Cumi hitam

Dipos pada February 25, 2022

Cumi hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi hitam memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenBatikApron #PekanKe_11 #CookpadCommunity_Jakarta Buka puasa nya pakai ini, Masya Allah....ngabisin nasi hehe Ini dipedesin lbh enak,Krn buat menu makan anak-anak jd saya skip cabenya dan saya ngalah nambahin pake sambel.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi hitam:

  1. 1/2 kg cumi segar
  2. 1 ruas lengkuas
  3. 1 lbr daun salam
  4. 3 lbr daun jeruk
  5. 7 siung bawang merah
  6. 4 siung bawang putih
  7. 1/2 sdt garam
  8. 1/4 sdt gula
  9. 1/4 sdt kaldu bubuk
  10. 1 sdt minyak wijen
  11. 2 sdm minyak goreng untuk menumis
  12. 1 buah tomat hijau
  13. 100 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Cumi hitam

1
Iris semua bumbu nya
Cumi hitam - Step 1
2
Cuci bersih cuminya,buang plastik yang ada di dlm nya
Cumi hitam - Step 2
3
Tumis bumbu dan dedaunan
Cumi hitam - Step 3
4
Jika sdh harum masukkan tomatnya
Cumi hitam - Step 4
5
Kemudian masukkan cuminya (sdh saya potong jd 4 bagian tiap 1 ekor nya)
Cumi hitam - Step 5
6
Aduk² sampai keluar tinta hitam nya.Tambahkan air masukkan gula garam dan kaldu bubuk,terakhir minyak wijen.masak hingga air menyusut
Cumi hitam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Buntil isi Telur Ayam

Buntil isi Telur Ayam

Pada umumnya buntil (yang saya tahu) adalah makanan yang berkomposisi dari parutan kelapa muda, teri lalu dibumbui kemudian dibungkus daun pepaya dan berkuah santan, namun beberapa waktu lalu saya menemukan variasi buntil resep milik @mamafathan yang menggunakan kol sebagai pembungkus dan ditambahkan telur rebus dalam isiannya. Setelah mencobanya rasanya pun tidak kalah enak lho. Dengan bahan seadanya rasa istimewa. Yuk dicoba 🤗

2 porsi
Kentang Mustofa Mudah Simple

Kentang Mustofa Mudah Simple

suami dan aku suka banget kentang mustofa. mau beli beuhhh sekarang mahal bun karena minyak goreng lagi mahal hehe. yaudah buat sendiri aja deh. praktis simple buat stock sahur 👌

Ikan Gabus Kuah

Ikan Gabus Kuah

#10 Masih dengan kondisi yang belum Fit pasca operasi, jadi sengaja share resep yang hampir 1 Minggu ini di buat yaitu ikan gabus. Kali ini di tambah sayuran. Biar ga bosen. Hasilnya kuah memang akan nampak sedikit kuning karena dari kunyit yang saya beri diawal sebagai marinasi. Tapi klo rasa, menurut saya jadi segar dan ikan tidak berbau amis. #PejuangGoldenBatikApron #CookpagIndonesia #CookpadBatam #April2022

Ayam Rica-rica

Ayam Rica-rica

Tahu tempe kuah lodeh

Tahu tempe kuah lodeh

bosan tahu dan tempe digoreng atau ditumis mulu? bisa nih dibikin seger pakai kuah lodeh

2-4 orang
15 menit
Urap Roay aka. Kacang Koro Tahan Basi

Urap Roay aka. Kacang Koro Tahan Basi

Seminggu sekali biasanya mengonsumsi kacang. Minggu ini, kebetulan ada kacang koro aka. roay jadilah #IdeMasak urap kacang koro dipairing dengan lalapan kenikir. Resep ini didaptasi dari resep urap sayur Mbak Ribka Arini hanya saja sayurnya kuganti dengan kacang koro. Rasanya creamy disandingkan dengan bumbu urap yang gurih, manis, dan pedas bikin nambah nasi apalagi musim ujan gini😁😁 #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron

4 porsi
1 jam 15 menit
Kerecek kerupuk kulit

Kerecek kerupuk kulit

Hari ini mau mencoba masak sambel kerecek Recook dari Dhita aulia, 1/4

4 orang
1 jam
Ikan Patin Masak Kuning

Ikan Patin Masak Kuning

Hampir saja lupa setor golden apron, untung diingatkan oleh mamah cookpad. Kali ini masak ikan patin ya ada tambahan Pete kesukaan suami😁 #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Kalsel #IdeMasak #Kesuakaanku

Kerang Saus Padang

Kerang Saus Padang

Salah satu makanan favorit saya dan paksu 😅 kalau makan ini bawaannya pengen nambah dan nambah 🤣

Sambal Goreng Hati Ampela Ayam

Sambal Goreng Hati Ampela Ayam

Ini menu favorit keluarga dirumah. Tapi sering males bikinnya karena lama potong2 dan goreng kentangnya 😅 Tapi karena punya stok hati ampela yang sudah diungkep di kulkas dan ada sedikit kentang yang sudah 2 minggu disimpan ngga tau mau dimasak apa, yasudah mari kita bikin menu favorit ini 😁😁 Kali Ini santan saya ganti fiber creme karena kehabisan stok santan, ternyata enak juga ya 😄 #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
1 jam
Sambel goreng krecek ati ampela

Sambel goreng krecek ati ampela

Niatnya beli kerupuk rambak buat isi toples lebaran, tapi tiba² pingin bikin sambal goreng yawdah lgsung eksekusi aja..

6 org
30menit
Urap Sayur

Urap Sayur

Kikil tahu bumbu kuning

Kikil tahu bumbu kuning

50 menit
Kalio Ayam

Kalio Ayam

Bismillah... Assalamu'alaikum... KALIO adalah masakan khas dari Sumatera Barat. Hampir sama dengan gulai, hanya saja Kalio kuahnya lebih kental agak mengering dan sedikit berminyak. Untuk isian bisa sesuai selera bisa ayam, telur, jengkol ataupun daging.... Nah kali ini saya coba bikin versi ayam nya.. Yug dikepoin cara buatnya....🥰🙏 Source : widya's Kitchen https://cookpad.com/id/r/12327030 #pejuangGoldenBatikapron #semangcook_sahurbareng #semangcookHokyahokye #ramadanCamp_misi6 #ceritaDapurHariIni #cookpadCommunity_semarang

Mie Ayam

Mie Ayam

Lama banget nggak bikin mie ayam. Terus liat instagram mba dianayupuspitasari yang bikin mie ayam, keliatan enak banget. Akhirnya bikin juga, pakai resep mba dian juga. Simple tapi enak, lho. Seger gitu. Selamat mencoba, ya. #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
Udang Asam Manis Pedas

Udang Asam Manis Pedas

4-5 orang
20 menit
Oseng Buncis Daging Cincang

Oseng Buncis Daging Cincang

Ini gampang banget buatnya.

Es Rasa Bika Ambon

Es Rasa Bika Ambon

Waktu pertama kali liat pak fadil bikin es ini, langsung penasaran banget sama rasanya. Kayak apa ya rasanya ? Aneh ga ya rasanya 🤔. Kalau bika ambon dalam bentuk kue itu kan udah biasa ya, bahkan sudah melegenda. Nah klo bika ambon dalam bentuk es...hmmmm ternyata enak juga loh..rasanya nano nano #eh kaya merk permen ya 🤣. Kuahnya creamy, wangi jeruk dan pandannya berasa banget. Yuk cobain... Source : pak fadil @cookpader_3468 Resep asli : https://cookpad.com/id/r/16135637 #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #CocomtangPost_IniTakjilKu #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #IdeMasak

4-5 gelas
Tumis aceh ikan bilis

Tumis aceh ikan bilis

#PejuangGoldenBatikApron

5 porsi
30 menit
Ikan kuah belimbing wuluh

Ikan kuah belimbing wuluh

Rasanya yang segar gurih bikin ketagihan