Peyek Kacang Hijau (resep ukuran sendok)

Anda sedang mencari inspirasi resep Peyek Kacang Hijau (resep ukuran sendok) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Peyek Kacang Hijau (resep ukuran sendok) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Peyek Kacang Hijau (resep ukuran sendok), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Peyek Kacang Hijau (resep ukuran sendok) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Peyek Kacang Hijau (resep ukuran sendok) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Peyek Kacang Hijau (resep ukuran sendok) memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masha Allah hr ini gk enak badan, Vertigo menyerang dari pagi….ttp semangat setoran resep setelah dibawa tidur & minum obat Kali ini sy bikin Peyek Kacang Hijau. Bakulan Wkt kuliah dulu hehee bantuin tetangga jualan peyek lbh tepatnya 😁 Dalam Resep ini sy memakai patokan ukuran sendok spy teman2 yg gk py timbangan ttp bs bikin. 1 resep ini jd 1 toples lumayan gede. Sy sengaja pake resep yg minimalis spy yg mau bikin sedikit sj bs ttp bikin & kali ini sy memakai metode menggoreng tanpa balik, gunanya agar permukaan peyek ttp cantik spy sy hehee Oiya jk ingin membuat resep tanpa telur boleh dirubah komposisi tepung menjadi 1:1 ya kalau bumbu dah pakem hehee Resep ini gampang bgt cempung2 jadi dech Selamat mencoba Hashtag : #BarapiManjuhu #GorenganKrezzz #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Sampit #ResepTrio #PekanPosbar #PejuangGoldenBatikApron #Week6

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Peyek Kacang Hijau (resep ukuran sendok):

1. 1.5 genggam kacang hijau
2. 10 sdm tepung beras
3. 1 sdm tepung sagu/tapioka
4. 1 btr telur (kocok lepas, kita hanya pake 1/2 nya saja)
5. 500 ml air (penggunaan kita sesuaikan dg tingkat ke cairan adonan yg diinginkan)
6. 5 lbr daun jeruk, buang batang tengahnya. Iris tipis
7. Minyak utk menggoreng
8. 1/2 sdt air kapur sirih (boleh skip ya)
9. 1/2 sdt garam
10. Bumbu halus :
11. 2 siung bwg putih
12. 1/2 sdt ketumbar (sangrai dulu spy wangi)
13. 1/4 ruas kencur
14. 2 btr kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Peyek Kacang Hijau (resep ukuran sendok)

1

Cuci kacang hijau, lalu rendam dg air mendidih biarkan terendam selama 3 jam, lalu cuci & tiriskan

2

Haluskan bumbu lalu campurkan dg tepung, daun jeruk, garam & telur

3

Tambahkan air smp adonan cair

4

Panaskan wajan penggorengan tanpa minyak smp benar-benar panas (gunakan api sedang cenderung kecil), setelah panas br masukkan minyak goreng biarkan memanas lalu aduk minyak smp membasahi permukaan penggorengan

5

Campurkan adonan dg kacang hijau sesaat kita akan menggoreng peyek

6

Ambil 1 sedok adonan tuang ke tepi wajan, siram-siram dg minyak biarkn tenggelam (peyek tdk perlu dibalik ya tp biarkan trs terendam minyak) goreng sampai matang lalu angkat. Lakukan smp adonan habis (catatan : aduk rata adonan setiap kali qt akan menuangkan adonan ke penggorengan spy tdk ada yg mengendap & tepung terbaur rata)

7

Saat meniriskan peyek biarkan dlm posisi terbalik spy minyak segera tiris & tdk mengendap, dan Peyek kacang hijau siap utk dinikmati