Cumi Hitam Pedas

Dipos pada April 1, 2022

Cumi Hitam Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Hitam Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Hitam Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Hitam Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Hitam Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Hitam Pedas adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi Hitam Pedas diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Hitam Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Hitam Pedas memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Dulu bgt ga doyan tiap mmh saya masak ini, eh ga tau knp tiba2 kok skrg malah doyan bgt 😁 resep dr mmh saya, saya modif dikit2 aja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Hitam Pedas:

  1. 1 kg cumi segar yg masih ada tinta
  2. 5 siung bawang merah
  3. 4 siung bawang putih
  4. 2 buah kemiri
  5. secukupnya Jahe dan kunyit
  6. secukupnya Ketumbar
  7. 3 buah cabe merah keriting
  8. 4 buah cabe rawit merah
  9. Garam, gula, penyedap (kaldu jamur)
  10. 1 batang serai
  11. 1 ruas lengkuas
  12. 2 lembar daun salam
  13. 4 lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Hitam Pedas

1
Cuci cumi pelan2 jgn sampai kantung tinta sobek, kucurin jeruk nipis diamkan 10 menit, setelah itu remas2 cumi dengan tangan sampai tinta cumi keluar semua. Sisihkan
2
Bumbu halus : haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, ketumbar
3
Iris semua cabe, lengkuas & serai digeprek
4
Tumis bumbu halus, lalu masukkan cabe, lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk tunggu sampai harum
5
Setelah harum, masukkan cumi, boleh tambah air sedikit sesuai selera, lalu tambahkan gula, garem, penyedap, aduk rata, koreksi rasa
6
Tunggu sampai cumi matang, jgn terlalu lama dimasak nanti alot, hidangkan
Cumi Hitam Pedas - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bumbu Pecel Homemade

Bumbu Pecel Homemade

Di rumah ini yg doyan sambel kacang cuman saya πŸ˜† Suami anti banget makan sambal kacang karena perutnya sering mules setelah menyantap makanan berbumbu kacang 🀭 Saya bikinnya porsi dikit ya karena cuman bakalan dinikmati satu orang saja πŸ˜… dibungkusinnya pun per 50gr aja .. Cabe rawit bisa ditambahkan belakangan saat mau digunakan #BamasakBaimbai #SambalKacangSerbaguna #RamadanCamp_Misi3 #IdeMasak #Posbar #Cookpadcommunity_Kalsel

Gadon / Pepes Tahu Daging

Gadon / Pepes Tahu Daging

Makanan khas purwokerto ini punya ciri khas rasa yg gurih, karna menggunakan santan dan kemiri sangrai. Biar lebih sehat Saya meganti santan dengan Creme bubuk. Source : @YeahMeshi #PejuangGoldenBatikApron #Pais_TiasaDihaneutkeun #CookpadCommunity_Bandung #IdeMasak Minggu ke 7

12 pcs
245. Pepes Ayam Kemangi

245. Pepes Ayam Kemangi

Mampir tukang sayur, liat ada daun pisang. Keingetan kepengen bikin pepes ayam tapi gajadi terus karna gapunya daun pisang haha Mumpung daunnya ada, cus bikin pepes ayamnya. Aku recook resep mba @winaseptiani. Sedaaaap 🀀 Bumbunya meresap, yumm.. Btw, karna aku baru pertama kali bikin pepesan gini, daun pisangnya bubaar πŸ˜‚ Jadi aku kukus biasa tanpa dibungkus dan di bakar. Next time aku bikin lagi versi dibungkusnya, belajar dulu ya aku hahaha Ini aku hanya sampai step dikukus aja, tapi bumbunya ngeresep bgt. Kalo dibakar lagi, mestinya makin haruum 🀀 #cookpadcomunity_tangsel #olahanayam #IdeMasak

Ceker mercon

Ceker mercon

Sengaja beli ceker pas kepasar, karna pengen dibikin ceker mercon, walaupun makannya ribet dan lama tapi disitu lah nikmatnya makan ceker..😁😁 #PejuangGoldenBatikApron #cekermercon

Tumis udang cecek tahu tempe kacang panjang

Tumis udang cecek tahu tempe kacang panjang

Huumm lg pgen banget nih masak tumis.. Jgn lupa cobain resep ini ya bun πŸ˜ƒ. Klo aku nih bisa untuk 4x makan hehe.. Beli udangnya 14ribu, tahu 3ribu, tempe 3ribu, cecek 8ribu tpi kepake setengah jdi 4ribu yah hehe. Jadi total utk masak ini 24ribu belum trmasuk bumbunya yah bun.. Semoga menginspirasi πŸ₯°

45 menit
Ikan Patin Bumbu Rujak

Ikan Patin Bumbu Rujak

Belanja Kepasar Sama Pak Suami Tiba-Tiba Kepincut Sama Ikan Patin Bobot 8ons Mams πŸ˜‚ Biasanyaa Selalu Saya Masak Kelan Kuning Biar Seger Karena Buat Bontotan Pak Suami Kerja, Kali Ini Saya Masak Bumbu Rujak. Hihihi😁 #HappyWifeHappyCooking❀

Gule rampoe aceh/sayur bening aceh

Gule rampoe aceh/sayur bening aceh

Katanya sih sayur bening diaceh Beda ya sama dijawa Yuk kita coba gimana rasanya

3 orang
15 menit
RICA-RICA AYAM KEMANGI "WAROENG BU DERA" πŸ€—πŸ€—

RICA-RICA AYAM KEMANGI "WAROENG BU DERA" πŸ€—πŸ€—

Hampir setiap hari klo belanja sll d tas blanjaan itu hrs ada Ayam (Dada Ayam & Sayap Ayam) krn anak & suami sy hobby mkn ayamπŸ˜†πŸ˜†πŸ˜† Ampe suka bingung mo d olah jd masakan apa itu si Ayam πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Akhirnya ide jualan u/d warung mkn sy bikin RICA-RICA AYAM aja dechπŸ˜‰πŸ˜‰

3-4 orang
kurleb 30 menit
355. Rempah Kelapa

355. Rempah Kelapa

Bentuknya serupa perkedel kentang . Rasanya gurih dari kelapa parut dan ada aroma rempah kencur serta daun jeruk. Saya pakai bumbu dasar putih. #IdeMasak #GoldenBatikApron

Kuah Asam Keueng Udang

Kuah Asam Keueng Udang

29.03.2022 #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke9

Botok godong luntas

Botok godong luntas

Kalo inget kehidupan d kampung , pasti inget makanann x ,, pas lgi kumpul sma ortu ,, masakan warisan mbh buyut mantaaff ,,, πŸ‘πŸ˜„

5 porsi
45 mnt
9. Sate ikan jangilus/marlin

9. Sate ikan jangilus/marlin

Sate ikan kesukaan keluarga besar. Ikan yg dipakai ikan jangilus atau marlin berdaging kenyal dan spt daging ayam..jadi mudah di potong bentuk dadu dan ditusuk jadi sate.makan dgn sambel matah dan timun..apalg dgn basi liwet ala sunda..maknyusss #PejuangGoldenBatikApron #sate

4 orang
1 jam
Kerang Cabe Ijo

Kerang Cabe Ijo

Kerang adalah salah satu makanan favoritku. Dimasak pedas dengan cabe ijo rasanya mantapp sekali, apalagi dimakan dengan nasi hangat uhh nikmatt. Selamat Mencoba :) #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
35 menit
Laksa Betawi

Laksa Betawi

#KombesTour_Bogor #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID #Cookpad_ID . . Bismillah Laksa Betawi Duluuu gak tau kenapa gak suka sama yg namanya Laksa. Pas kerja di salah satu food court ternama dan salah satu counternya ada laksa mau gak mau harus cobain spy bisa ksh rekomen ke customer. And since that time,Laksa was become my favorite dan yesss akhirmya saya bisa buat Laksa sendiriii. Resepnya saya cooksnap dari Teh @opibun hanupis resepnya Teh OpiπŸ™ Source Resep https://cookpad.com/id/r/15341194?i=s17vFf

GULAI BATANG TALAS (LOMPONG)

GULAI BATANG TALAS (LOMPONG)

Lihat batang talas di pasar langsung teringat Ibu di kampung . Kalau Ibu dulu meracik bumbu gulai sangat telaten semua bumbu serba digoreng terlebih dahulu , tapi nguleknya lumayan susah πŸ™ˆ. Akhirnya beli aja cuz bumbu halus basah ke Uda orang Padang . Ditambah kaldu ceker ayam menambah gurih rasanya . #08 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #IdeMasak #kemauandankemampuan

10 orang
120 menit
Gulai Pakis dan Kerang Dara

Gulai Pakis dan Kerang Dara

²⁰"⁰³"Β²Β² ~~~~~~ #Week_07 Bismillah.... #kopijos_Manasin Makin dipanasin makin enyaakπŸ‘πŸ‘Œ #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #PejuangGoldenBatikApron

535) Terong & Telur Balado

535) Terong & Telur Balado

Kali ini saya coba pakai Bumbu Dasar Merah buat bikin Terong & Telur Balado 😁. Enak lho πŸ‘πŸ˜‹, rasanya sudah pas jadi buat saya ini gak usah ditambahi garam atau gula. Biar sehat dan hemat minyak goreng, terongnya dikukus dan telurnya direbus saja 😁. Praktis banget ini kalau kita sudah punya stok bumbu dasar merah, sebentar banget ini masaknya. Cara yg sama bisa untuk bikin tahu/tempe/kentang balado, kalau sayur bisa kacang panjang, kangkung, pare dll. Yuk, dicobain ya teman-teman πŸ˜‰. (29/03/2022) #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #Minggu-9/28-3Apr22 #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #MasakDgnBumbuDasar

2 orang
15 menit