149. Ikan Kuah Kuning khas Maluku

Dipos pada April 10, 2022

149. Ikan Kuah Kuning khas Maluku

Anda sedang mencari inspirasi resep 149. Ikan Kuah Kuning khas Maluku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 149. Ikan Kuah Kuning khas Maluku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 149. Ikan Kuah Kuning khas Maluku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 149. Ikan Kuah Kuning khas Maluku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 149. Ikan Kuah Kuning khas Maluku adalah 4 potong ikan. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak 149. Ikan Kuah Kuning khas Maluku diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 149. Ikan Kuah Kuning khas Maluku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 149. Ikan Kuah Kuning khas Maluku memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih diseputaran Maluku nih bund.....setelah masak Nasi Lapola (resep No. 148) Alhamdulillah akhirnya beres juga masak ikan kuah kuning khas maluku juga....Memang Nusantara kaya akan berbagai macam budaya dan kulinernya ya bund. Nah kali ini lengkap sudah resep *Selera Masak Nusantara Maluku* karena baru pertama jalan2 ke Maluku, jadi untuk resep kali ini aku ngintip dari resepnya bunda @ika_cook21 https://cookpad.com/id/r/15850543 terimakasih banyak inspirasi resepnya bund 😘 enak dan segar...aku suka 😍 #SemeruColam #Semeru_RasaSayange #CookpadCommunity_Malang #SeleraMasakNusantaraMaluku #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 149. Ikan Kuah Kuning khas Maluku:

  1. 2 ekor ikan cakalang
  2. 2 buah tomat
  3. 2 ikat kemangi
  4. 1 genggam cabe rawit
  5. 5 lb daun jeruk
  6. 1 batang sereh
  7. 1 ruas lengkuas
  8. 2 ruas jahe
  9. 1 buah jeruk nipis
  10. 400 ml air
  11. 4 sdm Minyak untuk menumis
  12. Bumbu Halus
  13. 3 siung bawang putih
  14. 6 siung bawang merah
  15. 2 butir kemiri
  16. 3 ruas kunyit
  17. 1 sdt merica bubuk
  18. 1 sdt garam
  19. 1 sdt gula pasir
  20. 1 sdt kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat 149. Ikan Kuah Kuning khas Maluku

1
Bersihkan ikan, potong jadi 2 lalu lumuri garam dan air perasan jeruk nipis (pakai separo jeruk nipis) siapkan bumbu lainnya...lalu haluskan bumbu
149. Ikan Kuah Kuning khas Maluku - Step 1
149. Ikan Kuah Kuning khas Maluku - Step 1
149. Ikan Kuah Kuning khas Maluku - Step 1
2
Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum, masukkan jahe, lengkuas, sereh, dan daun jeruk. Aduk sampai semua daun layu, lalu masukkan air
149. Ikan Kuah Kuning khas Maluku - Step 2
149. Ikan Kuah Kuning khas Maluku - Step 2
149. Ikan Kuah Kuning khas Maluku - Step 2
3
Setelah air mendidih, masukkan cabe rawit utuh, ikan, lalu tomat...aduk sebentar lalu biarkan sampai ikan matang (ikan dibalik sekali saja biar tidak hancur)
149. Ikan Kuah Kuning khas Maluku - Step 3
149. Ikan Kuah Kuning khas Maluku - Step 3
149. Ikan Kuah Kuning khas Maluku - Step 3
4
Setelah mendidih, jangan lupa koreksi rasa, beri air perasan jeruk nipis, lalu masukkan kemangi dan biarkan sampai mendidih lagi lalu matikan api.
149. Ikan Kuah Kuning khas Maluku - Step 4
149. Ikan Kuah Kuning khas Maluku - Step 4
149. Ikan Kuah Kuning khas Maluku - Step 4
5
Ikan kuah kuning khas Maluku siap dihidangkan dengan Nasi Lapola dan Sambal Colo-Colo πŸ˜‰
149. Ikan Kuah Kuning khas Maluku - Step 5
149. Ikan Kuah Kuning khas Maluku - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Masak Karih Kelapa Goreng versi 2

Ayam Masak Karih Kelapa Goreng versi 2

Ψ§ΩŽΩ„Ψ³Ω‘ΩŽΩ„ΩŽΨ§Ω…Ω ΨΉΩŽΩ„ΩŽΩŠΩ’ΩƒΩΩ…Ω’... Versi 2?? Iya, krn cara masaknya aja yg sedikit beda,,, dan ternyata membuat aroma masakan justru semakin kuat dan menggugah selera,,, Untuk bahan yg lain, daging diganti dengan ayam (ditambah telor juga boleh)... Sementara bumbu gilingnya masih sama... Alhamdulillah 😍 . Happy Cooking πŸ’• . Salam Bahagia tuk semua Sahabat Cookpad ❀❀❀

Rempeyek Kacang Hijau

Rempeyek Kacang Hijau

Oleh-oleh dari sharing Senin CoDe, recook resepnya mba @nurikasari #KreasiCoDe_Peyek #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

setoples
1 jam ++
Tahu Tempe Orek

Tahu Tempe Orek

Source: @DapurMamaci Bikin tahu tempe Orek simpel aja no ulek bumbu .. enak loh apalagi buat ibu ibu yang Mager ..hehe #pejuanggoldenbatikapron #mingguke7 #cookpadcommunity_kalsel #cookpadcommunity_borneo

Opor Rebung

Opor Rebung

Bismillah... Opor rebung yg sedap banget ini dimakan bareng sambal bawang (lebih tepatnya sambal korek) plus telur dadar rasanya MasyaAllah... Weenak bgt. Sensasi ndesonya dapet . #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_solo

Mangut ikan asap

Mangut ikan asap

Beberapa waktu lalu Dikasih adek ikan asap. Ikan asap memang paling enak dimasak Mangut. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadComunity_Solo

Ikan bumbu kuning

Ikan bumbu kuning

Bismillah... Hai mam, apa kabarnya? Semoga sehat selalu ya... Hari ini saya mau bikin ikan kembung bumbu kuning nih... Makanan kesukaan saya waktu kecil, dan sekarang jadi kesukaan suami dan anak-anak. Bikinnya in syaa Allah ga susah lho... Jangan lupa di coba ya mam, Semoga bermanfaat mam #PejuangGoldenBatikApron #Minggu ke-4

5 porsi
60 menit
Tongkol + Pete Kuah Asam Pedas

Tongkol + Pete Kuah Asam Pedas

Ngga jauh-jauh dari "asam pedas" resep ketiga saya ini 😁 Semoga bermanfaat buat teman-teman di sini ☺️

6 orang
1 jam
Rawon daging sapi

Rawon daging sapi

Tom Yum

Tom Yum

Resep terinspirasi dari ibuku

4 orang
30 menit
Ayam Ungkep Lengkuas Padang 3 ekor

Ayam Ungkep Lengkuas Padang 3 ekor

12 porsi
30 menit
Brekecek Telor Ikan Jahan

Brekecek Telor Ikan Jahan

Kerang Asam Manis

Kerang Asam Manis

Pertama kali mengolah kerang di rumah ini juga karena request suami. Alhamdulillah suami suka :D Sayapun membuat kerang asam manis dengan bahan seadanya di rumah ^^ Selamat mencoba~ #PejuangGoldenBatikApron

2-3 orang
30 menit
Kuah Asam NTT

Kuah Asam NTT

Senang banget dg resep ini. Mudah dan enak. Favoritnya suami. Resep ini disesuaikan dg kondisi bahan yg ada di US. Hehe

4 orang
30 menit
Sambal udang pete

Sambal udang pete

#PejuangGoldenBatikApron

Suwir Ayam Kemangi πŸ”

Suwir Ayam Kemangi πŸ”

5 orang
1 jam
Bakso Dower

Bakso Dower

Bismillah.... Assalamu'alaikum.... Yang maniak pedass wajib di coba yah..... Mkasih resepnya mba isni @syafa_syifa ...mantuulll🀀🀀 Ada sedikit modif dari resep asli...bakso saya gorenh dahulu... Source : syafa_syifa https://cookpad.com/id/r/14704299?i=ub1PMR #semangcook_Arisanfebruari #semangcookHokyaHokye #pejuangGoldenBatikApron #cookpadCommunity_semarang

347. Oseng Udang Tempe Seuhah

347. Oseng Udang Tempe Seuhah

Pagi hari ku disambut dengan rinai hujan nan syahdu, bikin males meninggalkan tempat tidur. Tapi apa daya pak suami kudu sarapan berarti kudu berkarya di dapur πŸ˜‚πŸ˜‚. CekiΒ² kulkas ada udang, tempe dan percabean. Bikin yg ringkes, oseng sajaaa yg cepet. Para mamak mah paling cepet masak oseng. Alhamdulillah masak selesai tepat waktu, Pak suami ke kantor pun sudah sarapan 😘😘😘 Semoga resepnya bisa menginspirasi Bu Ibuk yaaak... Selamat mencoba #PejuangGoldenBatikApron #Minggu6 #DapoerBudhe #OsengUdangTempeSeuhah

Sambal goreng ati kentang

Sambal goreng ati kentang

Ala Dapur Bunda Unyil 😍

5 orang
30 menit
Kering kentang kacang pedas manis

Kering kentang kacang pedas manis

Persiapan ramadan buat makanan serba keringan saya pilih jawaban B ya Kering kentang kacang #RamadanCamp Saya pakai resep @Erlyn_DapurMomsKI rasanya enak manis pedes adam.. Bener2 Nano2 enakk tapi dalam membuat kering kentang ini ada triknya sesuai dgn hasil sharring diskusi di WAG cocomtang, yukk kita simak ya biar bisa renyak dan awet kerenyahannya .. 1. kentang diiris tipis 2. kentang direndam dengan air kapur / garam (saya cuma garam) lalu bilas lagi sampai bersih 3. goreng kentang dalam kondisi minyak panas dan kentang tenggelam dalam minyak 4. kentang diaduk dipenggorengan saat udah mulai kering 5. goreng kacang jangan kelamaan di penggorengan karena masih ada sisa panas dan bisa menghitam atau terlalu cokelat nanti pahit 6. setelah benar2 dingin di masukkan dalam wadah kedap Sayang kemarin sy cuma pakai air garam.. tetap bisa tap renyahnya lain. #cookpadcommunity_Tangerang #RamadanCamp #PejuangGoldenBatikApron #keringkentangkacang #CocomtangPost_SerbaKriuk

Gulai Kol

Gulai Kol

Cuma punya Kol doang dirumah? Yuk dimasak ini aja bun, bisa dimakan sekeluarga nih πŸ₯° Aku campur dengan kentang ya disini, kalau mau pakai tahu atau buncis juga boleh.

Relatif
30 menit