339.Ubi Mustofa

Anda sedang mencari inspirasi resep 339.Ubi Mustofa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 339.Ubi Mustofa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 339.Ubi Mustofa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 339.Ubi Mustofa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 339.Ubi Mustofa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 339.Ubi Mustofa memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaah ... Alhamdulillaah akhirnya bisa ikutan posbar regional yang temanya meulah caruan ubi mustofa , tadinya sudah terniat ga ikut karna memang belum ada kepasar tapi Alhamdulillaah dapet rezeki ubi meskipun ubi ungu🤩akhirnya mengejar waktu secara bikin ini tuh agak makan waktu dan belom lagi cekrak cekrek yes😅itupun nidurin sikecil dulu kalo engga wassalam bubar jalan🤭ubi mustofa ini unik menurut saya karna ubi ada rasa manisnya ya ,, tapi tak kalah sedapnya kok dengan kentang mustofa👍🏼resep ini kriuknya dapat meskipun tanpa baking soda atau kapur sirih 😉 ,, happy cooking Note : - disini saya menggunakan minyak sedikit , tadi kalo ga salah resep ini 5-6 kali goreng. - Tanda ubi matang ketika digoreng ringan dan minyak agak senyap. #MeolahCaruan_UbiMustofa #UbiMustofa #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenBatikApron #Minggu6 #LaukKering

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 339.Ubi Mustofa:

1. 500 gram ubi (1 buah besar)
2. 1 sdt garam
3. secukupnya Air
4. # bumbu halus :
5. 5 siung bawang merah
6. 3 siung bawang putih
7. 8 biji cabe merah
8. 70 ml air
9. 4 lembar daun jeruk
10. 1 1/2 sdm gula pasir
11. 1/4 sdt garam /sesuai selera
12. secukupnya Kaldu bubuk
13. secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat 339.Ubi Mustofa

1

Bersihkan ubi, parut. Cuci hingga ubi air benar2 bening atau sampai sari pati dari ubinya hilang agar nantinya renyah, saya cuci sampe 5x.

2

Rendam dengan air dan garam aduk rata, biarkan kurang lebih 30 menit. Bilas bersih tiriskan hingga benar2 air tiris.

3

Panaskan minyak di api sedang cenderung agak besar. Setelah minyak benar2 panas ambil segenggam ubi masukkan kewajan. Jika dirasa ubi sudah kering tandanya terasa ringan dan minyak agak senyap, ubi siap diangkat, tiriskan ditissue dapur supaya minyaknya terserap.

4

Blender bumbu halus kecuali daun jeruk, disini saya iris 2 cabe merah dan daun jeruk hangan lupa buang tulangnya. Tumis dengan 3 sdm minyak, daun jeruk dan cabe iris hingga agak sedikit kering, masukkan bumbu halus aduk rata.

5

Jika bumbu halus sudah benar2 masak dan kadar air benar2 menghilang kecilkan api masukkan gula aduk rata. Masukkan ubi, aduk cepat hingga rata. Pindahkan ketempat yang agak lebar supaya cepat dingin dan siap dimasukkan kedalam toples.