Pepes ikan mas

Dipos pada April 2, 2022

Pepes ikan mas

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes ikan mas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes ikan mas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes ikan mas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes ikan mas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes ikan mas adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes ikan mas diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes ikan mas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes ikan mas memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jadi waktu Minggu kemarin paapah nya ahnaf pergi mancing sama Abah trus pulang pulang bawa ikan mas yang banyak bgt . Jadi akhirnya aku putusin bikin pepes . Karna jujur saya ga terlalu suka kalo di goreng kering gtu .

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes ikan mas:

  1. 5 ekor ikan mas
  2. secukupnya Daun kemangi
  3. secukupnya Cabai
  4. Daun pisang untuk membungkus
  5. 2 ons Bawang merah
  6. 2 ons Bawang putih
  7. 250 gram Kunyit
  8. 4 batang Serai
  9. 1 ruas Jahe
  10. Daun salam
  11. Daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Pepes ikan mas

1
Ulek sampai halus bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit. ( Untuk komposisi rempahnya boleh di tambah atau di kurang sesuai selera yaa moms. Lalu setelah itu tumis bumbu sampai harum dan jangan lupa masukan salam,daun jeruk dan serai yang sudah di geprek.
Pepes ikan mas - Step 1
2
Jika sudah harum tuangkan air Β±500ml (boleh di lebihin atau di kurangin) lalu masukan ikan mas ke dalam air rebusan rempah tunggu sampai 15 menit atau airnya sudah mulai berkurang
Pepes ikan mas - Step 2
3
Setelah jadi lalu letakan ikan mas di atas daun lalu tambahkan cabai dan daun kemangi sesuai selera ya moms, lalu bungkus gunakan tusuk gigi atau lidi yg sudah di potong potong untuk mengikat ujung daun agar tidak terbuka, setelah semua di bungkus daun. Masukan pepesan ke dalam dandang yang sudah di isi air. Lalu kukus selama Β±25 menit. Setelah itu pepes siap di nikmati
Pepes ikan mas - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kotokan ikan panggangan/ikan pe/ikan asap

Kotokan ikan panggangan/ikan pe/ikan asap

Setiap orang yang dekat dengan saya pasti hafal ... menu ini pasti saya beli jika ada depot/RM yg menyediakan nya 😁 Tapi kali ini berbekal arahan dari ahlinya (baca; umi uti) coba deh bikin sendiri, karena kebetulan kemarin pak Su pulang mancing ga dapat ikan tapi belikan istrinya ikan asap lumayan banyak Yuk mari makan resep lengkap dibawah ini ya...

4 orang
45 menit
Keripik Tempe

Keripik Tempe

#Cooksnap #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke7 #TepungKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Yogyakarta #KeripikTempekobe #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Source : Dapur Kobe Kali ini kita membuat keripik tempe yang super duper renyah. Biasanya kalo bikin keripik rempe ndak lama sudah lemes dan ilang kriuknya. Padahal anak2 suka banget keripik tempe yang renyah dan awet kriuknya. Sekarang ndak perlu khawatir lagi karena @dapurkobe menjawab kegalauan kita mak2 dengan menyediakan tepung tempe kriuk yang membuat keripik temoe lebih awet kriuknya. 😍😘😘

Terong Raos

Terong Raos

Ini resep terong ter enak sih parah, enak bangeeett, dari resepnya chef willgoz, enak banget sih ini bakalan jd resep terong ter favorit πŸ’•πŸ˜†πŸ‘πŸ»

Perkedel Jagung

Perkedel Jagung

Salah satu favorit keluarga perkedel jagung. Sederhana tapi nikmat #PejuangBatikGoldenApron #week7

4 orang
20 menit
Ayam Arsik (Bumbu Sederhana)

Ayam Arsik (Bumbu Sederhana)

Kalau lg panen kecombrang byk, udah pasti deh tiap hari bakalan menu pake kecombrang.. tp demen bgt sama si kecombrang ini.. tambah2 trs.. 😍 Ini masak ayamnya pake bumbu yg sederhana aja.. kalau mau pake bumbu lengkap bs d cek di resep ikan arsikku ya.. https://cookpad.com/id/r/6118009 #pejuanggoldenbatikapron

Nasi goreng tomyam

Nasi goreng tomyam

Coba2 buat nasgor tomyam.. mashaAllah ternyata enk jg rasanya dan khas dgn sere dan daun jeruk nya

2 orang
25 menit
Balado Telur Kentang

Balado Telur Kentang

Salah satu makanan favorite sy, tinggal bareng mama suka sekali dimasain ini apalagi ada tambahan ati & ampla ayam ✨✨✨ bisa nambah dong, hehe. Sekarang udh coba masak sendiri utk makan bareng suami β™₯️

4 orang
Bumbu Pecel Homemade

Bumbu Pecel Homemade

Ada sisa kacang goreng di kulkas,akhirnya dipakai untuk bumbu pecel buatan sendiri yang biasanya beli di tukang sayur. #PejuangGoldenBatikApron #mingguke8

1 wadah kecil
30 menit
MPASI9 Tuna Bumbu Opor

MPASI9 Tuna Bumbu Opor

Kalo mau berkuah bileh ditambahkan airnya ya bun

3 Porsi
45 Menit
Ayam Bumbu Ungkep

Ayam Bumbu Ungkep

Dapet rejeki berupa lengkuas gratiss dari RT 🀭 yang terlintas di pikiranku yaudiiin bikin ayam goreng aja, ditambahin extra lengkuas biar ada krenyes-krenyesnya tar pas digoreng 🀭 #SemangcookHokyaHokye #Semangcook_NulisResep #CookpadCommunity_Semarang #PejuangGoldenBatikApron

Pelas Ikan Tongkol

Pelas Ikan Tongkol

Kalau di daerah asal saya Situbondo Jawa Timur ini namanya ikan pelas. Kebanyakan ikan pelas terbuat dari tongkol yang sudah dikukus lalu dibumbuin dg bumbu merah. Rasanya enak banget. Apalagi ditemanin dg nasi hangat hehe. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut #MingguKe7

Botok godong luntas

Botok godong luntas

Kalo inget kehidupan d kampung , pasti inget makanann x ,, pas lgi kumpul sma ortu ,, masakan warisan mbh buyut mantaaff ,,, πŸ‘πŸ˜„

5 porsi
45 mnt
Minyak Bawang

Minyak Bawang

Dapat misi dari mamah clue-nya bawang bawangan πŸ˜€saya bikin minyak bawang.ini bisa untuk bikin cirambay (jajanan Bandung),cimol bojot,dan oseng osengan yang lainnya.yuk ini resep ya h saya pakai #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Bandung #Cookpadindonesia #olahanbawang

Pindang kuah santan pedas

Pindang kuah santan pedas

Masakan yang dulu ibu sering banget bikin. Kangen ibu dan masakannya. Meskipun ga seenak masakan ibu, cukup ngobatin kangenku ke ibu. Lebih enak lagi kalau pakai tongkol. Karena pengen masak pindang, jadilah pindang kuah santan pedas ini.

4 orang
30 menit
Tutut Bumbu Kuning

Tutut Bumbu Kuning

Olahan Tutut atau dgn nama lain Kroco ini adalah olahan makanan yg bikin kangen kampung halaman, kalo dulu pas kecil di masakin sama nenek sepanci besar, terus makannya bareng bareng di mangkok. Cara makannya di sedot sedot, di cungkil tusuk gigi atau jarum pentul kalo anak anak. πŸ˜… Seger banget deh dibikin bumbu kuning yg kuahnya pedes gini, kalo saya dijadiin buat lauknya nasi 😁 Kalo di stadion pakansari Bogor biasanya kita beli pas malem minggu karena banyak banget yg jual, sekarang pas udah di jawa masak sendiri karena disini hampurga ada yg masak. Cara membersihkan tutut : πŸ‘‰ Sterilkan dulu tutut/kroco untuk membersihkan lendir dan lumpurnya, dgn cara didiamkan di dalam ember yg berisi air selama sehari semalaman sambil di ganti air beberapa kali #PejuangGoldenBatikApron week 8 #Cookpadcommunity_semarang #Semangcookhokyahokye #IdeMasak

Kerang masak kuning

Kerang masak kuning

#PejuangGoldenBatikApron #week-8 Paling enak di pakein cabe yg pedes... Tapi berhubung yg mau makan anak jadi cabe nya di skip. Bunda" Yg mau makan pedes sok silakan ditambahkan cabe.

Serundeng Udang

Serundeng Udang

Bismillaah Lauk pauk ini dulu sering dimasak oleh ibu ketika kami anaknya berlima masih kecil, selain awet untuk stock juga karena udang yang jumlahnya nggak seberapa tapi bisa dinikmati semua anaknya. Gurihnya kelapa dipadu dengan gurihnya udang membuat rasanya makin klop. #PejuangGoldenBatikApron #Minggu09 #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_id

5 orang
Nasi bakar teri

Nasi bakar teri

Ceritanya lagi kepengen nasi bakar abis liat story WA orangπŸ˜†ngiler Wangi daun pisang di nasinya bikin nambah muluuu. Suami jg sekali makan 2gulung masih kurang, udah abis jg masih aja nanyain padahal udah dimakan banyak. #PejuangGoldenBatikApron

Jantung Ayam Masak Pedas

Jantung Ayam Masak Pedas

Momm beli Jantung Ayam , katanya ditawarin si Abang sayur. Nah.. giliran masak tinggal setor aja πŸ˜…. Buka CP banyak macemnya Yah buat referensi aja. Alhasil masak sesuai tangan ambil bumbu aja. πŸ€”πŸ€” penting enak gitu aza dah .. #CookpadCommunity_Magelang #CookpadCommunity_Jogjakarta #PejuangGoldenBatikApron #Minggu_07 #Senin14Mart2022 #HBDMommy77😍