Mendol Tempe Khas Malang

Name: Mendol Tempe Khas Malang
Yield: 3 orang
Ingredients: 350 gr tempe; 1 sdm tepung terigu (me : 2 sdm krna terlalu benyek air blender); 1/2 sdt garam, 1/2 sdt gula pasir, 1/2 sdt kaldu bubuk; Secukupnya minyak untuk menggoreng; Bumbu halus :; 3 siung bawang putih; 2 siung bawang putih (resep asli ga pakai); 5 buah cabai rawit (sesuai selera); 1 buah cabai merah; 2 cm lengkuas (me: skip, lagi ga ada); 1 sdt ketumbar (me 1/2 sdt); 2 cm kencur; 2 lembar daun jeruk

Dipos pada March 27, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Mendol Tempe Khas Malang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mendol Tempe Khas Malang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mendol Tempe Khas Malang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mendol Tempe Khas Malang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mendol Tempe Khas Malang adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mendol Tempe Khas Malang diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mendol Tempe Khas Malang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mendol Tempe Khas Malang memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Posbar CP Bali pekan ini temanya jalan-jalan ke Malang, mulailah pencarian pake ketik hastag Cookpadcommunity_Malang hasilnya buayak banget resep bertebaran enak semua keliatannya, trus mampir atu-atu nah ketemu sama Mendol tempe khas Malang, kebeneran ada bahan semua. Mendol adalah gorengan sekaligus makanan pendamping khas Malang yang bahan utamanya tempe kedelai, bumbu khasnya kencur dan daun jeruk. Mendol bisa disajikan bersama rawon, lodeh, pecel. Seru banget yak jadi nambah variasi olahan tempe, rasanya gurih harum wangi daun jeruk, baru pertama nyicip rasanya unik 😁. Source : @deBloom_5445755 terima kasih resep, salken k 🙂 📝 Note : ✔️ Hasil akhir tergantung besar kepalan ✔️ Garam, gula, kaldu sesuaikan selera ✔️ Pedasnya sesuai selera ✔️ Foto terlampir menyesuaikan bahan yang ada, lebih jelas di CP @deBloom_5445755 #CpBaliMelali_Malang #CPBali_MelaliMalang #CookpadCommunity_Bali #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mendol Tempe Khas Malang:

350 gr tempe
1 sdm tepung terigu (me : 2 sdm krna terlalu benyek air blender)
1/2 sdt garam, 1/2 sdt gula pasir, 1/2 sdt kaldu bubuk
Secukupnya minyak untuk menggoreng
Bumbu halus :
3 siung bawang putih
2 siung bawang putih (resep asli ga pakai)
5 buah cabai rawit (sesuai selera)
1 buah cabai merah
2 cm lengkuas (me: skip, lagi ga ada)
1 sdt ketumbar (me 1/2 sdt)
2 cm kencur
2 lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Mendol Tempe Khas Malang

Siapkan tempe dan tumbuk kasar sisihkan. Jika memakai tempe baru dikukus 10 menit baru ditumbuk. Ini pake tempe kemarin jadi ga dikukus.

Blender bumbu halus tambahkan sedikit air agar blender tidak macet. Jika diulek tidak perlu tambah air.

Dalam wadah campur bumbu halus, tempe, terigu, garam, gula dan kaldu

Campur semua bahan hingga rata, cicipi rasa

Ambil 1 sdm adonan mendol dan kepalkan, lakukan hingga habis

Panaskan minyak diwajan gunakan api sedang, goreng mendol hingga sisi kecoklatan, balik hingga matang merata.

Angkat dan tiriskan, mendol tempe khas Malang siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Abon/Srundeng Belut (bisa untuk mpasi)

Jadi dapet oleh oleh belut dari om suga temen bapak kerja yang kebetulan berjodoh sama adek kelas saya semasa smp smk. Wkwk. Mayan 5 ekor guede2 hasil ngangkep disawah sama temennya, minta tolong akung halwa sekalian dibersihin dipotong kebetulan juga akung lg bersihin ikan hasil mancingnya hari. Minggu kemarin. Bersih banget akung wa bersihinnya. Manfaat belut untuk MPASI anak selanjutnya adalah bisa memperkuat kesehatan tulang dan giginya, Bun. Ini karena belut mengandung nutrisi yang baik untuk kesehatan dan pembentukan jaringan tulang serta gigi anak, seperti vitamin D, kalsium, kalium, fosfor, dan protein. Nahhh kemarin sudah diambil. Dikit buat mpasi kuah asam buat wa. Ternyata 3x makan habess doyan poll. Jadi. Sekarang bikin Abonnya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #PawonCesansanAbonBelut #AbonBelut #Belut

1 toples kecil

2 jam

Ayam Suwir Pedas

Nasi Liwet Magicom Simple Anti Gagal

Udah lama banget gak ngeliwet. Mumpung kawan-kawannya hadir lengkap (jengkol, sambal, ikan asin, kangkung) yuk mari eksekusi. #PejuangGoldenBatikApron

10 porsi

45 menit

Garang Asem by me (Tidak ditum)

Pengen masak enak simple?? nah, menu ayam yg g bikin bosen kali ini yakni garang asem. krna g ada daun pisang, blimbing wuluh, tomat hijau di bibi sayur jadi bikin seadanya saja. tapii rasa tetep seger dongs…

3 orang

Ikan Pindang Kuah Santan

Bismillah... Assalamu'alaikum.... Pindang merupakan hasil olahan ikan dengan cara kombinasi perebusan dan penggaraman. Produk yang dihasilkan merupakan produk awetan ikan dengan kadar garam rendah.... Dulu sering dimasakin ini ma ibu....sukaaa.... Tapi sekarang jadi jarang2 masak gini...😁😁 Kudu nyesuaikan selera swamy ma anak2 dirumah.... #semangcook_NulisResep #semangcookHokyaHokye #pejuangGoldenBatikApron #ideMasak #cookpadCommunity_semarang

Bumbu Dasar

Assalammu'alaukum wr.wb.. Alhamdulillah bulan ramadan akan segera tiba smoga di bulan yg penuh berkah kita semua slalu diberi kesehatan aamiin.. Yukkk untuk menyambut bulan suci ini kita menyiapkan sesuatu yang spesial buat keluarga tercintah🥰.. Salah satunya bikin bumbu dasar agar kita slalu siap buat masakan cepet dan bisa memenuhi keinginan keluarga.. Bumbu dasar kuning ini biasa saya pakai untuk masakan ayam goreng ungkep, soto, pesmol, pepes , kare, acar juga pernah pokoke hemat waktu .. Saya sengaja dalam penyajian bumbu dasar ini tidak memberi garam karna bisa diberikan pada saat bumbu digunakan .. Sudah pernah sih saya bikin dan share resep bumbu kuning tapi kali ini cooksnap resep mb @ella_elloet saya anggap takarannya pas banget, trimakasih mba😘🙏.. Smoga mb ella sekeluarga sehat slalu ..aamiin Source..elloetmamakenzo Resep asli cek 👇: https://cookpad.com/id/r/16088217 #CoboyCooksnap_NingMin #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Bihun Kuah Tom Yum

[GoldenBatikApron-Week8] Tema Semarak Clover minggu ini adalah olahan dari bihun beras, tantangan dari mba @Mira_Jabir 🤗 Bosen ya kalo dibuat bihun goreng atau bihun kuah bening 😄 Nah biar ada selingan lain olahan dari bihun, yuk kita masak bihun kuah tom yum 😍 Resep simple tapi enak banget loh, seger asem-asem pedes 😆 Gak ada seafood, gak usah kuatir, pake apa yang ada di kulkas juga boleh isiannya 🤗 #PejuangGoldenBatikApron #GA_KreasiBihunBeras #Semarak_GAKreasiBihunBeras #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Surabaya

Lodeh Terong Ikan Asap Manyung

😋😋😋 #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Sup sawi pahit jagung tahu kaki jamur Vegan

Jagung selalu bisa di masukka. Ke makanan apa pun. Hari ini sy ganti bumbu utk sup ini. Enak dan gurih. Selamat mencoba 😃

1 org

30 menit

Nasi Kuning Manado

Holaa Lur ! Nasi Kuning Manado ini salah satu menu favorit saya ! 🤩 Basicly memang sama kayak nasi kuning biasa, bedanya di lauk pelengkapnya. Nasi Kuning Manado dilengkapi dengan Pampis Cakalang (ini yang utama, resep sudah pernah saya post yaa).. tapi juga ada bahan pelengkap lain (list bahan pelengkap di bawah yaa 👇, resepnya juga udah saya post semua) Kalau aslinya sih Nasi Kuning Manado ini dibungkus pakai daun lontar, cuma karena saya ga punya.. saya alasi daun pisang aja hehehe Oh ya.. saya masak nasinya pakai magic com aja Lur, rasanya tetep enak kook.

± 6 porsi

± 10 menit

Rendang Daging Sapi

Bismillah, Jawaban : misi ke 2 Ramadan#RamadanCamp#RendangDagingSapi#CookpadCommunityKotaBekasi#CookpadCommunityIndonesia. Masakan Rendang merupakan masakan khas Padang atau minang dan juga terkenal masakan didunia termasuk masakan terenak didunia.Bahan utama masakan rendang adalah daging sapi serta bumbu rempah - rempah dari Indonesia. Masakan rendang adalah salah satu masakan yang bisa disimpan jangka panjang dan tanpa pengawet, bisa disimpan untuk beberapa minggu asal tendang dimasukkan kedalam kulkas dan diangetin di magic Com ataupun diopen disesuaikan dengan suhunya. Jadi masakan rendang menjadi andalan ketika bulan puasa bisa dimakan sebagai lauk pauk pada waktu buka puasa ataupun pada waktu sahur tinggal diangetin. Selamat mencoba 😊😊👍

15 0rang

7 Jam

Nasi Sop Kutai

https://cookpad.com/id/r/14778959 @Mamaraffiyya #HasilRecook #Cooksnap #KhasKaltim #DionUliOnonSitap #DionUliOnonSitap_NasiSopKutai #CookpadIndonesia #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda Nasi Sop Kutai atau Lontong Sop Kutai akan mudah di jumpai di acara² keluarga/ Hajatan/Slamatan dll. Karena banyak yg bilang menu ini sejuta umat dan praktis kenapa?? Dalam 1 piring sdh ada Sayuran... Protein.... Karbohidrat dll☺️. Kalau gak percaya coba deh bikin😊 Seger Kuah tuang Sambal Ati Ampela bakalan racun tubuh keluar lewat keringat. Kalo cuma liat fotonya gak sah😂 Gak afdol kalau ke Kaltim belum ngicip atau nyantap Kuliner khas Kaltim yang satu ini. Bikin Menu ini sebenarnya simpel saja namun begitu lihat apa saja yang ada di dalamnya kadang sudah mager duluan 😂. Tapi jangan khawatir, lelahnya kebayar kok pasti kalau ngundang saudra atau tetangga bakalan abis dan di bilang enaak.

Empis-empis hati ayam

Pingin nyoba bikin empis2 daging tapi adanya hati, jadi coba2 deh, dan ternyata enak

1 keluarga

Bandeng ukep

Bisa di simpan dan di goreng kapan aja. #PejuangGoldenBatikApron

Keripik Tempe

Yang mau setok cemilan kriuk² untuk teman santap ketika sahur boleh dicoba nih keripik tempe yg super enak dan ekonomis, bikinnya mudah, rasanya enak, renyah dan kriuknya tahan lama. Yuuk.. dicoba ya bund, pastikan mengiris tempenya tipis ya, untuk menghasilkan tempe yg lebih crispy. #TepungKobe #KobeTepungTempe #KeripikTempeKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #HuntersInAction #EmakNusantaraKreatif #dapoer_eva

Tempe Ungkep (bisa untuk frozen food)

Saya selalu belanja sekalian utk stok lauk 1 mg, jadi termasuk juga beli tempe, nah udah 2 hri ini tempe nganggur dikulkas belum diapa2kan dan lumayan banyak. Jadi saya ungkep aja dulu biar awet dan mudah untuk diolah selanjutnya. #Menufrozenfoodwongkito #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #mingguke-9 #RamadanCamp_misi4

Tumis petai cumi asin dower

Gak ada cerita khusus sih cuma makanan kampung yang sering dimasakin mama yang nikmatnya Luar biasa

4-5 orang

1 jam

Resep Masakan Mantul dan Lezat

Resep Masakan Ala Chef