Lontong sayur padang sederhana

Anda sedang mencari inspirasi resep Lontong sayur padang sederhana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lontong sayur padang sederhana yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lontong sayur padang sederhana, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong sayur padang sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lontong sayur padang sederhana adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Lontong sayur padang sederhana diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong sayur padang sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong sayur padang sederhana memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu favorit minggu pagi yang selalu dicari suami. Saking demennya request menu ini buat bikin sendiri dirumah.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong sayur padang sederhana:

1. 250 gram Iga sapi/tetelan sapi/lemak sapi (boleh skip)
2. Telur rebus
3. 250 gram Nangka muda
4. 2 lembar Daun kunyit
5. 4 lembar Daun salam
6. 4 lembar Daun jeruk
7. secukupnya Garam
8. secukupnya Penyedap sapi
9. Santan kental
10. Santan cair
11. Bumbu halus
12. 10 buah Bawang merah
13. 6 buah Bawang putih
14. 4 butir Kemiri
15. 1 sendok makan Ketumbar
16. 10 buah Cabai merah besar
17. 1 ruas Jahe
18. 2 ruas Kunyit
19. 1 sendok teh Jinten
20. Bumbu geprek
21. Lengkuas 1 buah kecil
22. 2 buah Serai

Langkah-langkah untuk membuat Lontong sayur padang sederhana

1

Haluskan semua bahan bumbu halus (cabai, bawang merah, bawang putih, jinten, kemiri, ketumbar) boleh diblender atau diulek

2

Bumbu yang sudah dihaluskan ditumis menggunakan minyak goreng secukupnya sampai wangi dan berubah warna. Masukan daun2an. Jangan sampai gosong atau tidak matang karena jika tidak matang akan membuat rasa tidak enak.

3

Didihkan air, masukan nangka muda dan iga sapi masak selama menit.

4

Masukan santan cair dan santan kental ke dalam panci berisi nangka muda dan iga.

5

Masukan bumbu yang sudah ditumis matang, telur rebus, garam dan penyedap rasa secukupnya. Tutup panci masak selama 10menit, matikan kompor, diamkan selama 1jam jangan dibuka tutup pancinya.

6

Setelah diamkan 1jam, nyalakan kompor, masak kembali selama 10menit dan diamkan 30 menit.

7

Hidangkan dengan lontong, kerupuk merah, bawang goreng.