Ayam Suwir Bumbu Merah

Dipos pada March 30, 2022

Ayam Suwir Bumbu Merah

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Suwir Bumbu Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Suwir Bumbu Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Suwir Bumbu Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Suwir Bumbu Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Suwir Bumbu Merah adalah 8-10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Suwir Bumbu Merah diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Suwir Bumbu Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Suwir Bumbu Merah memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Anak-anak paling doyan masakan ibu nya, kali ini ibu buat masakan yang simple, 1 macam saja bisa nambah nasi berkali-kali, yuk intip resepnya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Suwir Bumbu Merah:

  1. 1 kg dada ayam
  2. 1/2 liter air bersih
  3. 1 batang sereh (geprek)
  4. 2 lembar daun salam
  5. 2 cm jahe (iris tipis)
  6. 2 cm lengkuas (geprek)
  7. 4 sdm minyak untuk menumis bumbu
  8. 8 butir bawang merah (haluskan)
  9. 6 butir bawang putih (haluskan)
  10. 3 butir kemiri (haluskan)
  11. 6 buah cabe merah besar (haluskan)
  12. 4 lembar daun jeruk (sobek menjadi 2)
  13. 1/4 sdt pala bubuk
  14. 1/2 sdt lada bubuk
  15. sesuai selera gula putih
  16. sesuai selera royc* ayam
  17. 3 sdm saos tomat
  18. 1 sdm kecap manis
  19. 1 butir bawang bombay (di iris tipis)
  20. bawang goreng (*optional)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Suwir Bumbu Merah

1
Cuci bersih dada ayam, siapkan air bersih kedalam panci, masukan ayam ketika sudah mendidih, masukan daun salam, sereh, lengkuas, jahe, rebus sampai air menyusut
2
Siapkan minyak kedalam wajan untuk menumis, masukan irisan bawang bombay dan daun jeruk, setelah aroma bawang dan daun jeruk keluar, angkat tiriskan
3
Masih di wajan yang sama, minyak bekas bawang bombay bisa di pakai kembali, masukan semua bumbu halus, tumis hingga harum, matikan api.
4
Setelah ayam yg di rebus telah matang, tiriskan, lalu suwir² kedalam wajan yang berisi tumisan bumbu halus, setelah selesai, masukan saos tomat, kecap, gula putih, royc* ayam, aduk² sampai rata, masukan tumisan bawang bombay dan daun jeruk, koreksi rasa. angkat, taburi bawang goreng dan siap di sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Keripik Tempe

Keripik Tempe

Menjelang Ramadan paling OK nih nyetok camilan ringan yang kres kres kriuk buat nemani Sahur maupun Buka Puasa 😀 Kali ini saya bikin Keripik Tempe yang kriuk banget 👍 Source Dari : Dapur Kobe #TepungKobe #KeripikTempeKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron

#306 Nasi Kuning dari Nasi Sisa

#306 Nasi Kuning dari Nasi Sisa

Lagi lagi memanfaatkan nasi sisa yang masih bagus kondisinya. Disulap menjadi nasi kuning yang gurih. #PejuangGoldenBatikApron #week7

4 orang
30 menit
Sambal Padang Home Made

Sambal Padang Home Made

Sebagai salah satu penyuka sambal Padang dan sambal lainnya, saya mencoba membuatnya sendiri supaya lebih banyak berkreasi dan suka mencoba hal baru yang mudah pastinya. #sambalpadang #sambal #sambalpedas #sambalrumahan #cookpad #dapoerlia #higienis #bersih

1 Piring M
1 Jam
Urap daun singkong

Urap daun singkong

Urap daun singkong di campur kacang panjang dan kecambah panjang makanan yang yummy poolll

45 menit
Ayam Rica Kemangi 🌿🐔

Ayam Rica Kemangi 🌿🐔

Ayam rica rica adalah salah satu makanan khas Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang artinya pedas atau cabai. Hidangan ayam dari Sulawesi Utara ini rasanya sangat pedas, tapi tentu saja level rasa pedasnya bisa disesuaikan dengan selera. Ayam berbalut bumbu cabai dengan paduan wangi kemangi yang harum, sangat menggugah selera makan. Sedap disantap dengan nasi hangat. . . . Ini sih makanan kesukaan saya dan suami bangeett 😍 jamin nambah² nasi terooss. . . Source: @putrirenkganis #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe9 #IdeMasak #KopiJos

Dendeng Balado

Dendeng Balado

Ini nih salah satu menu favorite suami saya

1 keluarga
Sambal paru

Sambal paru

Kering Kacang Teri

Kering Kacang Teri

Recook: 1 April 2021 Biasanya makan kering kacang teri dari beli di warung makan. Karena porsinya kurang banyak...akhirnya cari resep bikin sendiri. Tidak hanya jadi lauk makan tapi juga camilan. Sumber: @mellisa_hartanto

Tumis tempe crispy lombok ijo

Tumis tempe crispy lombok ijo

Jangan lupa 3M ya bun sebelum memasak untuk keluarga 😇😇

Mangut ikan manyung

Mangut ikan manyung

10 porsi
30 menit
Gulai Pakis dan Kerang Dara

Gulai Pakis dan Kerang Dara

²⁰"⁰³"²² ~~~~~~ #Week_07 Bismillah.... #kopijos_Manasin Makin dipanasin makin enyaak👍👌 #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #PejuangGoldenBatikApron

Soto Ayam Segar

Soto Ayam Segar

Resep soto ayam yang paling gimpil tapi hasilnya beneran seger menurut saya bunda. Ini comfort menu banget, kalo mau ada tamu banyak dan capek masak aneh2 cukup masak soto aja dengan pelengkapnya, udah enduuul menurut saya. #PejuangGoldenBatikApron #alfiscooking_sotoayam

5 porsi
30 menit
Gulai (Goreng)

Gulai (Goreng)

Jadi ini niatnya mau bikin rendang ayam, tapi malah bablas jadinya gulai.

339. 🌸 Keripik Tempe

339. 🌸 Keripik Tempe

Keripik tempe Kobe ini sangat simpel banget kok buatnya. #TepungKobe #KeripikTempeKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi

Sambal Baby Cumi

Sambal Baby Cumi

Disini saya bumbu halusnya kurang banyak jadinya baby cumi tidak terendam sempurna. Jadi tambahkan saja beberapa buah cabe merah/cabe keriting, baput bamer lagi ya atau tmbhin lgi cabe keriting/merah saja juga bisa. Terus jangan ditambahkan air, cukup minyak saja kalau kurang, tambah minyak lagi saja. Karena minyak adalah pengawet alami. Dan juga saat menghaluskan bumbu tmbhkn sdkt minyak ya jangan air. Garam bisa optional kalau dirasa masih asin karena baby cumi nya sudah asin saat dalam tahap perbumbuannya jadi tmbhkn gula saja, kalau dirasa kurang asin bisa tambahkan garam. Saya memakai baby cumi ukuran 0,5-1 cm. Mnrt saya kekecilan. Klo mau yg agak nymn beli yg ukuran 1-2cm atau 3-4cm ya Bisa di mix cabe merah+cabe keriting merah ya, atau mau cabe keriting saja juga bisa #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Martapura #CookpadCommunity_Borneo #SambalBabyCumi #Homemade

Ayam kecap pedas

Ayam kecap pedas

Sc ; dapoer bunda dhelizha

2-3 porsi
30 menit
Empal Gepuk Gurih

Empal Gepuk Gurih

Bismillah....siapkan nasi anget,lalap dan sambal bawang.....beuuuh.. Masyaa Allah Tabaarakallah mantap... #RamadhanCamp_Misi2 #CookpadCommunity_Bali #CPBali_MealPrep #pejuangGoldenBatikApron #mingguketujuh #7

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Resep favorit sepanjang masa. Toddler pun suka. Saya lebih suka pakai ayam kampung utuh plus ceker, lebih banyak kolagennya hehe... Nyam nyam...mari masak 😊 Source: @darmawansusi14 #PejuangGoldenBatikApron

Gulai Kacang Panjang Tahu

Gulai Kacang Panjang Tahu

Pasti pusing donk setiap hari masak, masak apa ya hari ini pasti bertanya2, dah g usah pusing yuk coba bikin gulai kacang tahu , nie resepnya

4 orang
30 menit
Oseng pentol buncis

Oseng pentol buncis

Resep ini adalah salah satu resep masakan andalan keluarga kecilku. Karena putraku penyuka pentol bakso dan suami yang sangat menyukai olahan buncis, maka say coba memadukan pentol dengan buncis agar tidak repot dua kali memasaknya. Dan alhamdulillah itu berlangsung hingga kini, suami selalu bilang enak.

4 orang