Ikan Tongkol Gulai Aceh

Dipos pada March 17, 2022

Ikan Tongkol Gulai Aceh

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Tongkol Gulai Aceh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Tongkol Gulai Aceh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Tongkol Gulai Aceh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Tongkol Gulai Aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Tongkol Gulai Aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Tongkol Gulai Aceh memakai 26 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah 9 bulan tinggal di Aceh jadi paling ga harus bisa bikin masakan khas Aceh nih hehe Perdana banget nih orang jawa bikin ikan tongkol gulai aceh. Habis dpt kiriman dari tetangga dan langsung belajar sm dia. Uhuyyyyy #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut #MasakanAceh #MingguKe8

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Tongkol Gulai Aceh:

  1. 1/2 kg ikan tongkol yang sudah dikukus/dibakar. (Me: kukus)
  2. Bahan bumbu halus
  3. 2 siung baput
  4. 5 siung bamer
  5. 10 cabe merah keriting
  6. 5 cabe caplak
  7. 2 butir kemiri (optional)
  8. 1 sdm kunyit bubuk
  9. 1/2 sdm ketumbar bubuk
  10. secukupnya Jahe
  11. secukupnya Air
  12. Bumbu aromatik
  13. 2 bamer iris tipis
  14. 3 helai daun kari
  15. 1 lembar daun jeruk purut
  16. 1 batang sereh memarkan
  17. 1 ruas lengkuas memarkan
  18. 3 lembar daun salam
  19. Bahan pelengkap
  20. 3 buah Belimbing wuluh/asam sunti
  21. Kentang rebus (bisa diskip)
  22. Minyak goreng utk menumis
  23. Seasoning
  24. 2 sdt gula
  25. 3/4 sdt garam
  26. 1/2 sdt kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Tongkol Gulai Aceh

1
Haluskan bumbu halus. Di sini aku menggunakan blender.
Ikan Tongkol Gulai Aceh - Step 1
2
Tumis bumbu halus dan beri irisan bamer. Tumis hingga wangi.
Ikan Tongkol Gulai Aceh - Step 2
3
Setelah itu masukkan bumbu aromatik. Aduk hingga kecium wangi.
Ikan Tongkol Gulai Aceh - Step 3
4
Masukkan ikan tongkol. Aduk rata. Dan masukkan secukupnya air. Masak hingga mendidih.
Ikan Tongkol Gulai Aceh - Step 4
5
Setelah mendidih masukkan belimbung wuluh (pengganti asam sunti). Kalo ada asam sunti bisa pakai asam sunti. Beri seasoning garam gula kaldu bubuk. Jangan lupa koreksi rasa.
Ikan Tongkol Gulai Aceh - Step 5
6
Masukkan cabe caplak. Di sini cabe caplak aku masukkan utuh karena biar anakku bisa makan hehe
Ikan Tongkol Gulai Aceh - Step 6
7
Yg trkhir masukkan kentang rebus. Aduk rata. Langkah ini optional ya. Bisa diskip.
Ikan Tongkol Gulai Aceh - Step 7
8
Matikan kompor dan nikmati bersama nasi hangat. Selamat mencoba.
Ikan Tongkol Gulai Aceh - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dendeng Ragi

Dendeng Ragi

Suami saya suka sekali panganan satu ini akhirnya saya belajar membuatnya karena tidak memungkinkan untuk minta kirimin dari malang 😁. Akhirnya belajarlah membuat dendeng ragi dengan ibu mertua. Hasil akhirnya tidak mengecewakan suami saya suka 😁. Memang butuh effort yg besar untuk membuatnya.

600gr
Soto bening+ceker segerrrr gampang🤤

Soto bening+ceker segerrrr gampang🤤

biasanya klo bikin soto cuma ceker atau ga tulanv ayamm, utupun enak, tpi ini bedanya akubbuat beningg. yaa pastinya klo aku yg buat selalu simpel dan gampang

5-10 orang
menyesuaikan
Rica rica Jawa tulang ayam (balungan)

Rica rica Jawa tulang ayam (balungan)

Ada perbedaan antara rica rica menado dan rica rica Jawa.. rica rica menado menggunakan kemangi sebagai penyedap...sedangkan rica rica Jawa rada manis , Krn ada tambahan gula merah dan kecap manis

3 orang
1 jam
Ati Ampela Sambal Ijo Pete

Ati Ampela Sambal Ijo Pete

Bismillah Berbagi resep yang gampang-gampang aja ya, buat buka puasa bisa, buat sahur bisa tinggal angetin bentar. #godainramsay_1 #godapaders_2022 #godaramadhan #komunitaspaders #pejuanggoldenbatikapron #cookpadindonesia #GBAku

Ayam Lado Mudo Simpel

Ayam Lado Mudo Simpel

2 Orang
30 menit
Ayam Palekko

Ayam Palekko

Cooksnap dari bunda Erni Apriana #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

4 orang
1 jam
Ati Ampla Usus Ungkep Frozen

Ati Ampla Usus Ungkep Frozen

Punya stok frozen food bisa menghemat waktu untuk sahur atau pun makan malam . yang pasti gak perlu repot dan lama untuk menyiapkan hidangan pendamping nasi. #RamadanCamp_Misi4 #PejuangGoldenBatikApron #Minggu9 #CookpadCommunity_Bandung

349.Serundeng Bumbu Rendang

349.Serundeng Bumbu Rendang

Bismillaah ... Mencoba membuat serundeng yang anti mainstream😅Alhamdulillaah hasil akhirnya enak banget ,, berasa makan rendang tanpa daging versi kering dan renyah🤭bisa menggunakan bumbu instan atau racikan bumbu rendang andalan masing2 ya bebas tak bersyarat😉Karna ditempat yang saya tinggali sekarang banyak betul penjual bumbu rendang (bukan instan pabrikan) jadi sayapun sudah punya langganan yang menurut saya pas takarannya👍emak mah lebih demen pilih jalan ninja untuk cepat sampai tujuan ,, hadeeeuuuh🙈😆🤭🙏. Paling cocok untuk stok makanan kering dadakan , seperti ramadan sekarang ,, jika telat bangun tinggal ceplok telor tabur2 dah siyap dinikmati bersama nasi hangat , alhamdulillaah dapat berkahnya sahur khan jadinya ,, dan in sya Allaah awet dengan cara disimpan dalam tempat kedap udara ya ,,, silahkan dicoba yu momma's ,, #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #Minggu10

Tongkol Suwir Pedas (kering)

Tongkol Suwir Pedas (kering)

Bingung punya tongkol mau diapain ? Buka2 resep, dapat resepnya Mbak @nanazcooks ... langsung eksekusi...Karena anak2 kurang suka pedas, saya hanya pakai cabe merah. Ada yg dihaluskan, ada yg saya rajang biar ada semburat2 merah, Untuk daun jeruknya , saya banyakin,jadi sedaaaap.

5 porsi
20 menit
Kakul Kuah Pedas

Kakul Kuah Pedas

5 porsi
1 jam
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

#PejuangGoldenBatikApron Hari ini masak soto ayam lamongan, pengen yang seger dan berkuah karena cuaca mendung. Kemarin cari sekitar rumah gak ada yang jual soto lamongan hehe jadi buat sendiri aja mom 😁

2 orang
1 jam
Garang Asem Ayam Part II

Garang Asem Ayam Part II

Pengen makan yg seger², dan akhirnya bikin Garang Asem Ayam aja. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #GarangAsem #GarangAsemAyam

Keripik tempe pedas

Keripik tempe pedas

Jajanan favorit yang aku beli untuk oleh oleh kalau ke luar kota. Ternyata sangat mudah dan simpel sekali bikinnya. Ini aku tambah rasa pedas biar makin nampol. Sumber : Dapur Kobe #TepungKobe #KeripikTempeKobe #DapurKobe #RecookSeruKobe #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek10

Egg Katsu Sambel Matah

Egg Katsu Sambel Matah

Cooksnap resep mbak Puteri @puteri_jasmine91 yang endheus pol Setelah lama tinggal di Bali saya jatuh cinta banget sambel matah dan ini adalah perpaduan serasi antara menu Egg Katsu dan Sambel Matah Cobain bikin ini ya, menu nya dijamin mengenyangkan, praktis dan bersahabat di kantong Link resep asli bisa dioihat disini https://cookpad.com/id/r/14129003 Resep ini sekaligus bisa dijadikan sebagai salah satu stok frozen yang bisa disimpan untuk beberapa hari dalam keadaan beku resepnya sudah saya tayangkan sebelum ini dengan link sbb https://cookpad.com/id/r/16121566 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Puteri #Cookpadcommunity_bali #PejuangGoldenBatikApron

Gulai kikil Padang

Gulai kikil Padang

Cooksnap dari @cook_7283320 https://cookpad.com/id/r/4037433 #cookpadcommunity_tangerang

4 orang
1 jam
Sambel goreng kentang pete

Sambel goreng kentang pete

Neeh kalau ketemu pete sudah berentinya.. Kalau ramadhan gini petenya disingkirin dulu aja ya kasian kalau yang ngobrol dekat kita 😁🤭 Yukk aah kita buat #pejuanggoldenbatikapron #genkpejuangdapur #masakitusaya #sambelgorengkentangpete

Rendang Daging sapi

Rendang Daging sapi

Merupakan makanan khas dari daerah Minangkabau,,ada beberapa jenis rendang tiap daerah di Minangkabau memiliki ciri khas tersendiri ada yg berwarna kecoklatan hingga cenderung hitam

1 kilo daging
4 jam Daging
Ayam Goreng Serundeng dengan Bumbu Dasar Kuning

Ayam Goreng Serundeng dengan Bumbu Dasar Kuning

minggu ke-10 pengen nyobain bumbu dasar kuning buat ungkep ayam, lalu sisa airnya buat bumbu serundeng, ternyata uenak, praktis, pas banget buat persiapan buka puasa, trimakasih mb Ella @ella_elloet sudah berbagi resep bumbu dasar kuning nya🤗 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya

Tongkol Suwir Pedas

Tongkol Suwir Pedas

Resep kali ini nyobain bikin tongkol suwir. Saya tambahkan kemangi saat masak, tapi ketika penyajian kemangi nya saya singkirkan (a.k.a buang ✌️) krn kali ini saya ingin ambil aroma kemangi nya aja. Semoga bermanfaat 😊 #PejuangGoldenBatikApron

Udang Tepung Balado #GA.B ~ Week 9

Udang Tepung Balado #GA.B ~ Week 9

Ngelihat udang seger dipasar, bikin hati inii pengen melangkah untuk membelinya. Pura2 lupa aja kalo kolestrol lagi naik heee... #CookpadCommunity_Kalteng #cookpadcommunity_Borneo #CookpadCommunity_Muarateweh #PejuangGoldenBatikApron #ByV