Soto Ayam

Dipos pada April 6, 2022

Soto Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nyari resep2 soto yang simple, Alhamdulillah ketemu resep mba @fitrisasmaya. Rasanya enak dan buatnya simple.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:

  1. 1 ekor ayam
  2. 2 L air
  3. Secukupnya gula (me : 1 sdt)
  4. Secukupnya garam (me : 1 sdt)
  5. Secukupnya penyedap rasa (me : 1.5 sdt)
  6. 1 rus jari lengkuas
  7. 2 batang serai
  8. 3 daun jeruk
  9. Duan bawang dan seledri
  10. Bumbu halus
  11. 9 siung bawang merah
  12. 6 siung bawang putih
  13. 3 butir kemiri
  14. 1/2 sdt kunyit bubuk
  15. 1 sdt merica bubuk
  16. 1 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

1
Kucuri ayam dengan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit kemudian cuci bersih.
2
Rebus ayam sampai empuk, buang biuh2 yang mengapung. Sisihkan air sisa rebusan untuk kuah soto.
3
Goreng ayam, kemudian suwir2
4
Tumis bumbu halus, lengkuas, sereh dan daun jeruk sampai harum dan matang. Campurkan bumbu dengan 1500ml air sisa rebusan ayam, tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa. Koreksi rasa.
5
Setelah mendidih masukan daun bawang dan seledri.
6
Soto siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Peyek Udang Rese/ Rebon Tanpa Santan

Peyek Udang Rese/ Rebon Tanpa Santan

Bismillah, peyek favorit aku,dari kecil hingga sekarang hehe.. #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #PejuangGoldenBatikApron #TanpaSantan

Kepiting Saus Telur Asin

Kepiting Saus Telur Asin

Lihat kepiting di pasar ikan tertarik bgt buat menu makan malam kepiting saus telur asin, entah kenapa yang namanya masakan kepiting klo dimakan pake nasi selalu nasinya kurang kayak ga kenyang² gitu... kenapa ya ? #kepiting #kepitingsaustelurasin #cookpadindonesia

1 Porsi
Pesmol Ikan Nila

Pesmol Ikan Nila

#pesmol #ikan #yogyakarta

Masak Rendang Sapi 1,5 Jam

Masak Rendang Sapi 1,5 Jam

Supaya cepat sat airnya, pakai air santan secukupnya, setinggi jumlah bumbunya. Supaya bumbunya kental bervolume, pakai kelapa parut sangrai plus tumisan bumbu halusnya. Tetap pakai cara slow cooking disaat air santan sudah sat. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar #GlutenFree

Daging Masak Karih Kelapa Goreng

Daging Masak Karih Kelapa Goreng

اَلسَّلَامُ عَلَيْكُمْ ... Rencananya mau bikin Masak Tuha, berhubung belum sempat beli kacang putih, saya bikin seadanya saja. Saya masih menggunakan bumbu giling basah yang dijual di pasar, demi kepraktisan sekalian memanfaatkan sisa bumbu... . Happy Cooking 💕 . Salam Bahagia tuk semua Sahabat Cookpad ❤❤❤

Telur Ayam Kuah kuning

Telur Ayam Kuah kuning

Dah beberapa hari tukang tahu sama tukang tempe gak berjualan karena demo akibat kenaikan harga kedelai yang menjadi bahan utamanya. Akhirnya aku membuat Telur Ayam Kuah kuning saja yang cukup simpel dan praktis. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

6 porsi
±60'
Sayur apa adanya

Sayur apa adanya

Lihat isi kulkas kok penuh tp tiap cup cuma sedikit isinya .....kita exsekusi aja jadi satu ......

_+ 5 orang
_+ 30 menit
Sambal Matah

Sambal Matah

#CookpadCommunity_Surabaya

Oseng Kerang Hijau Kupas

Oseng Kerang Hijau Kupas

Aku sm anak² suka seafood tp bapake anti, jadi jarang masak beginian Tadi liat ada yg jual seafood pake mobil terus melipir deh beli dikit buat dimakan sendiri xixi Maklum rumah pegunungan jarang ada yg jual ^^ Oiya resep ini bisa buat semua kerang ya, ga harus kerang hijau. #PejuangGoldenBatikApron minggu ke-enam✨

Ayam Kare

Ayam Kare

45 menit
Teri Kacang

Teri Kacang

Kalo awal pindah ke rembang dulu tiap kali mau mudik paksu selalu minta dibikinin serundeng kelapa sama daging. Sekarang sudah beralih ke teri kacang. Kemarin pas bikin nasi kuning dipadu sama teri kacang ini rasanya endulll bgg. Kriuknya pass dan gurih manis gitu. Yuk mak cobain

6 orang
30 menit
Ayam Jagung Saus Padang

Ayam Jagung Saus Padang

Sesekali saus padangnya dikombinasikan ama ayam, tapi ayamnya saya bikin versi tepung aja. Lauk ini enak digado sih sambil nonton drakor 😁✌ #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_surabaya

4-5 orang
Sambel Goreng Telur Puyuh Dan Ayam

Sambel Goreng Telur Puyuh Dan Ayam

Pengenya Sambel Goreng Telur Aja Tapi Karena Ada Ayam 2Potong Jadi Sekalian Gabungin 😁

2 orang
Ayam goreng serundeng

Ayam goreng serundeng

Ayam serundeng salah 1 makanan fav anakku cocok bgt emng untuk lidah anak2 krn rasanya gurih dan nikmat.. Yuk d lihat resepnya mam.. #PejuangGoldenBatikApron

6 orang
30 menit
Mie Jamur Tiram Belacan

Mie Jamur Tiram Belacan

Hari ini kacau, dari pagi sinyal telkomsel ga bersahabat banget. Ga sinyal internet ga sinyal biasa sering hilang. Alhasil mau cari resep masakan ga bisa. Pas tukang sayur lewat, saya cuman ambil ayam, kangkung, caisim dan jamur tiram. Mau dimasak apa belum ada ide sama sekali. Saya cuman mikir 4 bahan tadi harus jadi 2 masakan yang berbeda untuk makan siang dan malam. Dan untuk masakan pertama saya nekat, pakai feeling aja karena ga ada contekan sama sekali hiks... Saya kombinasikan mie (keriting) dengan jamur tiram dan caisim di bumbu belacan aja. Modal nekat lah, dengan takaran kira-kira. Penting jadi lauk buat siang. Dan akhirnya jadi juga, rasanya lumayan untuk mengganjel perut 😂 #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_surabaya

2-3 orang
Krengsengan Kreco Pedas (TIPS Anti Amis)

Krengsengan Kreco Pedas (TIPS Anti Amis)

Kreco (tutus/keong sawah) biasanya dimasak dengan kuah kuning seperti yang ada di pinggir jalan. Tetapi kali ini saya buat krengsengan kreco dengan rasa gurih, sedap, dan pedas 🤤💦. Cocok disajikan dengan nasi hangat. Dalam resep kali ini saya juga sertakan TIPS anti amis 😍. Semoga bermanfaat! 🤗❤️ #PejuangGoldenBatikApron #week5 #CookpadCommunity_Malang

2-4 orang
30-40 menit
Nasi Lengko

Nasi Lengko

Bismillah, Arisan Cooksnap resep kali ini dimenangkan oleh mba @viavie...yeeeaaa👏👏 Resep yg saya cooksnap adalah Nasi (Sega) Lengko...saya buat dg sedikit penyesuaian utk bumbu kacangnya. Saya tidak menggunakan bumbu pecel, tapi saya buat sendiri bumbu kacangnya Krn kbtln stok kacang tanah lumayan banyak....yuuuk kita masak... #CooksnapResep_ViaVie #PejuangGoldenBatikApron #mingguke5 #CookpadCommunity_Bekasi

Pindang salem bumbu rujak

Pindang salem bumbu rujak

Inspirasinya dari tiktok akun @simimissyou bikin pindang bumbu rujak. Trus krn dirumah adanya stok pindang salem jadi aku masak itu aja, tp tetep yaa ak tambahii tahu Hehehe. Tahunya boleh diskip kok bund. Yuukk rcoba recook masakannya ala aku

3 - 4 orang
45 menit