Ketan Serundeng Telang

Name: Ketan Serundeng Telang
Yield: 3 orang
Ingredients: ☘️BAHAN BAHAN; 250 gram beras ketan putih; 150 ml santan cair (segitiga santan dng 160 air rebusan telang; 1/4 sdt Batam; 1 lembar daun pandan; ☘️BAHAN BUMBU SERUNDENG;; 7 sdm parutan kelapa; 1 sdm bumbu dasar merah,klik resep disini👇🏻; 1/2 sdm bumbu ayam kalasan kobe; 3 lembar daun jeruk; Sejumput kaldu bubuk; 1/4 sdt gula pasir

Dipos pada April 1, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ketan Serundeng Telang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ketan Serundeng Telang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ketan Serundeng Telang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ketan Serundeng Telang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ketan Serundeng Telang adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ketan Serundeng Telang diperkirakan sekitar 2 jam250 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ketan Serundeng Telang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketan Serundeng Telang memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada stock beras ketan putih,cocok da tugas cooksnap arisan di #GenkPejuangDapur yg terpilih resep dari diek @DianaN_17 buat ketan serundeng pedas manis.sy baru sekali ini buat, jd semangat gass poll. Krn masih ada bunga telang supaya cantik aja warnanya saya campurkan rebusan bunga telang kedalam santan.lumayan hasilnya enak krn serundeng sy tambahkan sedikit bumbu ayam kalasan rasanya jd enak banget. #GenkPeDa_Eksis #CookMemberGenkPeDa2_DianaN #DiRumahAja #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketan Serundeng Telang:

☘️BAHAN BAHAN
250 gram beras ketan putih
150 ml santan cair (segitiga santan dng 160 air rebusan telang
1/4 sdt Batam
1 lembar daun pandan
☘️BAHAN BUMBU SERUNDENG;
7 sdm parutan kelapa
1 sdm bumbu dasar merah,klik resep disini👇🏻
1/2 sdm bumbu ayam kalasan kobe
3 lembar daun jeruk
Sejumput kaldu bubuk
1/4 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Ketan Serundeng Telang

Rebus 150 ml air dng 10 bunga telang,biarkan sampai mendidih matikan api. Rendam beras ketan putih yg sdh di cucui bersih semalaman atau 4 jam. Setelah itu panaskan panci kukuaan setalah panas kukus beras ketan beri daun pandan.masak 20 menit

Air rebusan telang yg masih panas masukkan santan kara aduk aduk merata.lalu masukkan beras ketan yg dr panci kukusan dan biarkan 20 menit. Setelah 10 menit kukus neras ketan yg sudah berwarna cantik ke dalam panci kukus selama 30 menit.

Setelah itu tunggu uap agak hilang, gunakan sarung tangan plastik,ambil dikira2 saja yah yg penting sama rata.lalu bulat2kan.lakukan sampai habis. Sisihkan buat serundeng, campurkan bumbu dasar merah aduk aduk rata.

Lalu sangrai dalam wajan teflon,tambahkan bumbu ayam kalasan kobe, daun jeruk dan tambahkan gula serta kaldu bubuk.aduk aduk bila warna daun jeruk berubah kecoklatan dan parutan kelapa sdh ringan maka matikan api

Ambil plastik 1/4 gunting satu sisi, letakan sudut plastik di tangan sehingga berbentuk kerucut,isi dng 1 sdt serundeng pedas manis, padatkan lalu beri bulatan ketan, dan tekan2 dan bentuk segitiga.

Setelah itu ujung plastik atas gunting.lalu lipat menutup permukaan atas ketan.dan lipat masing2 sisi kanan kiri dan kunci dng isolasi

Ketan serundeng telang pedas manis ini terbentuk lucu dan warna yg cantik. Enak buat temen minum teh

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Botok Tahu Tempe (Tanpa Daun Pisang)

3 orang

1 Jam

Cumi masak kecap

Nemu resepnya di IG, resep aslinya pedes dan ga pake sayur, tp karna mau di makan ama bocil bocil jd aku bikin ga pedes dan aku tambahin sayur dikit, jd resepnya uda modifan gt, haha...semoga suka ya, enak kok.

2-3 orang

1 jam an

Ayam bumbu bali

Ini masakan bikinan ibuk ku. Enak banget 😃

Sarden abc

Masak simpel aja nih bun.. Karena untuk makan sendiri, karena pak suami lagi pulang kampung. Pedasnya bisa disesuaikan dengan selera masing2 yaa... #TiketGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunityTapos #CookpasCommunityDepok Minggu Ke - 8

Egg Katsu Sambal Matah

Menu maksi siang ini emak bikin yang murce dan praktis ,cooksnap dari resepnya mba Putri @puteri_jasmine91 yang menang arisan cooksnap #GenkPejuangDapur minggu ini. Tekturnya crispy dengan tambahan sambal matah yang bikin makan jadi tambah lahap. #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Puteri #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_balikpapan #Cookpadcommunity_Balikpapan #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Bumbu Pecel Kacang

Kesukaan my hubby kalau udah bumbu pake kacang tanah gini..😊😁 #PejuangGoldenBatikApron

Oseng ikan Asin

Dikasih ibu ikan asin ( gak tahu nama ikannya karena sdh irisan kecil2😅) tapi ini ikan asin yg dagingnya tebel. Bingung mau dimask apa, ya wes yg simpel2 ajalah yang penting wenak poll..ngabisin nasi ini🤣 masih di wajan aja udah bolak balik comot dengan alasn cicipin🙈 #PejuangGoldenBatikApron Tgl.270322 ( minggu ke-8 )

Tumis Kikil cabe hijau

Sambal goreng hati kentang pedas

#PejuangGoldenBatikApron Menu minggu ini kita buat sambal goreng hati kentang pedas ya..Disini bisa pake hati saja atau dengan tambahan rempelo juga enak.. selamat mencoba

8 porsi

1 jam

Sambal Tumpang Krecek

Resep ini bisa dibilang resep turun temurun. Beberapa kali beli sambal tumpang di sini (klaten), beda rasa dengan buatan mama. Akhirnya memberanikan diri masak tumpang krecek ini. Dan hasilnya? Suami suka 🥰🥰 Di sini takarannya saya kira2 saja, jadi jangan lupa diicip dulu sebelum dihidangkan. Hehe..

10 orang

1 jam 30 menit

Nasi liwet

Assalamualaikum bikin nasi liwet,versi lbh simple. Gk pake teri Medan ya. Ttp ttp enak loh. Resep source @Rindu_Dapur #CodeFamily_Rini #pejuanggoldenbatikapron

Gulai Daging Telur

Cooksnap dari Mbak Aini yang aslinya pake ayam, labu dan telur puyuh. Tapi tetep enak walau menggunakan bahan yang ada dirumah. #CookpadConmunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

Garang Asem Ayam

Kangen sekali masakan bulek dikampung. Biasanya bulek masakin garam asem dan akhirnya eksekusi sendiri #PejuangGoldenBatikApron

Abon Tempe

Inspired @cutzamania And, modified @Dah_ #OlahanTempeDah

±30menit

Tumis tempe crispy lombok ijo

Jangan lupa 3M ya bun sebelum memasak untuk keluarga 😇😇

Gadon / Pepes Tahu Daging

Makanan khas purwokerto ini punya ciri khas rasa yg gurih, karna menggunakan santan dan kemiri sangrai. Biar lebih sehat Saya meganti santan dengan Creme bubuk. Source : @YeahMeshi #PejuangGoldenBatikApron #Pais_TiasaDihaneutkeun #CookpadCommunity_Bandung #IdeMasak Minggu ke 7

12 pcs

Telur Pedas Bumbu Tauco

24.03.2022 Latepost buat goda TC Cara lain masak telur yg ga cuma digoreng aja atau di balado Nama team kita DIPRETELIN (DIsini PeRsEmbahan TElur aLi admIN) #GoDaTC_Endogan #GoDaPaders_2022 #GoDaTC_dipretelin #komunitaspaders #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

Tumis udang kecil segar 🍃💦

Ceritanya ngasal beli udang sayur (kecil) namanya, jarang ada di pasar. Di sulap jd makanan enak..

2 orang

20 menit

Telur Kunyit Terasi Sederhana

Semua bumbunya meresap...enaaak. Bisa untuk alternatif lauk jika tanggal tua 😄😄😄. Source : Tintin Rayner #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek

12 butir

40 menit

Resep Masakan Mantul dan Lezat

Resep Masakan Ala Chef