Anda sedang mencari inspirasi resep Lontong Lodeh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lontong Lodeh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lontong Lodeh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong Lodeh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Lontong Lodeh diperkirakan sekitar 45 Menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Lodeh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Lodeh memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Nah nah gara-gara ikut mertua nih, baru tau penyajian sayur lodeh pakai lontong + petis,.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Lodeh:
- 1 buah Labu Siam
- 1 buah Tahu (potong dadu, goreng)
- 1 papan tempe (potong dadu, goreng)
- Secukupnya Cecek / cingur (boleh skip)
- 1 ikat Kacang panjang
- Secukupnya cabe rawit
- 2 batang daun bawang
- Santan instant (Kara/santan bubuk)
- 1 lembar daun salam
- 1 batang sereh
- 2 lembar daun jeruk
- Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Bahan pelengkap
- Lontong
- Petis
- Bumbu Halus
- 3 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 3 buah cabe merah keriting / 2 buah cabe merah besar
- Secukupnya Garam, Merica bubuk, Ketumbar bubuk
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas jahe
- Penyedap
