Soto Ayam

Dipos pada March 27, 2022

Soto Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:

  1. 7 sayap ayam
  2. tauge / kecambah (opsional)
  3. daun bawang potong2
  4. seledri potong2
  5. garam, gula & totole
  6. 7 bawang putih iris cincang
  7. 1 batang sereh
  8. 2 lembar daun salam
  9. 2 lembar daun jeruk
  10. lengkuas
  11. jahe
  12. Bumbu halus:
  13. 4 bawang merah
  14. 5 bawang putih
  15. merica
  16. Pelengkap:
  17. bihun rebus
  18. telur rebus (opsional)
  19. kentang goreng (resel sblmny)
  20. sambal

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

1
Tumis bawang putih cincang. tiriskan
2
Didihkan air. masukkan ayam. jika sudah matang buang buih ayam dan sisa air untuk kaldu ya.
3
Tumis bumbu halus, lengkuas, sereh, daun salam dan jeruk. masukkan ke air kaldu ayam dan tambah airnya.
4
Bumbui garam totole dan gula. cek rasa. jika udah sesuai dan sdh mendidih lagi pisahkan ayam dgn kuah. masukkan bawang putih cincang yg sudah ditumis.
5
Penyajian : taroh bihun yg sudah direbus, kentang goreng, seledri & daun bawang yg sudah dipotong2, dan ayam disuir2 ke mangkok. tuangkan kuah, jika mau pedas tgl tambahkan sambal. ☺️
Soto Ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bika Ambon Cetak

Bika Ambon Cetak

Source : @CnC_Kitchen Bika ambon adalah makanan khas Medan entah kenapa namanya bika ambon tp gak ada hubungannya dgn daerah ambon, kue ini terbuat dari bahan-bahan seperti tepung tapioka, telur, gula, dan santan yang mempunyai tekstur bersarang dan beraroma daun jeruk. Bika ambon yang asli dimasak selama 12 jam dan biasanya dapat bertahan dalam kondisi terbaik selama empat hari karena setelah itu kue tersebut mulai mengeras. Karna mood sy tak bertahan utk membuat bika ambon yg asli, sy bikin bika ambon cetak yang prosesnya lebih mudah dan sebentar, biasanya kue ini banyak disajikan sebagai kudapan di undangan yg bentuknya kecil kecil, alhamdulillah sekali trial langsung berhasil. Resep ini sy cooksnap punya mba Wiwiek @CnC_Kitchen yang sudah membagi cerita mengenai masakan khas Medan di Combo WAG Rabu lalu, walaupun sy cuma bisa manjat karna ketiduran alhamdulillah banyak pengetahuan baru yg sy peroleh. #CookpadCommunnity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron #AnjangsanaKhas_Horas

12 bulat
60 menit
Cilok Goang

Cilok Goang

Biasanya bikin cilok makannya pakai bumbu kacang, tapi kali ini nyobain pakai bumbu goang.. Pedes, asin, gurih.. Enaaakkk bikin nagih😋 Untuk resep ciloknya uda pernah saya share ya.. Jadi saya share bumbu goangnya.. Selamat mencoba..

Soto Ayam Kampung Bening (no minyak+msg)

Soto Ayam Kampung Bening (no minyak+msg)

Masih dengan no msg. Makan soto pake nasi merah, enak" aja sih, yah wlpun ttp lbh enak pake nasi putih 🤭😅. #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_solo #cookpad_indonesia #cookpadcommunity

Ayam panggang teflon

Ayam panggang teflon

Ini ayam panggang super juaraaa endeusnya bunn. Wajib banget dicoba Rasa dijamin haucek pingping #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
20 menit
MPASI9 Semur Hati Ayam dan Nasi Kentang

MPASI9 Semur Hati Ayam dan Nasi Kentang

Nasi kentang ini terinspirasi dr drakor bun, bikin lebih endul katanya kalo ditambab kentang dikit

4 Porsi
45 Menit
Bebek Pindang Asem Asem Rempah

Bebek Pindang Asem Asem Rempah

Makanan sekaligus booster imun, selain enak, bergizi, dan kuahnya juga menyehatkan tubuh, menghangatkan dan mengandung banyak rempah untuk booster imun. Dengan cuaca yang sering hujan seperti ini. Makanan ini cocok sekali untuk dinikmati. Masaknya mudah, rasanyapun enak👌 #PejuangGoldenBatikApron

3. Ikan Kembung Bumbu Kuning (No Santan)

3. Ikan Kembung Bumbu Kuning (No Santan)

Salah satu menu favoritku dalam dunia per-ikanan🤪

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Baru pertama kali bikin rendang ayam, rasanya manyuss bikin nambah nasi teruss bun astagaa susah amat ngumpulin niat diet yarobun🥲

5 orang
1 jam 30 menit
Tongseng ayam ala bunda azmaR😊

Tongseng ayam ala bunda azmaR😊

Ada stok ayam di kulkas bingung dan bosen klo di bikin ayam goreng atau ayam ungkep... Alhasil kepikiran bikin tongseng ayam aja deh yg simpel😊😊

8-10 orang
+- 1 jam
Balado Teri Mudah Lezat

Balado Teri Mudah Lezat

banyak
10 menit
Tongkol suwir ✨✨

Tongkol suwir ✨✨

Suka banget sama tongkol suwir, selalu beli tapi cuma dikit dapet nya dan mahal huhu Akhirnya coba bikin aja biar puas🌝

4 orang
-+ 1 jam
Bumbu Dasar Bawang Di pakai Naskot Ayam Kampung Bakar

Bumbu Dasar Bawang Di pakai Naskot Ayam Kampung Bakar

#RamadanCamp_Misi3 #BejoIstikomahKitchen #MegenganBersamaTaklim #MenyambutRamadan #BumbuDasarBawang Megengan kata lainya kenduri kirim doa ahli kubur menyambut ramadan

8 porsi
2 jam
Tongseng Sapi

Tongseng Sapi

Pengen makan tongseng malas keluar rumah, jadi lah kita bikin tongseng menggunakan bahan2 yang ada di dapur saja, kali ini kita bikin tongseng sapi tanpa santan. Rasa daging nya gurih dan empuk banget. Penasaran seperti apa tongseng bikinan saya ini? Yuk langsung saja goyang dapur mu. Happy cooking! Salam sehat untuk kita semua. #CookpadSeru #TongsengSapi #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Indonesia #PejuangGoldenBatikApron

4 porsi
1 jam 10 menit