Kering Kentang Dan Kacang Kriuk

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang Dan Kacang Kriuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang Dan Kacang Kriuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang Dan Kacang Kriuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang Dan Kacang Kriuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Dan Kacang Kriuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Dan Kacang Kriuk memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menjawab tantangan dari mamah #Cookpad untuk event #RamadanCamp #KeringKentangKacang. Bakalan ada yang seru ini, can't wait. 🥰🥰🥰 Source : @MamaBirru dengan resep anti gagalnya, untuk tips Anti gagal, step by step yang komplit. Bisa diklik langsung ke resep beliau: https://cookpad.com/id/r/16049085 Saya cuma pakai 1/2 kg kentang, dengan penyesuaian bumbunya. 🙏😊 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarta #KeringIhda #memasakdengancinta #masakituibadah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Dan Kacang Kriuk:

1. 1/2 kg kentang
2. 1 sdt baking soda
3. Segenggam kacang tanah
4. 3 lembar daun jeruk (iris besar)
5. 1 sdt air asam jawa
6. 1 sdt gula merah
7. 1,5 sdm gula pasir
8. secukupnya Garam dan kaldu bubuk
9. Bumbu halus:
10. 3 siung bawang merah
11. 2 siung bawang putih
12. 3-5 buah cabai rawit orange
13. 10-15 buah cabai merah keriting

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Dan Kacang Kriuk

1

Siapkan bahan-bahan. Awali dengan membaca basmalah, sholawat dan berdoa.

2

Kupas kentang, iris tipis sesuai selera, cuci sampai Pati kentangnya hilang. Sekitar 5 kali, cuci bilas. Rendam dengan baking soda sekitar 20-30 menit. Tiriskan.

3

Goreng dengan minyak panas cenderung banyak, goreng sampai keemasan. Pada menit-menit akhir kecilkan api, agar matangnya crispy merata.

4

Goreng kacang tanah, pakai api kecil saja, agar tidak gosong.

5

Blender bumbu halus dengan sedikit minyak, tumis dengan irisan daun jeruk. Sampai matang. Tambahkan gula merah, garam, gula pasir, air asam jawa dan kaldu bubuk. Aduk sampai menjadi karamel. Pakai api kecil saja.

6

Masukkan kentang dan kacang tanah, aduk cepat sampai semua bumbu tercampur merata. Aduk sebentar. Matikan api. Dinginkan di lantai. Agar cepat dingin. Aduk sebentar.

7

Sajikan dengan senyum, cinta dan doa. ❤️