Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada March 25, 2022

Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas adalah 3 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Lengkuas diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

  1. 1 kg Ayam
  2. 150 gr lengkuas muda (parut)
  3. 2 lembar daun jeruk, 1 batang serai
  4. 100 gr kelapa parut
  5. 2 sdt garam, 1 sdt gula pasir, 1/2 sdt merica bubuk dan kaldu bubuk
  6. Secukupnya minyak untuk menumis
  7. Bumbu Halus
  8. 10 bawang merah
  9. 7 siung bawang putih
  10. 1 ruas jahe dan kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

1
1 kg ayam dipotong menjadi 10 bagian
2
Tumis bumbu halus,daun jeruk, dan serai hingga harum
3
Masukan parutan lengkuas dan kelapa dan potongan ayam,tuang sedikit air
4
Tambahkan gula pasir, merica bubuk,kaldu bubuk, garam, aduk hingga merata
5
Tunggu hingga ayam matang dan air agak menyusut, jika sudah, angkat potongan ayam,sisihkan
Ayam Goreng Lengkuas - Step 5
6
Saring parutan lengkuas, goreng hingga kuning kecoklatan,
7
Sajikan dengan nasi hangat dan sambal favorit kamu
Ayam Goreng Lengkuas - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dendeng Batokok

Dendeng Batokok

4 Orang
1 jam 30 Menit
Bandeng Kuah Kecap

Bandeng Kuah Kecap

Arisan #CookpadCommunity_Bekasi Minggu ini adalah, CookSnap Resepnya Mbak @Siysi88 dan Saya CookSnap Resep Bandeng kuah kecap (dengan penyesuaian). Ikan Bandeng tidak saya goreng, hanya saya marinasi dengan Perasaan jeruk nipis dan bumbu racik ikan. Lalu saya masak dengan api kecil hingga bumbu meresap. Terimakasih untuk Resepnya Mbak Sisi, ijin reShare yaa ๐Ÿ™๐Ÿ™ ๐Ÿ“ ๐Ÿ“ ๐Ÿ“ #PejuangGoldenBatikApron #CooksnapResep_sisi #Mingguke8 #GBA_NingJulie #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity #OlahanIkan

2 Orang
45 Menit
Soto Ayam Aceh

Soto Ayam Aceh

Assalamu'alaikum.. Lagi ada arisan cooksnap di #CookpadCommunity_Sumbar #Babako_Nauzaery Kebetulan punya ayam yang udah bingung mau dibikin apa, jadi cek bahan ternyata lengkap cuuuus langsung meluncur. Untuk isian minus wortel, keburu diparut buat bikin bakwan soalnya ๐Ÿ˜… Terima kasih resepnya @nauzaery_setyo alhamdulillah serumah pada suka.. #PejuangGoldenBatikApron

6 porsi
30 menit
Kerang Saos Padang

Kerang Saos Padang

4 orang
1 jam
Sambal Goreng Kerecek

Sambal Goreng Kerecek

Krecek adalah kulit sapi yang di keringkan dapat digunakan dalam masakan atau dibuat kerupuk. Sambal goreng krecek jadi salah satu sajian pelengkap lezat khas Yogyakarta. Rasanya yang gurih dan pedas, membuat krecek cocok dinikmati bersama dengan nasi hangat. Sumber resep : @jengsri_0k3 #GowesBecak_KeYogya #PejuangGoldenBatikApron #CookPadCommunity_Jakarta

Ayam ungkep laos

Ayam ungkep laos

Kebetulan lagi panen banyak laos di kebun rumahku. Naah pas banget nih tuk bikin ayam ungkep Laos yg bisa di frozen gitu juga. Ayam bisa digoreng, bisa dipanggang dengan semprotan sedikit minyak, bisa di oven jg atau dimasukkan air fryer.

Soto bening+ceker segerrrr gampang๐Ÿคค

Soto bening+ceker segerrrr gampang๐Ÿคค

biasanya klo bikin soto cuma ceker atau ga tulanv ayamm, utupun enak, tpi ini bedanya akubbuat beningg. yaa pastinya klo aku yg buat selalu simpel dan gampang

5-10 orang
menyesuaikan
Kare ayam pepaya

Kare ayam pepaya

Pepaya enak juga di masak kayak gini. Cocok banget kalo ada lontongnya. Hehehe

Gulai Jantung Pisang

Gulai Jantung Pisang

Gulai dengan bahan utama apa aja itu rasanya pasti selalu enaksss... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadComunity_KalSel

Oseng Tempe Kemangi

Oseng Tempe Kemangi

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadcommunityJakarta

Kothokan Manyung Asap Tanpa Santan

Kothokan Manyung Asap Tanpa Santan

Bismillah Beberapa orang yang sedang puasa menghindari santan karena suka memberikan efek kembung diperut. Nah saya bagi resep ini buat sesiapa yang pengen makan kothokan/mangut tapi ga mau pake santan. Resep dibawah juga tanpa minyak dan gula pasir, jadi cocok juga untuk yang sedang membatasi penggunaan minyak goreng dan gula. Sebenernya saya masak ini 2x resep dibawah sebagai stok menu yang dibungkus perporsi, jadi tinggal angetin pas buka puasa atau sahur. #godainramsay_1 #godapaders_2022 #godaramadhan #komunitaspaders #pejuanggoldenbatikapron #cookpadindonesia #GBAku

151. Ikan Asap Kuah Santan

151. Ikan Asap Kuah Santan

Kemarin pergi ziarah ke makam para wali di jawatimur, setiap tempat ziarah pasti ada banyak orang jualan makanan ataupun oleh2 lainnya khas daerah masing masing. Kebetulan pas sampai di Lamongan, banyak sekali pedagang menawarkan ikan asap, mulai dari ikan tuna, salmon, salem, dan masih banyak jenis ikan lainnya....karena tergiur akan aromanya yg sedap betul itu ๐Ÿ˜Š akhirnya aku beli ikan asap yang harga 25rb dapat 3 ekor ikan salem heheee alhamdulillah lumayan kan utk dimasak hari ini ๐Ÿ˜Š #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #IkanAsap #SalmonAsap #SalemAsap #TunaAsap

6 potong
30 menit
Bumbu Pecel Homemade

Bumbu Pecel Homemade

Resep 526 Stock bumbu pecel, saat akan digunakan tinggal diseduh dengan air panas. Tinggal rebus sayuran, atau pelengkap makan gorengan ...enak luar biasa...persiapan Ramadan juga ini... Jawaban : A. Bumbu Dasar Tips : Goreng kacang smp kekuningan / atau bunyi kresek-kresek, angkat, jangan smp kecoklatan nanti gosyong krn masih ada proses pematangan setelah kacang diangkat. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #CocomtangPost #CocomtangPost_BumbuDasar #IdeMasak #RamadanCamp_Misi3 #bumbupecel #ceritadapurhariini

4 kotak
1 jam
Sambal Cumi Matah

Sambal Cumi Matah

Cobain resep sambal baby cumi matah ini . Cara masak bisa dilihat langsung di channel Pawon Nachanz Youtube

4 porsi
15 menit
Perkedel jagung(๐ŸŒฝ)

Perkedel jagung(๐ŸŒฝ)

Salah satu menu buka puasa hari ini di dampingi sama sayur bening bayam .๐Ÿฅฃ

2 orang
25 menit
Ikan Lele Cabe Rawit Pedas Manis (Tanpa Digoreng)

Ikan Lele Cabe Rawit Pedas Manis (Tanpa Digoreng)

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasa #MenuSahurSimple

4 Orang
20 Menit
Tahu Balado (Menu Sahur Simpel Ekonomis)

Tahu Balado (Menu Sahur Simpel Ekonomis)

Masak simpel untuk sahur, hihihi.. Asal pedes, nanti juga ludes, hihihi ๐Ÿคญ #IdeMasak #OlahanTahu_MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan9

10 buah
20 menit
Kepiting Saos Padang

Kepiting Saos Padang

Nyoba masak kepiting saos Padang ๐Ÿ˜Š untuk yang ngga bisa makan pedas mungkin kurang cocok ya, aslinya enak cuman pedes ๐Ÿฅต ini saya udah ngga pake saos sambal udah kepedesan. Jadi kalau mau, bisa kurangi cabenya separo. Recipe: ig Linagui Kitchen

Peyek kacang ijo

Peyek kacang ijo

Gak doyan bubur kacang ijo, alternatif nya ya peyek kacang ijo ini ๐Ÿคฃ

1 toples
30-45 menit
Kacang Bawang

Kacang Bawang

Bisa jadi ide untuk ngisi toples lebaran nih, pemanasan dulu dari sekarang.. Kacang ini beraroma dan bumbunya terasa, dan nggak keras karena sudah direbus terlebih dahulu sebelum digoreng. #CookpadCommunity_Kalsel #PejuangGoldenBatikApron #Ngabuburit_Borneo #Banjarmasin