Kare Bihun Rempah Medan

Dipos pada March 23, 2022

Kare Bihun Rempah Medan

Anda sedang mencari inspirasi resep Kare Bihun Rempah Medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kare Bihun Rempah Medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kare Bihun Rempah Medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kare Bihun Rempah Medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kare Bihun Rempah Medan adalah ± 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kare Bihun Rempah Medan diperkirakan sekitar ± 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kare Bihun Rempah Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kare Bihun Rempah Medan memakai 32 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kare Bihun Rempah Medan:

  1. 1 ekor ayam kampung
  2. 4 buah kentang uk. sedang
  3. 6 butir telur bebek / ayam rebus
  4. 1 butir kelapa parut uk. sedang (santan kental & santan cair)
  5. 1 bungkus bihun rebus
  6. Secukupnya minyak kelapa (menumis)
  7. Secukupnya bawang goreng
  8. Bumbu halus
  9. 10 butir bawang merah
  10. 6 siung bawang putih
  11. 1 ruas kunyit
  12. 1 ruas lengkuas
  13. 1 ruas jahe
  14. 5 butir kemiri
  15. 1 batang sere
  16. 7 buah cabe merah keriting
  17. 5 buah cabe rawit merah
  18. 1 sdt ketumbar
  19. 1/2 sdt jinten halus
  20. Secukupnya merica putih
  21. Bahan lainnya
  22. 2 batang sere
  23. 5 lembar daun salam
  24. 4 lembah daun jeruk
  25. 1/4 butir pala (parut)
  26. 7 butir kapulaga
  27. 3 buah bunga lawang / pekak utuh
  28. 4 butir cengkeh
  29. 1 batang kayu manis (uk. 4cm)
  30. Garam
  31. Totole / penyedap
  32. Gula

Langkah-langkah untuk membuat Kare Bihun Rempah Medan

1
Potong ayam menjadi 8 bagian. Cuci hingga bersih.
2
Kupas kentang & potong sesuai selera.
3
Haluskan semua bumbu halus. Tumis bumbu halus & bahan lainnya hingga harum.
4
Masukkan ayam kedalam tumisan bumbu. Lalu masukkan santan cair. Kemudian masukkan garam, gula & penyedap.
5
Rebus telur & kupas. Kemudian rebus bihun & tiriskan.
6
Tuang semua santan kental kedalam masakan ayam tadi. Koreksi kembali rasanya. Kemudian masukkan kentang masak hingga empuk.
7
Masukkan telur rebus. Masak hingga semua benar" matang & empuk.
8
Porsi : bihun, ayam, kentang, telur & kuah kare. Taburi bawang goreng di atasnya. Selamat mencoba ☺

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Sahur hari pertama di tanggal 3 April 2022 saya memasak untuk keluarga saya masak Ayam goreng Lengkuas yang makyus dengan sayur Tumis kacang panjang & Empela ayam.

5 orang
90 menit
MPASI9 Kare Salmon Telur

MPASI9 Kare Salmon Telur

Sinadek masih susah naik tekstur bun, Lagi tumbuh gigi pula yaudah dialusin lagi

3 Porsi
45 Menit
Tongkol Terong Balado andalan keluargaku

Tongkol Terong Balado andalan keluargaku

Masakan andalan keluargaku. Kalo pas masak ini auto pada nambah😁

4 porsi
Ayam Suwir Cabai Garam

Ayam Suwir Cabai Garam

Soto Ayam Lamongan Dengan Koya

Soto Ayam Lamongan Dengan Koya

Alhamdulillah kemarin² bikin Soto, nah ini perdana bikin Soto Lamongan plus Koyanya. Hasilnya puassss 🥰🥰 enak dan bikin nagih. Rasanya sama kayak yg dijual di gerobak² gtu. Semua sukaa jdnya cepat ludess deh. Apalagi kalau makannya pas cuaca hujan² gini. Hmmmmmm manteeeeb Makasi ya buat mbak @SeruniPI95 buat Resep dan Inspirasinya. 🙏🙏😊🥰 Source : @SeruniPI95 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #SotoLamongan #SotoLamonganDenganKoya #SotoKoya #DirumahAja

Opor Manuk khas NTB

Opor Manuk khas NTB

#PejuangGoldenBatikApron source: tintin rayner & dapur andwina

Ayam Ungkep Panggang Vitarice

Ayam Ungkep Panggang Vitarice

Memasak tidak perlu susah dan buat ribet, solusi memasak bisa menggunakan alat masak apapun yg penting hasilnya masakan enak. Kali ini saya mencoba memasak ayam ungkep menggunakan rice cooker,matang merata, tinggal tekan tombol chicken ayam ungkep matang sempurna Matang nya sempurna dan bumbu ungkep nya merasuk. #alatmasakmultifungsi #alatmasakmodern #vitaricelowsugarmulticooker #dewisaraswati

3 orang
1 jam
Mangut Ikan Cue / keranjang

Mangut Ikan Cue / keranjang

Masak yang menggugah selera pas buka puasa #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Sambal Cumi Asin Pete Balado

Sambal Cumi Asin Pete Balado

22.3.2022 Source: @devinahermawan #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke8

Tongkol Bumbu Bali

Tongkol Bumbu Bali

Masakan Bumbu Bali jika dilihat sepintas mirip dengan Masak Habang khas Banjar. Bahkan orang luar daerah, saat pertama kali melihat Masak Habang justru yang disebut adalah Bumbu Bali. Padahal pas di icip, kentara sekali perbedaan rasanya. Masak Habang cenderung manis dan tidak pedas. Sedang Bumbu Bali, rasanya sedikit pedas dgn aroma rempah daunnya. . Happy Cooking 💕 Salam bahagia tuk semua Sahabat Cookpad ❤❤❤ dan Selamat beraktifitas 😘

Oseng Mercon Cumi

Oseng Mercon Cumi

Di rumah kami, masak apapun yg penting harus pedes biar selera makan. Masak apapun bumbunya ya mirip-mirip memang 😁 Btw ini cumi bisa diganti apapun ya. Mau diganti ayam, udang, tahu, tempe, apapun boleh. Tapi waktu masaknya disesuaiin sama bahan utama yg dipilih ya. Kalo cumi kan ga boleh lama biar ga alot, tapi kalo daging ya harus lama (jadi harus ditambah air) 😊

Frozen Tempe Bacam

Frozen Tempe Bacam

Bismillahirrahmanirrahim. Menjelang bulan puasa, saya membuat "Frozen Tempe Bacem," untuk berjaga-jaga jika kesiangan sahur, juga memudahkan kita saat menyiapkan menu buka puasa dan sahur. #JabodetabekBikinYuk_Frozenfood #RamadanCamp_Misi4 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Indonesia #PejuangGoldenBatikApron #Membuat stock Bacam Tempe/ Frozen #AnekaFrozen

32 potong
45 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

3 Orang
1 jam
Sate Kulit Ayam Bumbu Kecap

Sate Kulit Ayam Bumbu Kecap

5 porsi
60 Menit
Kalio daging sapi dan kentang

Kalio daging sapi dan kentang

Habis berkunjung ke rumah ibu dan dibawain daging sapi mentah. Karena terjebak macet di jalan, khawatir rusak dagingnya, cepet2 di masak deh. Untung sudah ada stok bumbu dasar, masaknya jadi cepat. Lumayan ada stok untuk sahur keluarga.

Keripik Tempe

Keripik Tempe

#KeripikTempeKobe #TepungKobe #DapurKobe #RecookSeruKobe

Udang Pete Balado

Udang Pete Balado

Udah kangen masakan ini, akhirnya cus buat👌 Ada tips supaya masakan "balado" nya makin sedep. sebelum tumis bumbu merahnya, tumis terlebih dahulu terasi nya. (Lebih baik di cincang kasar dulu terasinya kalau tekstur terasinya padat). kalo aku gaperlu di cincang kasar karna tipe terasi yg aku pake kalau ditumis sebentar saja sudah buyar/hancur. Saat di tumis menggunakan api kecil ya supaya gak cepet gosong. Alhasil masakan balado nya lebih wangi dan makin menambah cita rasa🥰 #PejuangGoldenBatikApron #CookPadCommunity_Bekasi #CookPadCommunity_Id #CookPad_Indonesia #Udang #Pete #UdangPete #UdangPeteBalado #BaladoUdang #MasakSimple

Rica-rica ayam pedas

Rica-rica ayam pedas

Ceker bumbu kecap ala mie ayam

Ceker bumbu kecap ala mie ayam

22 mat 22 Lebih rnak klo ckernya dipresto kali ya biar lunak.aq rebusnya cukuo lma sih 20 mnt.tp masih kurang lunak menurutq. #PejuangGoldenBatikApron #SA_YukBisaYuk #CookpadCommunity_Madiun

Soto Betawi

Soto Betawi

Awalnya pernah makan soto ini diresto, trus punya niat buat coba2 buat sendiri yaudah markitry🤭🤭

3 porsi