jauh-jauh datang langsung ke perajin di dekat pantai. Sekali beli dalam jumlah banyak, buat stok bikin peyek dan campuran masakan. Dulu kami bikin peyek tanpa telur, menggunakan air kapur. Kesukaan keluarga deh. Setelah lama nggak bikin dan nyoba bikin lagi hasilnya selalu nggak sama. Lupa entah salah di bagian mananya. Jadi karena Mimi punya resep peyek, saya coba resep ini. Hasilnya cocok banget. Jenis tekstur peyek yang seperti ini yang saya suka. Permukaannya halus rapat, tidak terlalu tipis atau tebal, dan tentu renyah. Untuk isiannya saya tambah cabai. Tepatnya lebih dominan cabainya ketimbang ebinya. Saya bikin setengah resep hasilnya cukup banyak untuk stok berdua. Berikut saya catat resep utuhnya. Semoga berkenan. #Semanggi_NurSabatiana #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron Week04 Additional tag: rempeyek, thepleng

30 menit