Soto Betawi

Dipos pada March 19, 2022

Soto Betawi

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Betawi adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Awalnya pernah makan soto ini diresto, trus punya niat buat coba2 buat sendiri yaudah markitry🤭🤭

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:

  1. 1/2 kg daging sapi (rebus hingga empuk)
  2. 3 butir Telur (rebus)
  3. Toge (siram air panas)
  4. 3 buah tomat (potong dadu)
  5. 3 biji kapulaga
  6. 1 buah kayu manis
  7. 1 bunga lawang
  8. 3 lembar daun jeruk
  9. 2 sereh geprek
  10. 2 daun bawang (cincang dadu)
  11. 4 kentang potong dadu (goreng)
  12. 500 ml susu cair
  13. 1 liter air
  14. Bumbu halus :
  15. 5 siung bawang putih
  16. 10 bawang merah
  17. 1/4 sdt jinten
  18. 1/4 sdt merica

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi

1
Goreng kentang dan rebus daging hingga empuk. Sisihkan Air sisa rebusan daging jgn dibuang
2
Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan bumbu pelengkap. Tumis hingga matang lalu masukkan kedalam rebusan sisa air daging
3
Masukkan kembali daging dan aduk merata, tuangkan susu uht full cream dlm rebusan air daging. Tambahkan garam, gula, penyedap dan merica. Cek rasa. Masak hingga air sedikit menyusut dan kuah meresap ke daging.
4
Sajikan dgn kentang goreng, tomat, toge dan telur. Siap dimakan dgn nasi hangat. Jangan lupa tambahkan sambal

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi & Udang saus padang

Cumi & Udang saus padang

Masak ini karna masakan paling gampang, abis coba resep baru dan ternyata enak!! makan pakai nasi anget + kerupuk lebih nikmat😋🫶🏻

3 orang
1 jam (kurang lebih)
Tongseng ayam

Tongseng ayam

Tempe Bumbu Bali

Tempe Bumbu Bali

Kalau kata mba bunda_didi , resep tempe bumbu bali ini versi jowo yaa 😉 Jadi rasanya gurih manis dari kecap dan gula merah, favorit saya banget deh 😍 Source bunda_didi (IG) #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Nasi liwet sederhana

Nasi liwet sederhana

Hai mom.. Kebetulan saya baru menikah baru 2 bulan. Jadi masih semangat2nya masak untuk suamik. Akhirnya nyoba deh bikin nasi liwet dengan bahan seadanya di kulkas. Alhamdulillah suamik approve. Porsi yang biasanya untuk makan 3x, ini habis dimakan 2x akakakak. Langsung aja yaaa liat ke resepnya. Mudah2an mom jg approve 🥰

6 orang
45 menit
Sayur Ikan Bengol Bumbu Kuning

Sayur Ikan Bengol Bumbu Kuning

1 jam
Sambal tumpang Mommylicious

Sambal tumpang Mommylicious

Awalnya karena di Jogja belum menemukan sambal tumpang yang sesuai selera keluarga kami dari bumbunya hingga pedesnya... akhirnya saya nguprek sendiri.. dari nanya ke budhe di Semarang. Kebetulan ortu saya sangat suka jadi saya buat sendiri hingga rasanya pas dan sesuai selera kami. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogya

7 orang
35 menit
Opor ayam bumbu kuning

Opor ayam bumbu kuning

Mau masak Opor tapi bingung isi bumbu di dapur tinggal dikit? Yuk coba buat opor aja. bahan seadanya bisa dibuat seEnak iniiii.... yuuuk check viewww~

10 orang
30 menit
Bumbu Dasar Kuning

Bumbu Dasar Kuning

Dengan menyiapkan bumbu dasar, pekerjaan memasak menjadi lebih praktis. Awalnya saja repot, karena persiapan bahan lumayan banyak, tapi.. kerjaannya satu kali. Jadi, jawaban buat Mamah pada tantangan #RamadanCamp_Misi3 adalah #BumbuDasar #PejuangGoldenBatikApron

1 jam
Mie Ayam Homemade

Mie Ayam Homemade

Buka puasa pengen banget jajan mie ayam di abang-abang gitu loh, tapi mager banget karena ujan huhu. Ternyata bahan-bahan yang dibutuhin juga kebetulan ada, yaudah coba bikin sendiri😊

2 orang
1 jam
Cumi Tinta hitam

Cumi Tinta hitam

Urap Selada Air

Urap Selada Air

Bumbu urapnya versi sangrai agar tahan lama... Jadi biasanya saya simpan bumbu sangrai yang tidak langsung habis dalam sekali penyajian. Simpan di wadah tertutup rapat kemudian masuk kulkas, ketika mau buat urap kembali tinggal dicampur dengan sayur rebus. Bumbunya bisa bertahan 4 sampai 5 hari loh... Senin, 28 Maret 2022 #PejuangGoldenBatikApron

Ketan Serundeng Pedas Manis

Ketan Serundeng Pedas Manis

Source: @DianaN_17 Arisan.. Arisan.. Arisan... Wkwkkw iyahh arisan cooksnap di wag GENK PEDA 😍😍 minggu ini di menangin oleh mba diana @DianaN_17 , aku cooksnap ketan serundengnya... Enak pedas manis.. Kebetulan bahan ada semua ga perlu beli😅😅 cuuss bikin... Semangatss... Jangan sampe bolos 🤗🤗 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_DianaN #PejuangGoldenBatikApron

5-7 porsi
45 menit
Ayam Goreng Lengkuas Super Gurih

Ayam Goreng Lengkuas Super Gurih

Lihat ayam goreng lengkuas di RM Padang jadi bikin ngiler, dari pada beli mending bikin sendiri deh 🫢😅

2-3 orang
45 menit
Terong Mercon

Terong Mercon

#PejuangGoldenBatikApron

Sosis Solo Ayam Giling

Sosis Solo Ayam Giling

Bismillah... setor buat #PejuangGoldenBatikApron sekalian #RamadanCamp_Misi5 kami sekeluarga memiliki menu wajib ketika bmberbuka dengan kurma dan yg nggak ketinggalan #kudapan_asin kali ini kita share sosis solo versi ku yaa..... ini kesukaan anak2 di rumah.....🥰🥰🥰 #Cookpadommunity_Bali #PejuangGoldenBatikApron, #CeritaDapurHariini #MingguKeSepuluh #10

MPAsi Tumis tahu cumi

MPAsi Tumis tahu cumi

start 6m textur disesuaikan

224. Sarden Baso Balado

224. Sarden Baso Balado

Ini bukan tutorial mempersulit hidup ya temen² 😅 Tapi ini membuktikan bahwa yang instan aja kalo mau dibikin lebih yummy, tetep harus pake usaha 🙃 Meskipun gak extra, judulnya tetep ngoprek 😪😴🤣 Sejak taun kemarin jadwal belanja selama bulan puasa adalah ba'da ashar. Setelah adzan, sholat, belanja. Qadarullah, dari jam setengah 3 sampe isya' hujan deras. Belum ashar sudah hujan, Alhamdulillah.. Yang begini ini memang sangat dibutuhkan pengambilan keputusan dalam waktu yang sesingkat-singkatnya ( 😂 ) kalau kondisi alam mengharuskan seketika mengubah menu masakan yang tidak sesuai rencana dan tidak ada didalam list 🤧 Bahan yang ada mau diolah jadi apa nih? Dicampur ini pas gak ya, dipakein bumbu ini buat buka puasa nyaman gak ya sampe ke usus 😅 Rumit, karna orang serumah tidak memiliki visi yang sama 🤣 Yang satu doyan ini, satunya enggak. Aku makan nasi pake kerupuk doang ndak masalah sih ya 🤭 Inspirasi Resep : Nenden SH https://cookpad.com/id/r/3229671 Periode 28 Maret - 3 April 2022 #Week9 #PejuangGoldenBatikApron #MasakItuSaya #PejuangDapur #PekanCooksnap #CookpadIndonesia #BagikanInspirasimu #TidakSekedarMemasak #CookpadCommunity_Surabaya #CookingWithHeartEatingWithLove

Balung Ayam / Kare Ayam khas Bali

Balung Ayam / Kare Ayam khas Bali

Bismillah.. Source : terimakasih inspirasinya @akaripapa 🙏🏻 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi #GBA9_TinaHasbie #dapoernyamimi

Bika ambon kenyal bersarang

Bika ambon kenyal bersarang

Siapa yang suka kue traditional ini cung ??! 😁😁 Yukk coba bikin sendiri biar lebih hemat hehee.. Resep ini untuk loyang 20x20 yahh 😍

20 Slice
2 jam
Tumis Udang Cabe Ijo khas Aceh

Tumis Udang Cabe Ijo khas Aceh

Lagi2 masak ini krn liat temen2 CODE masak di acara live IG Cookpad_id keliatan gampang, cepet dan enak. Selesai nonton lgsg mampir ke CP dan ternyata resep bu Sis @siswatyelfinbachtiar ini termasuk 5 resep terbaik premium 😍. Langsung buka kulkas n cek2 bahan ternyata ada semua. Yesss! Bisa masak buat lauk buka puasa deh. Btw, krn skrg ada aplikasi Titipku, belanja jadi lebih mudah lho. Kalo kita bayar sebelum jam 8 pagi, belanjaan bisa dianterin satu jam kemudian. Sama cepetnya dengan kalo kita belanja sendiri tapi kita tinggal duduk manis di rumah dan taraaa… belanjaannya sampe depan rumah deh… #CookpadCommunity_Depok #JadiLebihMudah #BelanjaHematMasakPintar #CookpadTitipku #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe10

< 30 menit