Opor Manuk khas NTB

Dipos pada March 24, 2022

Opor Manuk khas NTB

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Manuk khas NTB yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Manuk khas NTB yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Manuk khas NTB, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Manuk khas NTB enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Manuk khas NTB sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Manuk khas NTB memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenBatikApron source: tintin rayner & dapur andwina

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Manuk khas NTB:

  1. 1 ekor ayam, potong sesuai selera
  2. 2 bh jeruk nipis
  3. 6 lembar daun jeruk
  4. 2 cm lengkuas, geprek
  5. 4 cm kayumanis
  6. secukupnya air
  7. secukupnya santan kental
  8. sesuai selera garam, kaldu bubuk
  9. bumbu halus:
  10. 15 btr bawang merah
  11. 7 siung bawang putih
  12. 5 bh cabe merah keriting
  13. 2 cm jahe
  14. 2 cm kencur
  15. 4 bh kemiri, sangrai
  16. 1 sdt ketumbar, sangrai
  17. 1 sdt merica hitam, sangrai
  18. sedikit jinten, sangrai
  19. 2 bh cengkeh

Langkah-langkah untuk membuat Opor Manuk khas NTB

1
Cuci bersih ayam lumuri air jeruk nipis diamkan sebentar lalu bilas, masukkan ayam dalam panci tuang air rebus sebentar, buang airnya, angkat ayam tiriskan sisihkan
Opor Manuk khas NTB - Step 1
Opor Manuk khas NTB - Step 1
Opor Manuk khas NTB - Step 1
2
Tumis bumbu halus hingga harum matang, masukkan kayumanis, lengkuas, daun jeruk, tumis kembali, masukkan ayam, tuang air aduk hingga rata didihkan
Opor Manuk khas NTB - Step 2
Opor Manuk khas NTB - Step 2
Opor Manuk khas NTB - Step 2
3
Masukkan santan kental didihkan sambil di aduk rata, masak hingga ayam empuk matang, beri garam, kaldu bubuk aduk rata, koreksi rasa
Opor Manuk khas NTB - Step 3
Opor Manuk khas NTB - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ceker Pedas

Ceker Pedas

Hayo siapa nih yg suka pedas.. Rekomend banget...kamu wajib coba πŸ˜‰

Tod Man Pla / Kue Ikan (Perkedel Ikan)

Tod Man Pla / Kue Ikan (Perkedel Ikan)

Tod Man Pla salah satu jajanan pasar alias street food yang populer di Thailand sejenis perkedel ikan berdaging putih. Nah klo di Thailand ga pakai kentang ataupun jagung ya bund, tapi pakainya ikan. Behubung di kulkas masih ada ikan Nila, mari kita eksekusi aja biar sekalian stok buat puasa. jd tinggal di goreng aja ya bund.

2 orang
45 menit
Bumbu Kacang siomay / batagor

Bumbu Kacang siomay / batagor

Ini resep kalau lagi gak mager πŸ˜‚ kalo mager biasanya aku pake bumbu pecel aja diencerin, wkwkwkk #PejuangGoldenBatikApron

45 menit
Gulai Kikil ala Padang

Gulai Kikil ala Padang

Kangen banget makan gulai kikil di Malang pas jaman dulu buka puasa bareng ayah dan alm. Mamah. Sekarang alhamdulillah Uda bisa bikin sendiri

2 orang
45 menit
Sambal baby cumi asin

Sambal baby cumi asin

2 cup 250ml
50 menit
Soto Ayam Betawi

Soto Ayam Betawi

Suami minta soto Betawi, bikin deh dengan bahan seadanya. #PejuangGoldenBatikApron #10

Ayam Woku

Ayam Woku

Ayam woku salah satu masakan favorit saya karena rasanya yang nikmat dan kaya.. Follow IG @reenaokta untuk video masak dan resep lainnya yaa .. makasiih #pejuanggoldenbatikapron

5 porsi
1 menit
Brongkos Daging Sapi Khas Jogja

Brongkos Daging Sapi Khas Jogja

17 Maret 2022 Bismillah ....Resep ke- 592 Menantu saya tanya, mamah bisa gak masak sayur brongkos ( mirip rawon ), katanya dia kangen masakan daerah asalnya diJogya, tapi dia belum bisa masaknya, biasanya ibunya yang sering bikin, sekarang menantu saya sudah pindah mengikuti suami ke Palangkaraya(Kalimantan), jauh dari ibunya dan keluarga. Pagi pagi saya ke warung beli daging dan bahan lain nya, untuk memenuhi request menantu saya 😊 #PejuangGoldenBatikApron #Week_7 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_KalTeng #CookpadCommunity_PalangkaRaya

Kari Nangka Pedas Gurih

Kari Nangka Pedas Gurih

Gak terasa besok kita sudah memasuki bulan Ramadhan, nih aku kasih tau cara bikin Kari nangka yang praktis no ribet no ngulek-ngulek. Cocok banget nih untuk menu santap sahur bersama keluarga Jangan lupa di recook ya Moms...

4 porsi
1 jam
Steamboat Dua Rasa

Steamboat Dua Rasa

Gini nih kalo beda selera, yang dua pengen kuah kaldu gurih. Yang lain pengen kuah seger asem pedes. Dikira lagi makan di shabu hac*i ngkalee.. bisa pesen beda kuah πŸ˜‚ Gpplaah.. emack ngikutin aja maunya mereka, seneng juga sih sepanci langsung ludees smp gak sempat pocan. Menu simple anti ribet, tinggal nyiduk bumbu dasar n kaldu, cemplang cemplung.. jadi deeh. Manfaat banget ya nyetok bumbu dasar n kaldu 😍 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok #IdeMasak

6 porsi
1 jam
Sambal Goreng Kentang

Sambal Goreng Kentang

#mingguke9 #PejuangGoldenBatikApron #GoldenApronChallenge #dapurmungilbundaniasyifa . . Assalamualaikum Masakan untuk menu sahur keluarga hari ini sambal goreng kentang, simple menunya tapi bikin makan sahur jadi nikmat.. MasyaAllah.. πŸ‘πŸ˜Š

5 porsi
30 menit
Patin Kuah Kuning

Patin Kuah Kuning

#mingguke8 #PejuangGoldenBatikApron #GoldenApronChallenge #dapurmungilbundaniasyifa . . Assalamualaikum Alhamdulillah..masih punya stok ikan di kulkas nih.. yuk ahh mari kita masak ikan patin kuah kuning.. pak.suami pasti lahap makannya.. Hehehehe....

5 orang
30 menit
Tumis Jambal Roti

Tumis Jambal Roti

Bismillahirrahmanirrahim Lauk yang sangat simple dan nglawuhii.. Heheee... πŸ‘ŒπŸ€© #TeamAsin Source : @dapurnyak #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #Semangcook_AsinManis #Semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang

Ayam Pop Padang #2 Versi RM Sederhana / Simpang Raya πŸ‘πŸΌπŸ‘πŸΌπŸ‘πŸΌ

Ayam Pop Padang #2 Versi RM Sederhana / Simpang Raya πŸ‘πŸΌπŸ‘πŸΌπŸ‘πŸΌ

Saya masih explore masakan Padang karena berbeda daerah berbeda jg bumbu dan cara masak nya. Ini saya coba ayam pop dengan bumbu yg lebih sederhana dan menggunakan cuka sebagai salah satu bumbu utama nya selain garam dan air kelapa. Saya lebih cocok versi ini krn rasa lebih simple dan gurih seperti punya nya RM Sederhana / Simpang Raya. Pemakaian Minyak Samin sangat dianjurkan ya!! πŸ‘πŸΌπŸ‘πŸΌπŸ‘πŸΌ Versi ayam pop yg sebelum nya saya bikin lebih berempah. Link untuk versi ayam pop sebelum nya di bawah ini πŸ‘‡πŸΌ https://cookpad.com/id/r/15921811

Tempe Mendoan Gulung

Tempe Mendoan Gulung

Tim Kudapan Asin #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #IdeTakjilDariMamah #MendoanGulungKobe #TepungKobe #DapurKobe #RecookSeruKobe

Ayam Ungkep Panggang Vitarice

Ayam Ungkep Panggang Vitarice

Memasak tidak perlu susah dan buat ribet, solusi memasak bisa menggunakan alat masak apapun yg penting hasilnya masakan enak. Kali ini saya mencoba memasak ayam ungkep menggunakan rice cooker,matang merata, tinggal tekan tombol chicken ayam ungkep matang sempurna Matang nya sempurna dan bumbu ungkep nya merasuk. #alatmasakmultifungsi #alatmasakmodern #vitaricelowsugarmulticooker #dewisaraswati

3 orang
1 jam