Bika ambon kenyal bersarang

Dipos pada March 18, 2022

Bika ambon kenyal bersarang

Anda sedang mencari inspirasi resep Bika ambon kenyal bersarang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bika ambon kenyal bersarang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bika ambon kenyal bersarang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bika ambon kenyal bersarang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bika ambon kenyal bersarang adalah 20 Slice. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bika ambon kenyal bersarang diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bika ambon kenyal bersarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bika ambon kenyal bersarang memakai 15 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Siapa yang suka kue traditional ini cung ??! 😁😁 Yukk coba bikin sendiri biar lebih hemat hehee.. Resep ini untuk loyang 20x20 yahh 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bika ambon kenyal bersarang:

  1. 400 ml santan
  2. 50 gr margarin
  3. 350 gr gula castor (gula pasir di haluskan)
  4. 300 gr tepung tapioka
  5. 10 butir kuning telur 2 putih telur
  6. 10 ruas daun jeruk
  7. 5 batang serai (dimemarkan)
  8. 5 helai daun pandan
  9. 1 sdt kunyit bubuk
  10. Bahan Biang
  11. 11 gr ragi instant
  12. 1 Sdt Garam
  13. 1 sdm gula pasir
  14. 1 sdm terigu
  15. 50 ml air hangat

Langkah-langkah untuk membuat Bika ambon kenyal bersarang

1
Siapkan bahan biang terlebih dahulu. Masukkan semua kedalam gelas, aduk2 hingga berbuih dan diamkan. Hal ini dilakukan untuk memastikan ragi masih aktif ya bun
Bika ambon kenyal bersarang - Step 1
2
Rebus santan bersamaan dengan sereh, daun jeruk, kunyit dan mentega. Aduk terus hati2 santannya jangan sampai pecah ya. Setelah matang segera dinginkan sampai benar2 dingin.
3
Siapkan adonan telur & gula, aduk dengan whisk atau mixer sampai teksturnya kental.
Bika ambon kenyal bersarang - Step 3
4
Jika sudah mengental, masukkan tapioka dan aduk2 bertahap
5
Kemudian, masukkan santan kedalam adonan, aduk2 kembali. Disaring ya spy mulus.
6
Setelahnya, tuang semua adonan biang ke dalam adonan utama. Aduk2 kembali hingga buihnya rata.
7
Tutupi adonan dengan kain dan diamkan selama 60 menit
8
Setelah 60 menit, Biarkan adonan memgembang. Dan aduk2 lagi sedikit.
9
Panaskan oven tangkring, dan masukkan loyang ke dalam oven. (Oh ya sebelumnya, olesi loyanh dengan minyak goreng)
10
Tuang adonan kedalam loyang yang panas tadi
Bika ambon kenyal bersarang - Step 10
11
Panggang dengan suhu 170% celcius dengan lubang oven dibuka selama 50 menit.
12
Kemudian, tambahkan waktu 10 menit dengan api lebih rendah dan oven di tutup rapat yaa. Sesuaikan dengan suhu oven masing2 bagi yg menggunakan oven listrik.
13
Cek tusuk dengan lidi, jika sdh tidak ada yg menempel artinya suda matang.
14
Keluarkan dari oven, tunggu sampai benar2 dingin baru dikeluarkan daeri loyang
Bika ambon kenyal bersarang - Step 14
15
Setelah dingin, potong2 menjadi 20slice dan sajikan
Bika ambon kenyal bersarang - Step 15
Bika ambon kenyal bersarang - Step 15

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

10. Ikan Kembung Bakar ala padang

10. Ikan Kembung Bakar ala padang

Kalo beli nasi padang suka pake ikan kembung bakar, dan saya cobain bikin ikan bakar ini pake resep ci @xanderskitchen ,tapi punyaku tak panggang pake teflon, kurang berasa bakarnya cuma pake cara yg gampang dan simpel hehe, rasanya tetep enak , bikin sekalian buat sahur tinggal di panasin pake teflon aja #PejuangGoldenBatikApron #mingguke10 #resepikanbakarkembung

30. Udang Goreng Bersarang

30. Udang Goreng Bersarang

Bismillahirrahmanirrahim... Pengen buat udang goreng yang lain dari biasanya. Cari-cari resep, ketemulah resep nya @SilviaNovi. Cuss dibuatlah.. Maizena saya ganti terigu. Tidak ada butter, pakai minyak saja. Alhamdulilah kata anakku enak.

1piring
30 menit
Ikan Tongkol Gulai Aceh

Ikan Tongkol Gulai Aceh

Sudah 9 bulan tinggal di Aceh jadi paling ga harus bisa bikin masakan khas Aceh nih hehe Perdana banget nih orang jawa bikin ikan tongkol gulai aceh. Habis dpt kiriman dari tetangga dan langsung belajar sm dia. Uhuyyyyy #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut #MasakanAceh #MingguKe8

Oseng iga mercon

Oseng iga mercon

Pengen makan sahur yang bikin mata auto melek dan seger. Selain sayur sop, aku bikin yg agak2 pedas hangat gitu. Ini bisa disesuaikan yaa tingkat kepedasannya. Nggak pedas sama sekali pun bisa, jangan kasi cabe sebiji pun, tapi banyakin bawang2nya, Yaahh.. jadi gak jauh beda sama terik daging. #PejuangGoldenBatikApron

Ikan asin item pedas bumbu iris

Ikan asin item pedas bumbu iris

Saat kehabisan stok bahan makanan, ini selalu yang jadi andalan terakhir wakwak... Si kecil yang berjuta rasanya

Kare ayam pepaya

Kare ayam pepaya

Pepaya enak juga di masak kayak gini. Cocok banget kalo ada lontongnya. Hehehe

Ikan Mujair Kuah Asam Pedas

Ikan Mujair Kuah Asam Pedas

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasa #MenuSahurSimple

4 Orang
30 Menit
Ayam Ungkep Kuning

Ayam Ungkep Kuning

Bismillah, Alhamdulillah perjalanan udah memasuki minggu ke-8 ga kerasa. Ramadhan juga udah di depan mata. Nah buat temen-temen yang akan menjalankan Ibadah puasa biar nanti ga buru- buru masaknya, kita buat food prep yuk. Kali ini karena biasanya olahan ayam jadi fav di rumah, makanya saya buat ayam ungkep untuk persiapan ramadhan nyicil food prep. #PejuangGoldenBatikApron #Week8

8 orang
1 jam 30 menit
Sambel Kambil / Kelapa / Gudangan / Urab

Sambel Kambil / Kelapa / Gudangan / Urab

Ini resep sambil kambil dari nenek, karna nenek tiap wetonnya bikin gudangan buat di bagi2, ato kalo ditempat aku namanya BANCAKAN hehehe

Rendang Padang resep asli

Rendang Padang resep asli

Selalu bikin menu ini kalau puasa dan lebaran, tradisi dipadang selalu begitu, dan semenjak tinggal dijakarta menu ini selalu ada setiap moment puada dan lebaran dan kadang hari biasa jika lagi ga cape bikinnya#karna lumayan menguras tenaga dan waktu untuk cook rendang padang ini🀭🀭

25 potong
5 hour or more
Suwir ikan tongkol

Suwir ikan tongkol

Masak ini bikin makan tambah lahap... Ngga perlu sambal atau lauk lainya... Cukup krupuk dah berasa nikmatnya...

Terong sambal pete vegan

Terong sambal pete vegan

Walo gak makan pete. Pake pete auto wangii hehe

4 porsi
30menit
Sambal Goreng Kentang

Sambal Goreng Kentang

#mingguke9 #PejuangGoldenBatikApron #GoldenApronChallenge #dapurmungilbundaniasyifa . . Assalamualaikum Masakan untuk menu sahur keluarga hari ini sambal goreng kentang, simple menunya tapi bikin makan sahur jadi nikmat.. MasyaAllah.. πŸ‘πŸ˜Š

5 porsi
30 menit
Daging Mulbi

Daging Mulbi

Mengawali bulan ramadhan dg resep masakan ori dari alm bu mertua.

1 wajan besar
1 jam 30 menit
25. Sambal Mateng Terasi

25. Sambal Mateng Terasi

Buat temen ayam bakar yg diresep sebelumnya yah, ini enak banget wkww

4 orang
30 menit
Bumbu Pecel Homemade

Bumbu Pecel Homemade

Assalamualaikum... ayooo setok bumbu lagiiii hari ini aku stok bumbu pecel yg pasti harus ada nih biar gampang banget bikin pecel tinggal ambil bumbu dan tambahin air panas udah jadi... yukkk kita coba setok bumbu pecel... #BamasakBaimbai #SambalKacangSerbaguna #CookpadCommunity_kalsel #PekanPosbar #Ngabuburit_borneo #Banjarmasin #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni

Acar Kuning Telur Puyuh

Acar Kuning Telur Puyuh

Yogyakarta, Maret 2022. Mulai bingung mau masak apa seminggu kedepan. Jadilah Scrolling CP dan IG. Nah, akhirnya nemu resep ini di IG nya bunda_didi. Seumur-umur belum pernah masakin ini buat krucil. Maka patut dicoba nich resepnya. Nanti kita liat bagaimana reaksi krucil, kalau suka bisa jadi tambahan koleksi resep. Kalau gak yaaa setidaknya mereka dah coba πŸ˜… #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #week8 #idemasak #idemasaksetiaphari #kopijos #SelaluIstimewa #cookpadcommunity_Yogyakarta

5 orang
45 menit
Lodeh tempe semangit

Lodeh tempe semangit

Gara-gara lihat tempe sudah 3 hari di cuekin di rak kulkas, sudah agak menghitam mau dibuang sayang, akhirnya di sulap saja jadi menu kesukaan pak Suami, Sayur Lodeh. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunityIndramayu

4 orang
45 menit
Mangut lele

Mangut lele

Menu buka puasa hari pertama ni πŸ˜‹