Ikan Belanak kacang panjang bumbu kuning pedas

Dipos pada April 15, 2022

Ikan Belanak kacang panjang bumbu kuning pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Belanak kacang panjang bumbu kuning pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Belanak kacang panjang bumbu kuning pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Belanak kacang panjang bumbu kuning pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Belanak kacang panjang bumbu kuning pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Belanak kacang panjang bumbu kuning pedas adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Belanak kacang panjang bumbu kuning pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Belanak kacang panjang bumbu kuning pedas memakai 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini saya ciptakan sendiri karena melihat bumbu-bumbu dikulkas yang menumpuk. Dan pas banget dibawain Mama ikan belanak nelor dari Semarang.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Belanak kacang panjang bumbu kuning pedas:

  1. 4 ekor ikan belanak bertelur (ukuran besar), bisa diganti ayam 1 kg atau ikan lain
  2. Tempe dipotong dadu (sesuai selera)
  3. 1 ikat Kacang panjang (isi 7buah, potong kecil)
  4. 6 siung bawang merah
  5. 8 siung bawang putih
  6. 1 ruas jari kunyit (atau 1 bungkus kunyit bubuk)
  7. 2 batang sereh
  8. 3 lembar daun jeruk
  9. 2 lembar daun salam
  10. 2 biji asam jawa
  11. 15 buah cabai setan (sesuai selera)
  12. 3 sendok teh garam
  13. 1 sendok teh gula pasir
  14. 1 sendok teh kaldu ayam atau kaldu jamur
  15. 1 ruas jari lengkuas
  16. 1 bks Bumbu ikan goreng (atau bisa menggunakan bawang putih, kunyit, merica untuk rendaman ikan yg akan digoreng)
  17. 5 biji kemiri
  18. 1 sendok teh lada bubuk
  19. 3 sendok makan minyak untuk menumis bumbu
  20. 1/2 liter minyak untuk menggoreng ikan
  21. 500 ml air (lebih sedap lagi menggunakan air kelapa)

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Belanak kacang panjang bumbu kuning pedas

1
Potong ikan, rendam dengan bumbu ikan goreng. Diamkan dikulkas
2
Selama menunggu bumbu ikan goreng meresap. Haluskan bumbu seperti sereh (yg sudah dicincang), bawang putih, bawang merah, kemiri, laos, cabai, kunyit.
3
Goreng ikan belanak (masak sedikit kering). Tiriskan
4
Panaskan minyak, masukan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, asam jawa, lada bubuk, garam, kaldu jamur/ayam, gula pasir.
5
Masukan air, saat bumbu sudah tercium wanginya
6
Setelah itu masukan ikan, kacang panjang, dan tempe.
7
Tutup wajan masak, tunggu hingga air berkurang. (Boleh kering atau nyemek sesuai selera)
8
Aduk ikan sesekali untuk meratakan bumbu. Karena jika ikan sering diaduk, maka ikan akan hancur.
9
Sajikan dengan nasi panas, dan diberi taburan bawang goreng. Insha Allah bikin nafsu makan keluarga jd bertambah. Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Terik Tahu Telur Tempe Daging

Terik Tahu Telur Tempe Daging

Sambal Mattah

Sambal Mattah

#PejuangGoldenBatikApron #Minggu07

Keripik Bayam Merah

Keripik Bayam Merah

#PejuangGoldenBatikApron #SemangatMenuju52Minggu #Mingguke_6 #CookpadCommunity_Surabaya #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy

Balado Kentang Pete Cabe Ijo

Balado Kentang Pete Cabe Ijo

Saya tuh bener2 favorit bgt sama masakan dr kentang. Mau perkedel, balado kentang, sampai kentang goreng. 😍 Waktu kapan lihat postingan mba @Rindu_Dapur dipakein cabe ijo gini, koq ngilerable bgt.. Cuss lah bikin, disesuaikan dgn stok bahan yg ada didapur.. 🤩 #PejuangGoldenBatikApron #CookpasCommunity_Depok

Ayam Lado Mudo

Ayam Lado Mudo

Salah satu masakan kesukaan suami. Kalo udah makan ini, bisa nambah berkali kali, apalagi dimakannya pakai nasi hangat 😋 Resepnya dapet dari berbagai sumber, dengan beberapa modifikasi (disesuaikan dgn bahan yg ada di rumah)

3-4 orang
1 jam 30 menit
Bumbu Itam Ayam

Bumbu Itam Ayam

Ini model bumbu itam di bebek bebek madura. Tapi ini pakau dari kaldu ayam yaah. Cukup menguras waktu dan tenaga sih buatnya. Tapi coba enjoy ajaaa 👩‍🍳 happy cooking everyone!

2 orang
120 menit
Seblak mie

Seblak mie

4 orang
30menit
4. Lodeh Labu Siam

4. Lodeh Labu Siam

Loh gimana nih ketupat sayur tapi tanpa ketupat? Huehehe iyaa jadi kali ini aku buat sayurnya aja ✌🏼 Alhamdulillah tetep endull rasanya, ditambah kerupukk. Mantappsss #PejuangGoldenBatikApron

Ayam gulai

Ayam gulai

Udah lama bangat gak posting resep, kangen juga. Ini tadi masak kesukaan cucu, kepikiran buat di posting. Sekalian buat simpan resep untuk kapan2 dibuka lagi. Mungkin ada yang mau recook juga boleh.

Gulai Udang

Gulai Udang

#PejuangGoldenBatikApron

Asem Asem Telur

Asem Asem Telur

Kl lagi mager mau masak, ehhh masih tertolonglah dng alat masak multi fungsi, jd saya kali ini mau masak asem2 telur, gak biasanya telur di buat asem2.krn penasaran setelah lihat resep dari diek @Lenny_141705 ternyata enak juga, segar dr kuahnya yg rasa nano nano .. #DiRumahAja #VitariceLowSugarMulticooker #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

2 orang
40 menit
Peyek ikan ipin

Peyek ikan ipin

saya tidak tau ditempat lain apa namanya,klo disumbawa namanya ikan ipin,ikan air tawar kecil seperti teri yg bergaris garis hitam

2 toples
1 jam 30 menit
Soto Kutai

Soto Kutai

Jum'at minggu lalu, #cookpadcommunity_Kaltim kedatangan tamu istimewa lagi nih. Kali ini ada mba Icha @Mamaraffiyya yang sharing ilmu tentang soto khas Kutai Kalimantan Timur. Alhamdulilah..kesampaian juga emak cooksnap resepnya. Sekilas penampakannya hampir sama dengan soto jawa. Tapi ternyata, bumbu d pelengkapnya cukup berbeda dan unik loh. Pada soto Kutai, bumbunya juga menggunakan bawang bombay dan rempah rempah seperti kayumanis, cengkeh, kapulaga dan bunga sisir. Selain itu saat disajikan soto ini wajib menambahkan sambal goreng hati ampela sebagai bahan pelengkapnya. Nah..dah kebayang dong .. rasa jadi seenak apa...? Enak buanget pastinya. Penasaran khan ..? Hayuu cooksnap juga.. 🥰. #KupasHabisResepKaltim2022_SotoKutai #DionUliOnonSitap_SotoKutai #KhasKaltim #Cooksnap #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #IdeMasak #cookpadIndonesia

Gadon ayam sawi putih

Gadon ayam sawi putih

#PejuangGoldenBatikApron Masakan simple ada sayur didalamnya dan tidak pedas sehingga anak2pun bisa ikut menikmatinya

Garang Asem Ayam Kampung

Garang Asem Ayam Kampung

Nasi uduk betawi

Nasi uduk betawi

lagi edisi kangen sama nasi uduk kampung halaman sy🤗 , biasa di santap dgn semur jengkol/telur/tahu,kali ini sy buat yg sederhana aja mom,dimasak menggunakan magic com,pake telur dadar plus sambal kacangnya,gini aj udah enaaak pooolll 🥰

Udang Bakar Bumbu Rujak

Udang Bakar Bumbu Rujak

2 orang
1 jam
Ayam Kecombrang

Ayam Kecombrang

Dapet bekal kecombrang pas pulang kampung kemarin karena tanaman kecombrang Mama ternyata banyak bunganya 😍. Belum pernah nyoba masak dan akhirnya kesampean jugaa sekarang. Kebetulan punya ayam ungkep tapi less seasoning karena telat ngebumbuin padahal ayam udah terlalu empuk sampe tulangnya udah lepas² 😌😌 Yowes laah dipermak dikit biar makin enaak.. Kecombrang nyaa bikin masakannya wangii banget.. Harusnya dibuat pedas dengan irisan cabe, tapi kali ini skip rawit karena anak sulung habis operasi gak boleh makan yang pedas dulu. But it's ok, bikin sambel terpisah ajaa.. ☺️☺️ Source : Cookpad mbak @Afifahzahra #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

8 porsi
30 menit
Orek tempe kering

Orek tempe kering

RICA-RICA TULANG AYAM

RICA-RICA TULANG AYAM

#PejuangGoldenBatikApron #Kopijos #Cookpadcommunity_Yogyakarta #Mingguke6 Terkadang dirumah stok tulang ayam melimpah karena sering buat makanan makanan berbahan dasar daging ayam. Kalo dibiarkan nanti memenuhi isi frezeer jadi bisa kita olah macam2 misal untuk kuah sop ataupun bikin kaldu. Untul kali ini kita bikinnyang pedas agar badan saat makan berkeringat sesuai dengan cuaca jogja yg ahir-ahir ini sedang tidak menentu. Langsung ajah cek resepnya.. Happy cooking

5 orang
30 menit