Sayur Terong Kuah Santan

Dipos pada April 2, 2022

Sayur Terong Kuah Santan

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Terong Kuah Santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Terong Kuah Santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Terong Kuah Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Terong Kuah Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Terong Kuah Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Terong Kuah Santan memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ke: 399

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Terong Kuah Santan:

  1. 5 biji terong hijau
  2. 6 bawang merah
  3. 2 bawang putih
  4. 4 biji miri
  5. 1 ruas kunyit bakar
  6. 1/2 sdt tumbar sangrai
  7. 2 lembar daun salam
  8. 1 batang serai
  9. 3 lembar daun jeruk
  10. 2 iris laos
  11. 1 liter santan
  12. 2.1 /2 sdt garam
  13. 2 sdt gula pasir
  14. 10 biji tahu kulit
  15. 1 buah tomat

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Terong Kuah Santan

1
Siapkan 5 biji terong hijau, cuci bersih, potong sesuai selera, kemudian goreng 1/2 mateng. Setelah matang, angkat, sisihkan.
Sayur Terong Kuah Santan - Step 1
2
Siapkan 6 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, 4 butir miri, 1 ruas kunyit bakar dan 1/2 sdt tumbar sangrai. Uleg sampai halus, kemudian tumis.
Sayur Terong Kuah Santan - Step 2
Sayur Terong Kuah Santan - Step 2
Sayur Terong Kuah Santan - Step 2
3
Tambahkan 2 lembar daun salam, 1 batang serai, 3 lembar daun jeruk dan 2 iris laos. Masukkan 1 liter santan. masukkan 2.5 sdt garam.
Sayur Terong Kuah Santan - Step 3
Sayur Terong Kuah Santan - Step 3
Sayur Terong Kuah Santan - Step 3
4
Tambahkan 2 sdt gula pasir.
Sayur Terong Kuah Santan - Step 4
5
Masukkan 10 biji tahu kulit yg dipotong jadi 2,tambahkan terong dan 1 buah tomat
Sayur Terong Kuah Santan - Step 5
Sayur Terong Kuah Santan - Step 5
Sayur Terong Kuah Santan - Step 5
6
Setelah mendidih, matikan kompor. Sayur Terong Kuah Santan, siap disajikan
Sayur Terong Kuah Santan - Step 6
Sayur Terong Kuah Santan - Step 6
7
Selamat mencoba, ini ringkasannya
Sayur Terong Kuah Santan - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tempe Gembos Goreng (tempe ampas tahu)

Tempe Gembos Goreng (tempe ampas tahu)

Sore-sore cuaca hujan paling enak nyemil yang anget-anget, mudah, cepat dan simpel buatnya.

3 orang
15 menit
Keripik Tempe

Keripik Tempe

#Cooksnap #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke7 #TepungKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Yogyakarta #KeripikTempekobe #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Source : Dapur Kobe Kali ini kita membuat keripik tempe yang super duper renyah. Biasanya kalo bikin keripik rempe ndak lama sudah lemes dan ilang kriuknya. Padahal anak2 suka banget keripik tempe yang renyah dan awet kriuknya. Sekarang ndak perlu khawatir lagi karena @dapurkobe menjawab kegalauan kita mak2 dengan menyediakan tepung tempe kriuk yang membuat keripik temoe lebih awet kriuknya. 😍😘😘

Balado Tempe Tahu Asyik

Balado Tempe Tahu Asyik

Haiiii, Judul resepnya balado tapi ga Semerah balado lainnya, karena suami ga suka kalau rawit setan bertemu cabe merah yang gede. Kayak gimana gitu katanya. 🤣

5 orang
30 menit
Lontong Sayur Krecek Jantung Pisang

Lontong Sayur Krecek Jantung Pisang

Pagi ini tiba2 ingin makan lontong sayur. Karena di kotaku ini ga ada lontong sayur yang sesuai dengan lidahku.... Jadilah aku bikin sendiri. Kali ini kepingin sayur jantung pisang pakai krecek... Cusss eksekusi.... Selamat mencoba 😍

3-4 porsi
1 jam
Kalio Ayam Kampung

Kalio Ayam Kampung

Salah satu favorit suami dan anak anak, udah lama ga buat Kalio. Kali ini buat Kalio Ayam Kampung Kentang Labu Siam #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut

5 orang
1 jam 30 menit
Ayam Arsik (Bumbu Sederhana)

Ayam Arsik (Bumbu Sederhana)

Kalau lg panen kecombrang byk, udah pasti deh tiap hari bakalan menu pake kecombrang.. tp demen bgt sama si kecombrang ini.. tambah2 trs.. 😍 Ini masak ayamnya pake bumbu yg sederhana aja.. kalau mau pake bumbu lengkap bs d cek di resep ikan arsikku ya.. https://cookpad.com/id/r/6118009 #pejuanggoldenbatikapron

Peyek ebi super garing

Peyek ebi super garing

5 orang
1 jam
Daun Singkong dadakan

Daun Singkong dadakan

Ngidam daun singkong,cus langsung beli lewat aplikasi titipkku mayan ada potongan pake kode Megaangg758 diskon mayan buat ibu ibu,pokoknya belanja bumbu dapur juga yang ngidam papa ku umur 78tahun man teman

10 porsi
1 jam 40 menit
Tongseng Daging Sapi

Tongseng Daging Sapi

Selama ini gak pernah coba buat tongseng sapi di rumah karena asumsi saya pasti ribet prosesnya. Setelah ketemu resep ini, keliatannya koq ya gak seribet resep berbumbu lainnya... Tongseng sapi ini enak banget dimakan panas panas dengan nasi dan pelengkap taburan bawang goreng plus krupuk kaleng yang warna putih... Sedap!! Adaptasi resep: Febrina allen #PejuangGoldenBatikApron #TiketGoldenBatikApron

4-5 orang
1-2 jam
Telur Puyuh Angkringan

Telur Puyuh Angkringan

Pemenang minggu ini dalam arisan #kopijos yang #selaluistimewa adalah mbak @ihdanas #ArisanKopijos_Ihdanas Cerita sedikit ya, dulu aku jg awal2 nyari resep eh ketemunya resep mbak @ihdanas , setelah liat resepnya dan langkah membuatnya, langsung terbesit dipikiran, MasyaAllah ini orangnya sholeh banget ya.. Belum pernah aku ketemu resep yang langkah awalnya menggunakan bismillah, sholawat dan doa.. Trs akhirnya aku buka resep2nya satu persatu, dan semua resep yang beliau tulis langkah awalnya seperti itu, langsung jatuh hati aku, dan langsung aku follow.. Eh ternyata beliau sama2 tinggal dijogja.. Jd punya kesempatan untuk satu group dg beliau, atau bisa jg ketemu ya.. Hehehe.. Salam kenal mbak @ihdanas , masyaAllah sangat mengispirasi obrolan kemarin.. Sehat selalu ya mbak.. Dan selalu dalam lindungan Allah.. #CookpadCommunity_Yogyakarta #PejuangGoldenBatikApron

Sambal Baby Cumi Segar

Sambal Baby Cumi Segar

Pergi ke pasar liat ada baby Cumi yg segar langsung beli. Sambal baby Cumi jadi favorit di rumah, buat stock lauk kalau lagi malas masak.. Hehehe

Kripik Tempe Tabur Keju

Kripik Tempe Tabur Keju

#PejuangGoldenBatikApron #iffahfoodies #TepungKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #KeripikTempeKobe

1 jam
Cumi Hitam Pedas

Cumi Hitam Pedas

Bismillah.. Dulu bgt ga doyan tiap mmh saya masak ini, eh ga tau knp tiba2 kok skrg malah doyan bgt 😁 resep dr mmh saya, saya modif dikit2 aja

6 porsi
30 menit
Bumbu Dasar Balado

Bumbu Dasar Balado

Ikutan Ramadhan Camp Pesan Cinta dari Mamah Bismillah Minggu Ketiga Tebak2nnya Semoga Bener BUMBU DASAR Pilih Bumbu Dasar Balado yg Belum Pernah Buat Sebelumnya Teman Praktis Menyambut Ramadhan Masyalloh #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #Cookpadcommunity_Borneo #CiptakanSuasanaDalamMasakan #ResepLse

Tongseng Ayam👩‍🍳

Tongseng Ayam👩‍🍳

17.03.22...Yeeaaay kulineran yang jauh lagi kita✈️kali ini plesiran nyebrang pulau ke Kalimantan Tengah😍huummm... Liat yang seger2, langsung bikin laper. Perjalanan jauh langsung disuguhin menu ini langsung lupa diri ud nyendok berapa kali🤭Cobain deh resepnya tongseng ayam dari mb @NoviEkaWati mantullly, karena anak2 pada doyan tongseng juga jadi saya skip untuk cabenya y moms, yang penasaran rasanya cuuus moms cobain buat yaa👩‍🍳💖 Sumber Resep: @NoviEkaWati https://cookpad.com/id/r/15568504 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CookiesPlesiran_KalTeng #CocomtangPost #PejuangGoldenBatikApron

Soto Ayam

Soto Ayam

Halo halo 👩‍🍳 Too early for chicken soup aka soto ayam ya 😅 But this rainy morning force me so. #CookpadCommunity_Bali #IdeMasak

2 porsi
30 menit
Ketan Serundeng Telang

Ketan Serundeng Telang

Ada stock beras ketan putih,cocok da tugas cooksnap arisan di #GenkPejuangDapur yg terpilih resep dari diek @DianaN_17 buat ketan serundeng pedas manis.sy baru sekali ini buat, jd semangat gass poll. Krn masih ada bunga telang supaya cantik aja warnanya saya campurkan rebusan bunga telang kedalam santan.lumayan hasilnya enak krn serundeng sy tambahkan sedikit bumbu ayam kalasan rasanya jd enak banget. #GenkPeDa_Eksis #CookMemberGenkPeDa2_DianaN #DiRumahAja #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
2 jam250 menit