Lontong Sayur Krecek Jantung Pisang

Name: Lontong Sayur Krecek Jantung Pisang
Yield: 3-4 porsi
Ingredients: 1 buah jantung pisang ambil bagian tengah/putihnya saja; Secukupnya kerupuk kulit/krecek; Secukupnya Lontong dipotong dadu; 6 buah cabai besar merah; 6 buah cabai keriting; 6 buah atau sesuai selera cabe rawit merah; 3 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 1 ruas kunyit; 1 ruas lengkuas; 1 ruas jahe; 1 ruas kencur; 2 batang serai digeprek; 3 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 3 buah kemiri; 1 batang daun bawang diris kasar; Secukupnya ketumbar; 130 ml santan kental (saya pakai santan kemasan); 800 ml air putih matang; 5-7 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Dipos pada April 3, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Lontong Sayur Krecek Jantung Pisang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lontong Sayur Krecek Jantung Pisang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lontong Sayur Krecek Jantung Pisang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong Sayur Krecek Jantung Pisang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lontong Sayur Krecek Jantung Pisang adalah 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Lontong Sayur Krecek Jantung Pisang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Sayur Krecek Jantung Pisang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Sayur Krecek Jantung Pisang memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pagi ini tiba2 ingin makan lontong sayur. Karena di kotaku ini ga ada lontong sayur yang sesuai dengan lidahku.... Jadilah aku bikin sendiri. Kali ini kepingin sayur jantung pisang pakai krecek... Cusss eksekusi.... Selamat mencoba 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Sayur Krecek Jantung Pisang:

1 buah jantung pisang ambil bagian tengah/putihnya saja
Secukupnya kerupuk kulit/krecek
Secukupnya Lontong dipotong dadu
6 buah cabai besar merah
6 buah cabai keriting
6 buah atau sesuai selera cabe rawit merah
3 siung bawang putih
8 siung bawang merah
1 ruas kunyit
1 ruas lengkuas
1 ruas jahe
1 ruas kencur
2 batang serai digeprek
3 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
3 buah kemiri
1 batang daun bawang diris kasar
Secukupnya ketumbar
130 ml santan kental (saya pakai santan kemasan)
800 ml air putih matang
5-7 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Sayur Krecek Jantung Pisang

Belah jantung pisang menjadi 2 bagian lalu iris tipis. Setelah itu beri garam agak banyak lalu diremas2 hingga layu. Bila sudah layu, cuci bersih (2-3 kali cuci).

Lontong Sayur Krecek Jantung Pisang - Step 1

Haluskan semua bumbu kecuali daun salam, daun jeruk, serai dan daun bawang. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus. Begitu setengah matang masukkan daun salam, daun jeruk dan serai. Tumis hingga harum dan matang

Lontong Sayur Krecek Jantung Pisang - Step 2

Bila bumbu sudah harum dan matang, masukkan jantung pisang aduk rata lalu masukkan air putih matang. Aduk, lalu bumbui dengan garam, gula, lada dan kaldu jamur. Aduk lalu biarkan mendidih

Lontong Sayur Krecek Jantung Pisang - Step 3

Bila sudah mendidih, masukkan santan kental. Harus sering diaduk agar santan tidak pecah, biarkan mendidih. Bila sudah mendidih, koreksi rasa. Bila rasa sudah mantaaappp masukkan kerupuk kulit/krecek dan daun bawang. Aduk hingga kerupuk menyerap air. Biarkan hingga mendidih lagi. Lalu matikan kompor

Lontong Sayur Krecek Jantung Pisang - Step 4

Siapkan lontong yang sudah dipotong pada mangkuk saji, lalu beri sayur jantung pisang. TARAAAAA LONTONG SAYUR KRECEK JANTUNG PISANG siap menemani santap pagi, siang atau malam anda beserta keluarga 🥰🥰 Kalau mau ditambah pete boleh lho. Atau krecek mau diganti teri yg besar juga bisa, sesuai selera saja. Jantung pisang diganti nangka muda juga bisa. rebus nangka muda hingga empuk lalu tekan2 pakai ulekan atau sejenisnya. Lalu ikuti langkah diatas. Selamat mencoba ibu-ibu 😁😁

Lontong Sayur Krecek Jantung Pisang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Empal Gentong Cirebon

Suka makannya tapi blm pernah bikin sendiri, sekarang sy coba bikin deh dengan recook resep @Meyscila_28 #cookpadcommunity_Bogor #dapurtunik #cooksnap #week_9 #pejuanggoldenbatikapron #idemasak

Jantung Ayam Masak Pedas

Momm beli Jantung Ayam , katanya ditawarin si Abang sayur. Nah.. giliran masak tinggal setor aja 😅. Buka CP banyak macemnya Yah buat referensi aja. Alhasil masak sesuai tangan ambil bumbu aja. 🤔🤔 penting enak gitu aza dah .. #CookpadCommunity_Magelang #CookpadCommunity_Jogjakarta #PejuangGoldenBatikApron #Minggu_07 #Senin14Mart2022 #HBDMommy77😍

Ayam Woku

Masakan yang pembuatannya cukup simple. Cukup haluskan bumbu lalu masak bersama ayam. Sebelum membaca resep ini, saya akan menjelaskan sedikit tentang ‘khas’ masakan saya. Saya menyukai makanan yang rempahnya banyak, oleh karena itu resep ini akan membutuhkan banyak bahan. Tetapi, jika anda tidak terlalu suka, silahkan kurangi 2-3 bahan (sesuai selera) dari yang saya sebutkan di bawah ini.

5 porsi

50 menit

Keripik Tempe Kriuk

Bismillah 14-03-2022 Marimarrr...ayo mari .... Mari saya bawa yang kriuk2 nih, pas banget buat cemilan pagi, siang maupun sore. Pastinya klo malam jangan ya entar melebar kesamping terus. Takutnya mulut nga henti2 ngunyah😂😂😂 Source : kobe #TepungKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #KeripikTempeKobe #ResepDapurYusraSfa #PejuangGoldenBatikApron

Sup bola bola ayam dengan oyong

Hai mama cookpad hari ini masak sup favorit keluarga kecil q ada pelengkap perkedel kentang sih harus nya tp hari ini hanya sup yang q posts.

2 orang

90 menit

Soto Ceker Ayam

Terong Santan 😋 Pedas Gurih

#PejuangGolderBatikApron #MingguKe8 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos #IdeMasak Pas kapan jiwa mager saya bener² kumat..🤭 malas masak, akhirnya pergi ke tempat jualan lauk dan sayur matang dekat rumah, ehh gak sengaja liat sayur terong santan 😍 wahh kesukaan saya..akhirnya beli deh ya..😋😋 Alhamdulillah. . . . Setelah lama mencari resep terong santan yg gurih pedas seperti ini, akhirnya ketemu dgn resep nya mba @Dipha_dhip malah lebiih enak lagii dari yg saya beli. . .Masya Allah.. sukkaakk 😋 Boleh dicoba juga yaa... 😋❤️❤️

Daging bumbu rujak

Masak super kilat buat maksi si kakak sm teman²nya🙃 Entah apa namanya, yang jelas rasanya ada seger2nya gitu🤭

10 porsi

Oseng ikan Asin

Dikasih ibu ikan asin ( gak tahu nama ikannya karena sdh irisan kecil2😅) tapi ini ikan asin yg dagingnya tebel. Bingung mau dimask apa, ya wes yg simpel2 ajalah yang penting wenak poll..ngabisin nasi ini🤣 masih di wajan aja udah bolak balik comot dengan alasn cicipin🙈 #PejuangGoldenBatikApron Tgl.270322 ( minggu ke-8 )

55. Manisan Kolang Kaling Fanta

Luka itu bisa bikin kita lebih mandiri~ cocok banget sama kejadian kemarin… niat pesen manisan kolkal buat bekel kerja, ngebayanginnya kaya enak bgt dicemil siang2 eh malah ga ketulis di list kata pedagangnya:( jadinya bikin sendiri modal resep dari cookpad… alhamdulillaah rasanya sesuai ekspektasi😍 alias enak bingits

1 Panci

1 Jam

Opor Ayam Bumbu Putih

Biasanya kalau masak opor selalu pakai bumbu instan.. Tapi lama2 bosen juga.. Akhirnya nyari resep opor ayam lalu ketemu resep yang cocok. Dan masakan ini kalau dipanasin2, tambah enak karena bumbunya tambah meresap.. Jd ini aku ikutin di posbar #kopijos_manasin #cookpadcommunity_yogyakarta #kopijos yang #selaluistimewa Bumbunya pas, enak, gurih dan suami dan anak2 suka.. Makasih resepnya mbakk 🙏🙏1 #PejuangGoldenBatikApron

5 orang

Cirambay

Cirambay adalah salah satu jenis makanan yg pernah viral dr Jawa Barat. Cirambay sendiri merupakan singkatan Aci Rambay, merupakan olahan aci yg dibuat menjadi seperti mie lalu ditumis dengan bumbu pedas, sehingga menciptakan sajian olahan aci berbentuk mie yg membangkitkan selera pedasnya hingga mengeluarkan air mata, itulah mengapa disebut dengan cirambay karena olahan acinya jika dimakan dapat mengeluarkan air mata yg berlinang (Rambay). Tapi kali ini cirambaynya dibuat sangat mudah dan simpel dengan bumbu sederhana namun sangat enak untuk disantap. Yuuuk.. yg mau cobain jajanan viral dr Jawa Barat, boleh dicoba menu yg satu ini, pasti mau lagi.. dan lagi.. Selamat mencoba jangan lupa kirim foto cooksnapnya ya, terimakasih...🙏🙏😍 #Cookpadcommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #dapoer_eva #EmakNusantaraKreatif #HuntersInAction #resepdapurkobe #kobetepungbumbuputih #kobetepungbumbu #cirambaykobe #cirambay

Gulai Campur-campur

Ceritanya, ada sedikit dan sedikit bahan yang ada di dapur. Sedikit sedikit tapi kalau disatuin, bisa jadi banyak kann? Yasudah, kebetulan lagi pengen bikin masakan, aku pun mengolah semua bahan menjadi satu. Rasanya enak, menyatu dalam sebuah masakan bernama "Gulai Campur-campur" ala aku. Sambil belajar dan melatih skill mengolah bahan-bahan yang ada menjadi masakan sederhana. #PejuangGoldenBatikApron

7 Orang

1 Jam 30 Menit

Ayam lengkuas

#ramadhancamp_misikeempat Resep ini rekomen banget buat menu sahur ataupun berbuka puasa karena ayam bisa di freezer jika tidak langsung di goreng..

Tongseng Sapi

Pengen makan tongseng malas keluar rumah, jadi lah kita bikin tongseng menggunakan bahan2 yang ada di dapur saja, kali ini kita bikin tongseng sapi tanpa santan. Rasa daging nya gurih dan empuk banget. Penasaran seperti apa tongseng bikinan saya ini? Yuk langsung saja goyang dapur mu. Happy cooking! Salam sehat untuk kita semua. #CookpadSeru #TongsengSapi #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Indonesia #PejuangGoldenBatikApron

4 porsi

1 jam 10 menit

Tumis pare pedas

Pare adalah salah satu sayuran favorit ku, mau mentah ataupun di masak aku sama sama suka. Nah kali ini aku pengen banget bikin tumis pare yang pedes dan endulita, wah makan ini siap-siap habisin nasi. Paling mantap kalau dimakan selagi hangat plus pakai nasi yang masih hangat uuwuuuu nikmat mana lagi yang kau dustakan #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

1 orang

30 menit

Telur Ceplok Bumbu Petis

Mengkreasikan telur ceplok biar gak ceplok banget 🤣😂 sedap banget dikasih bumbu petis. Yuk cobain 😉 #PejuangGoldenBatikApron

6 porsi

1 jam

Resep Ceker Ayam Pedas Manis Luget

#PejuangGoldenBatikApron

Nasi Bakar Cumi Asin

Pengen banget nasi bakar, lihat resep dari willgoz di yt, enak juga #idemasak

2-4 orang

60 menit

244. #MPASI Tempe Telur Kukus

Barengan sama resep sebelumnya, aku lanjut bikin makanan ini buat stok makan seharian. Jadi aku tinggal angetin aja ntar hehe Ini masih resepnya mami ceces yaa.. Hasilnya wangi bangeet, gurih 🤤 Source: dr. Deva Putriane #cookpadcommunity_tangsel #MPASI

Resep Masakan Mantul dan Lezat

Resep Masakan Ala Chef