Paru Aceh

Dipos pada March 29, 2022

Paru Aceh

Anda sedang mencari inspirasi resep Paru Aceh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Paru Aceh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Paru Aceh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Paru Aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Paru Aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Paru Aceh memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Paru Aceh:

  1. Bahan Merebus :
  2. 1 kg paru
  3. 2 lembar Daun Salam
  4. 3 lembar daun jeruk
  5. 1 batang sereh keprek
  6. 1/2 sdt kunyit bubuk
  7. 1 ruas jahe keprek
  8. Garam secukup ya
  9. secukup ya air
  10. Bumbu Halus
  11. 100 g cabe merah kriting
  12. 100 g cabe hijau kriting
  13. 9 siung bawang merah
  14. 5 siung bawang putih
  15. 1 ruas jahe
  16. secukup ya garam
  17. Bahan iris :
  18. 100 gr cabe rawit merah
  19. 100 gr cabe rawit hijau
  20. 3 batang sereh (iris)
  21. 6 daun jeruk (buang tulang tengah iris)
  22. 3 daun salam
  23. secukup ya garam
  24. secukup ya kaldu jamur
  25. secukup ya gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Paru Aceh

1
Rebus paru dg bumbu rebusan selama 10-15 menit. Setelah matang diamkan hingga tidak panas, potong menjadi kecil2. Jangan terlalu tebal, tipis, dan besar.
2
Setelah paru dingin, panaskan minyak lalu goreng paru hingga matang. Lalu tiriskan. (Saya menggorengnya tidak terlalu kering)
3
Setelah bumbu halus dihaluskan, panaskan minyak agak banyak, tumis bumbu halus hingga wangi. Setelah wangi, masukkan batang sereh, daun ieruk, daun salam, dan bahan iris. Aduk rata diamkan sejenak.
4
Setelah tambah wangi, masukkan paru yang telah digoreng. Masukkan garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata aduk terus lalu tes rasa.
5
Sajikkan (insyallah pasti tambah nasiπŸ˜…πŸ˜‚)
Paru Aceh - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Rebung

Gulai Rebung

dikasih rebung yg sudah direbus sama bukmer, bingung mau diapain akhirnya di gulai aja.. ayahnya makan sampai ngehabisin nasi..😁 hujan2 niqmad syekali katany..

Sambal goreng ati ampela

Sambal goreng ati ampela

Sperti biasa cek stok kulkas ada kentang dan ati ampela kangen juga suasana lebaran ada sambal goreng ati

5-6 porsi
20-30menit
Ayam Goreng Bumbu Ayampop

Ayam Goreng Bumbu Ayampop

Ayam pop mah dah pasti lah ya paporit anak2. Bedanya, ini di goreng. Macam crazy rich ajaa, minyak lg mahal hahaha. Bebas ya, mau di goreng kering atau goreng basah model padang, dua2 nya tetap enak. # PejuangGoldenBatikApron

4 orang
Serundeng kelapa

Serundeng kelapa

Yuk buat srundeng kelapa. Cocok kalo pas gak ada lauk. Dimakan sama nasi hangat mantap banget πŸ˜‹

250 gram
30-45 menit
Sambal goreng tahu

Sambal goreng tahu

#pejuanggoldenbatikapron

Tongseng daging sapi praktis

Tongseng daging sapi praktis

#PejuangGoldenBatikApron

4 porsi
Pepes Ikan Pindang

Pepes Ikan Pindang

Pepes ikan pindang ini bisa jadi menu andalan dirumah mom, paling pas dimakan dengan sayur asam. Yuk cobain dirumah mom #PejuangBatikGoldenApron #Week8

4 orang
45 menit
Kripik tempe renyah

Kripik tempe renyah

#TepungKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #KeripikTempeKobe #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #GoldenBatikApron

Ikan salem bumbu merah

Ikan salem bumbu merah

6 porsi
60 menit
Sayur Lodeh Kacang Panjang & Kates

Sayur Lodeh Kacang Panjang & Kates

menu hari ini kepengen bikin bacem tempe, biasanya bacem di padukan sama sayur santen Gori. karna ngga ada Gori, jadilah memanfaatkan yg ada di kulkas 😁

6 orang
-+ 1jam
Pepes Ayam (Resep Simple)

Pepes Ayam (Resep Simple)

Mungkin akhir-akhir ini harus lebih kreatif kali yaa mensiasati harga minyak goreng yang meroket, hahahaha, jadi mari kukus-mengukus, pepes-memepes. πŸ˜‚ Menu kali ini "Pepes Ayam", hayooo siapa yang suka? Semua pasti suka. πŸ˜‰ Markicob, mari kita cobaaa~ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

6 porsi
40 menit
Oseng pentol buncis

Oseng pentol buncis

Resep ini adalah salah satu resep masakan andalan keluarga kecilku. Karena putraku penyuka pentol bakso dan suami yang sangat menyukai olahan buncis, maka say coba memadukan pentol dengan buncis agar tidak repot dua kali memasaknya. Dan alhamdulillah itu berlangsung hingga kini, suami selalu bilang enak.

4 orang
Egg Katsu Sambal Matah

Egg Katsu Sambal Matah

30-03-2022 Tanggal tua menunya gak jauh dari telur yaa. 😁 Tapi telur yg ini agak mevvahan sedikit tampilannya. 😍 Source @puteri_jasmine91 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Puteri #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi4 #CeritaDapurHariIni #cookpadcommunity_jakarta

Soto Ceker Bumbu Dasar Putih

Soto Ceker Bumbu Dasar Putih

Mumpung banyak bumbu dasar, aku mencoba membuat Soto Ceker Bumbu Dasar Putih, tinggal tambahin bumbu Racik soto jadi deh hidangan yang enak dan gurih. Cukup praktis dan mudah...... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

8 porsi
Β±80'
MPASI 6+ BUBUR PATIN

MPASI 6+ BUBUR PATIN

Hi moms, ini resep MPASi pertamaku karna hari ini pertama Raynar MPASI tepat di usia 6 bulan sesuai arahan DSA nya. Akhirnya aku masak Bubur Patin (pakai bahan yang ada di rumah). Ini aku masak untuk porsi 3 kali makan ukuran 3 sdm dewasa karna dalam judul masih hari pertama, tapi gak disangka Raynar habis 100 ml pd makan malam. Mama terharuuu...

3 porsi