Nasi Liwet

Dipos pada February 25, 2022

Nasi Liwet

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Liwet yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Liwet yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Liwet, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Liwet enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Liwet sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Liwet memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak nasi liwet tapi air untuk memasak nasinya, pakai sisa air rebusan batang brokoli 😌. Lalu, bagian dalam batang brokolinya, disuapin ke bayi heu heu heu, jadi dicemilin. Anak-anak itu kan seneng berpetualang rasa yak. Indera perasa anak-anak pada awalnya seperti kertas putih, kalau dari awal dikenalkan dengan makanan yang memiliki rasa alami, Insya Allah sayur rebus tanpa garam pun dimakan dengan lahap. #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Liwet:

  1. 500 gr beras
  2. 2 batang brokoli
  3. Air untuk
  4. 2 siung bawang merah
  5. 1 batang serai
  6. 2 lbr daun jeruk, iris
  7. 3 lbr daun salam
  8. 5 bh cabe rawit besar
  9. 1 bh tomat
  10. 5 bh cabe rawit kecil

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Liwet

1
Rebus batang brokoli sampai lembut jangan lupa beri sedikit garam. Gunakan airnya untuk memasak nasi, bagian dalam batang brokoli saya pakai untuk cemilan anak saya. Cuci dan rendam beras, bersihkan lalu iris-iris bawang, serai, 2bh cabe besar, daun jeruk, dan daun salam.
Nasi Liwet - Step 1
Nasi Liwet - Step 1
Nasi Liwet - Step 1
2
Panaskan wajan sampai berasap, masukkan minyak samin. Tumis bumbu iris sampai wangi. Lalu masukkan ke dalam pot beras yang sudah diberi air rebusan brokoli
Nasi Liwet - Step 2
Nasi Liwet - Step 2
Nasi Liwet - Step 2
3
Masak beras lalu tutup, masak sampai air mendidih. Buka tutup panci kemudian aduk, masukkan sisa cabe besar, cabe keriting, dan tomat, lalu tutup panci nasi. Kecilkan api. Masak beras sampai tanak. Setelah beras hampir tanak, keluarkan cabe dan tomat. Oseng ikan Teri medan, ikan asin sampai matang. Ongseng cabe dan tomat dengan sisa minyak. Giling untuk dijadikan sambal, beri garam dan gula.
Nasi Liwet - Step 3
Nasi Liwet - Step 3
Nasi Liwet - Step 3
4
Setelah nasi terlihat mulai tanak, matikan kompor. Jangan buka tutup pot nasi, tunggu sampai beberapa menit hingga nasi benar-benar tanak. Sajikan, beri taburan teri medan dan bawang goreng.
Nasi Liwet - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Gabus Kuah

Ikan Gabus Kuah

#10 Masih dengan kondisi yang belum Fit pasca operasi, jadi sengaja share resep yang hampir 1 Minggu ini di buat yaitu ikan gabus. Kali ini di tambah sayuran. Biar ga bosen. Hasilnya kuah memang akan nampak sedikit kuning karena dari kunyit yang saya beri diawal sebagai marinasi. Tapi klo rasa, menurut saya jadi segar dan ikan tidak berbau amis. #PejuangGoldenBatikApron #CookpagIndonesia #CookpadBatam #April2022

Daging kentang balado

Daging kentang balado

Are u confused about what menu options for ur iftaar today ? And u have meat and potatoes why not if u make this my recipe…. Let’s try guys happy weekend *today is 21 Ramadan days hope we always health and meet ied Al-fitr Aamiin #PejuangGoldenBatikApron

Tumpeng Sederhana

Tumpeng Sederhana

Alhamdulillah, segala puji bagi Allah SWT. Tepat pada hari senin 18 april ini anak bujang saya ulang tahun. Sebagai bentuk tanda syukur, maka terciptalah tumpeng sederhana ini. Yang di bikin dengan rasa sayang dan cinta tulus dari ibu kepada anak laki-lakinya. Bismillah... #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

Cumi Hitam

Cumi Hitam

2 orang
30 menit
Ayam Woku

Ayam Woku

Receipe by Frisian flag Udah lama banget kepengen masak ayam woku, akhirnya kesampean juga. Diresep ini aku cuma pakai setengah ekor aja dari ayam besar, jadi setengah ekor bisa dapat 10 potong. Klo ukuran ayamnya standar. Resep ini bisa untuk 1 ekor ayam ya.

266. Pindang ikan patin

266. Pindang ikan patin

Sebelum ini mamak sudah pernah masak pindang ikan tenggiri dan hari ini masak lagi tapi menggunakan ikan patin sesuai stok yang dibawa si abang sayur. Rasanya nggak kalah enak apalagi kalau sudah diinapkan semalaman makin maknyus πŸ‘πŸ‘πŸ‘ #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

Tumis udang cabai hijau khas Aceh

Tumis udang cabai hijau khas Aceh

Bismillah setor resep ke 751 source resep ibu @siswatyelfinbachtiar link resep asli : https://cookpad.com/id/r/14960671 Setor cooksnap sebagai apresiasi ibu dan teman CoDe yang sukses mengisi live di IG Demo Masak yang praktis dan cepat. Sebagai pecinta makanan khas Aceh sekaligus penggemar seafood. Akhirnya tertarik untuk Cooksnap masakan ini MaSyaaAllah hidangan ini sungguh nikmatnya, ada rasa khas sensasi daun kari berpadu cabai hijau. Tanpa penyedap pun rasanya sudah sedap, karena saya cuma pakai garam saja. Citarasa gurihnya mengandalkan si kaldu dari udang segarnya itu sendiri. Cocok untuk menu sahur praktis, cepat dan segar Terima kasih ibu untuk resepnya Note : saya membuat Β½ resep asli #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok #CeritaDapuHariIni #IdeMasak #RamadanCamp_Misi6

Ayam Gulai Kacang Panjang

Ayam Gulai Kacang Panjang

Bosen sama ayam yg cuman digoreng aja??? Yukkk kreasikan dengan buat masakan ayam dengan cara di masak gulai. Rasanya udah pasti buat kalian ketagihan. Buat resepnya yuk sama2 kita Cekviewwww~

8 orang
30 menit
Sayur bobor daun singkong

Sayur bobor daun singkong

Sayur ini bisa di tambah jagung manis serut yaa dear ....... Atau sayurnya bisa di ganti dengan sayur bayam .

3 orang
30 menit
Ungkep Ayam Goreng Padang

Ungkep Ayam Goreng Padang

Kali ini ungkep ayam ala ayam goreng padang tanpa bawang merah. Source : youtube cheche kitchen #ungkepayam #pejuanggoldenbatikapron

1 kg ayam
Mie celor modifikasi: penyemangat bagi #caregiver

Mie celor modifikasi: penyemangat bagi #caregiver

pengen mie celor karena promosinya suami. ini resep untuk #caregiver ya karena masih ditumis bumbunya dan pakai santan. jadi ini bukan makanan #nominyak seperti yang biasa saya masak sekarang. btw ini yg masak suami saya ding. hehehe.. katanya sih enak. berhubung beliau lahir palembang.. udah pasti lidahnya bisa dipercaya ya kan.. resep ini modifikasi dari resep cookpader ternama. silakan cekidot ya utk originalnya https://cookpad.com/id/u/14044039

7 orang
120 menit
Ayam Goreng Lengkuas 2022

Ayam Goreng Lengkuas 2022

#PejuangGoldenBatikApron

Botok rempelo ati (ati ampela ayam)

Botok rempelo ati (ati ampela ayam)

4 orang
1jam 30 menit
Udang Saus Kecombrang

Udang Saus Kecombrang

Rasa sausnya pedas, asam segar, dengan paduan rasa dan wangi khas kecombrang. Cocok sekali dipadukan dengan ikan, udang, dan seafood. Ceritanya waktu buka puasa di luar, di sana tersaji sambal kecombrang yang penampakannya seperti saus asam manis dan rasanya memang asam manis dengan khas rasa dan aroma kecombrang. Di meja yang sama juga disajikan ikan fillet goreng tepung. Cocok sekali ikan dengan sambal kecombrang itu. Karena sangat terkesan, jadi saya recook tetapi dengan cita rasa asam pedas. Berikut resepnya: Sumber inspirasi resep: menu buka puasa Hotel Lumire Jakarta, Ramadan 2022 #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron Week12 #CookpadCommunity_Jakarta

2 orang
30 menit