Gulai Kepala Ikan Kakap Merah

Dipos pada March 28, 2022

Gulai Kepala Ikan Kakap Merah

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Kepala Ikan Kakap Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Kepala Ikan Kakap Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Kepala Ikan Kakap Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Kepala Ikan Kakap Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Kepala Ikan Kakap Merah adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Kepala Ikan Kakap Merah diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Kepala Ikan Kakap Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Kepala Ikan Kakap Merah memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hasil laut yang melimpah di kota rembang ini sungguh sayang kalau nggak dimanfaatkan buat menciptakan kuliner enak. Harga yang relatif lebih murah juga berhasil bikin mamak pengen cobain resep ini. Bisa buat alternatif kalo lagi bosan ayam dan ikan air tawar. Rasanya udah bikin ngga belok ke warung padang. 🤭yuk mak cobain lagi resep yg ini ya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kepala Ikan Kakap Merah:

  1. 1 ekor ikan kakap merah (potong jadi 2 me; 600 gram)
  2. Bumbu halus
  3. 8 siung bawang merah
  4. 6 siung bawang putih
  5. 4 butir kemiri sangrai
  6. 2 ruas jari kunyit
  7. 3 ruas jari jahe
  8. 3 buah cabe merah
  9. 1 iris jeruk nipis
  10. Bumbu cemplung
  11. 1 lembar daun salam
  12. 2 lembar daun jeruk
  13. 1 batang serai
  14. 1 ruas laos
  15. 4 mata biji asam jawa
  16. 3 sdm santan
  17. 2 sdt garam
  18. 1 sdt gula pasir
  19. 3 sdt kaldu jamur
  20. Secukupnya air
  21. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kepala Ikan Kakap Merah

1
Potong ikan menjadi 2 bagian, lumuri jeruk nipis lalu diamkan selama kurang lebih 20 menit
2
Haluskan semua bumbu halus, tambahkan bumbu cemplung kemudian tumis sampai air menyusut. Jika sudah mulai menyusut tambahkan minyak goreng dan tumis kembali sampai wangi
3
Tambahkan air pada bumbu yg sudah wangi kemudian masukkan ikan (cukup balik sekali saja biar ikan tidak hancur). Setelah mendidih tambahkan santan dan tes rasa. Sajikan bersama kerupuk bandung biar makin endeeus.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ceker mercon pedas manis

Ceker mercon pedas manis

4 orang
45 menit
Asam padeh ikan patin

Asam padeh ikan patin

Makanan yg cocok disaat hawanya lg hujan gini.. Asem pedes asin manis MasyaAllah seger bgt, pas bgt juga nh #NoMinyakClub. Masak simple dan pastinya cepet bgt😋

3 porsi
±30 menit
Usus Ayam Kuah Kuning

Usus Ayam Kuah Kuning

Dah lama ngga bikin usus ayam ... Liat d pasar lagi banyak bertebaran #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

1 piring
30 menit
Semur Ayam

Semur Ayam

Bismillahirrahmanirrahim... Recook untuk kesekian kalinya semur buatan bunda @KEDAISARI22...resepnya di ubah sedikit sesuai selera keluarga😁

5 orang lebih
1 jam
Buncis daging

Buncis daging

Resep yang enak dan mudah

Kulit ayam goreng lengkuas

Kulit ayam goreng lengkuas

Jadi di jogja ada yg jual nasi kulit enaq banget, sering beli bolak balik tp kan jauh ya, apalagi pandemi gini, jd untuk mensiasati rasa ingin yg melanda itu aku bikin dirumah sendiri, Lebih empuk malah. hihi jadii mari kita cobaa resepnya

1jam
Semur Ayam Betawi

Semur Ayam Betawi

Salah satu menu favorit saya. Enak simple dam cepet pula masaknya 😍 Source: Teh Rini Dwi Astuti #CoDeFamily_Rini #CookpadCommunity_Depok #IdeMasak

Orek Tempe, kacang teri sambel

Orek Tempe, kacang teri sambel

Tetiba kepikiran masak ini binggung diapain lagi ya enaknya olah tempe, jdnya kepikian ini deh

6 org
1 jam
Tumis daun pepaya

Tumis daun pepaya

Daun pepaya memiliki banyak khasiat untuk kesehatan. Tapi karena rasanya yg pahit maka banyak yg tidak menyukainya. Padahal kalau kita rebus pakai lempung (tanah liat) maka rasa pahit akan hilang. Ini salah satu sayur favorit saya 🥰🥰 . #PejuangGoldenBatikApron #tumisdaunpepaya #daunpepaya #PGBA7

5 orang
1 jam
Gadon / Pepes Tahu Daging

Gadon / Pepes Tahu Daging

Makanan khas purwokerto ini punya ciri khas rasa yg gurih, karna menggunakan santan dan kemiri sangrai. Biar lebih sehat Saya meganti santan dengan Creme bubuk. Source : @YeahMeshi #PejuangGoldenBatikApron #Pais_TiasaDihaneutkeun #CookpadCommunity_Bandung #IdeMasak Minggu ke 7

12 pcs
Garang Asem by me (Tidak ditum)

Garang Asem by me (Tidak ditum)

Pengen masak enak simple?? nah, menu ayam yg g bikin bosen kali ini yakni garang asem. krna g ada daun pisang, blimbing wuluh, tomat hijau di bibi sayur jadi bikin seadanya saja. tapii rasa tetep seger dongs…

3 orang
Udang Kuah Endeus

Udang Kuah Endeus

#Cookpadcomunity_solo #PejuangGoldenBatikApron

Ikan Kerapu Bumbu Kuning

Ikan Kerapu Bumbu Kuning

Pemenang arisan genk PeDa minggu ini dimenangkan oleh mb @puteri_jasmine91, selamat yaa 🤗, salah satu menu cooksnap pilihan arisan, menu ikan patin, karena ga ada stok sebagai pengganti ikan patin, saya masak pakai ikan kerapu 😁🙏, semoga berkenan yaa 🤗. Source @puteri_jasmine91 https://cookpad.com/id/r/14182547 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Puteri #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

Empal Gentong Cirebon

Empal Gentong Cirebon

Suka makannya tapi blm pernah bikin sendiri, sekarang sy coba bikin deh dengan recook resep @Meyscila_28 #cookpadcommunity_Bogor #dapurtunik #cooksnap #week_9 #pejuanggoldenbatikapron #idemasak

Terong+ikan asin balado

Terong+ikan asin balado

Jelas menurutku balado ini lebih spesial untuk lidahku karena ada ikan asinnya 😁

Terik Ayam Telor Tempe

Terik Ayam Telor Tempe

Ditegor sama tante saya 😁, yg kebanyakan sodara dari nyokap org Jawa, kalo terik itu coklat, ini mah masih putih, buat aku sih udah cukup coklat, tp emang aku salah pake gula jawanya, tapi apa sebenernya udh coklat tapi efek camera yaa 😅😅 note : pada dasarnya emang org dirumahku kurang suka masakan manis, suka tapi kurang menikmati 🙏 . . . . . . . source : @mama_syifahana

Soto Bandung

Soto Bandung

Dapet daging harga promo di Segari 🤭 mau dibikin apa yg ringan2 aja dapet resepnya soto bandung oleh herda's kitchen,enak seger cocok bgt lah pokoknya Nb: Kalo ada yg mau belanja pertama di segari silahkan pakai kode RFR087786862629 ya bun biar dpt diskon 25rb untuk min belanja 70rb,lumayan kan bun untuk belanja daging atau sayur yg lagi promo dpt potongan lg 25rb 🙏🤭

Taoge Goreng Khas Bogor

Taoge Goreng Khas Bogor

Kombes masih tour ke kota Bogor, kali ini saya cooksnap resepnya teh @opibun , terimakasih teh resepna enak pisan ❤️ #KombesTour_Bogor #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #Minggu07

4 porsi
30 menit
Nasi kuning ricecooker

Nasi kuning ricecooker

Source : @xanderskitchen

Bumbu Dasar Hijau (Sambal Ijo)

Bumbu Dasar Hijau (Sambal Ijo)

Sebagai penggemar makanan yang berbahan cabe ijo harus punya dong bumbu dasar hijau. Lagi pula sesudah punya resep dasar bumbu putih, dan kuning sebelumnya akan tambah lengkap jika punya bumbu dasar hijau ini. Sebagai misi ke 3 Ramadan Camp Cookpad. Biasanya bumbu ini aku gunakan untuk masak terong sambel ijo, ayam cabe ijo, nasi goreng ijo tak ketinggalan juga kikil dan paru cabe ijo. Dijamin semua enak, bahkan, dimakan sebagai sambal ijo pun enaaaak 😍 Yuk kita ikuti resep simpelnya untuk persiapan memudahkan mempersiapkan untuk menu sahur dan berbuka di bulan Ramadan. #RamadanCamp_Misi3 #CeritaDapurHariIni #BumbuDasarHijau #OlahanBawang #OlahanCabeIjo #PrepMeal #CookpadCommunity_Solo #wongsolomasak #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #PejuangGoldenBatikApron #Resep_RhymerwidKitchen