Rica Kulit Ayam Kemangi

Dipos pada February 28, 2022

Rica Kulit Ayam Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica Kulit Ayam Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica Kulit Ayam Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica Kulit Ayam Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica Kulit Ayam Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica Kulit Ayam Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica Kulit Ayam Kemangi memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cooksnap resep dari @dianadia_cook_222428 #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica Kulit Ayam Kemangi:

  1. 500 gram kulit ayam
  2. 4 lembar daun salam
  3. 2 lembar daun jeruk
  4. 1 batang serai, geprek (tidak pakai karna nggaak ada stok)
  5. 1/2 sdt garam
  6. 2 sdt gula pasir
  7. 1/2 sdt kaldu bubuk
  8. 1/2 sdt lada bubuk
  9. Segenggam kemangi, cuci bersih
  10. Bumbu Halus
  11. 2 siung bawang putih
  12. 4 siung bawang merah
  13. 6 buah cabe kriting merah
  14. 9 buah cabe rawit
  15. 1 ruas kunyit
  16. 1 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Rica Kulit Ayam Kemangi

1
Cuci ayam sampai bersih (cabut bulu2 halus yg masih menempel). Kemudian rebus kulita ayam beserta daun jeruk dan daun salam. Jika sudah matang, tiriskan dan potong2 sesuai selera (ini memudahkan saat makan nanti).
Rica Kulit Ayam Kemangi - Step 1
Rica Kulit Ayam Kemangi - Step 1
Rica Kulit Ayam Kemangi - Step 1
2
Tumis bumbu halus bersama daun salam dan daun jeruk hingga wangi. Masukkan kulit ayam, aduk hingga rata. Kemudian tambahkan gula, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk kembali, koreksi rasa. Dan tutup wajannya, agar bumbu meresap. Terakhir, masukkan kemangi, aduk sebentar dan matikan kompor.
Rica Kulit Ayam Kemangi - Step 2
Rica Kulit Ayam Kemangi - Step 2
Rica Kulit Ayam Kemangi - Step 2
3
Siap dihidangkan!🧡
Rica Kulit Ayam Kemangi - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Urap Sayur

Urap Sayur

Bismillah Setelah sekian lama ga masak urap, kali ini saya masak untuk menu sahur.

5 porsi
30 menit
Mendol Tempe (75)

Mendol Tempe (75)

Menu mudah pelengkap nasi untuk sahur... Kali ini ikutan #RamadanCamp_Misi6 bikin mendol tempe.. Cepat dan mudah buatnya.. Bisa juga malam sebelumnya sdh kita buat mendol tempenya, saat akan sahur tinggal menggorengnya... Goreng dengan api besar agar mendol tidak buyar.. Yuks mom dicoba #CookpadCommunity_Magelang #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi6

Ikan Goreng Bumbu Kuning

Ikan Goreng Bumbu Kuning

6 orang
30 menit
Sarden & Tahu (Menu Sahur Sat Set Sat Set 🤣)

Sarden & Tahu (Menu Sahur Sat Set Sat Set 🤣)

Menu masakan sat set ala mamak ninja buat saur ataupun buka puasa. Ciuzzz simpel banget. Tinggal cemplung2 mateng. Hahaha.. sekalian menjawab tantangan Mamah Cookpad #RamadanCamp_Misi6. Inspirasi dari mbak @MamaBirru yang tak pernah lelah. Sekalian setoran cookies ya mbak. Semoga tak lelah selalu berbagi resep dan tipsnya. Disini saya modif cemplung tahu karena sardennya cuma satu, kecil pula. Wkwkw.. antara kreatif dan irit. #Cookies_Hayati #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni

Sayur Bening Oyong Udang Tofu

Sayur Bening Oyong Udang Tofu

#week11 Dahulu, saat masih balita, si Sulung susah sekali makan. Tetapi, kalau dibikinkan sayur yang satu ini, selalu lahap. Sekarang usianya sudah 12 tahun, dan doyan makan apa aja, sampe saya kewalahan menyediakan cemilan🤭. Sudah lama tidak membuat sayur satu ini, tiba-tiba terpikir, untuk menu berbuka sepertinya enak banget, segerr. Yuk cusss #PejuangGoldenBatikApron

Telor puyuh dan tahu bumbu kuning

Telor puyuh dan tahu bumbu kuning

Stok buat lauk sahur nanti malam. Alhamdulillahnya selalu sedia bumbu dasar, jadi mau masak apa aja jadi cepat dan menyenangkan. Nah karena kemarin2 lauk saat sahur sudah yg pedas2, sekarang lauknya yang gurih dan tidak pedas. Saya masak telor dan tahu bumbu kuning dg memakai bumbu dasar kuning, masak tinggal sat set aja..... Taraaaa.... Matang. Hehe Ini sesuai dg tantangan mamah cookpad, hrs gesit di dapur dan PR dr Colam yg berbahan telur, tahu, tempe #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #Mgke 11 #WarnaWarniColam #WarnaWarni_TelurTahuTempe #MasakSahurSimple #CookpadCommunity_Malang

Kacang kedelai poll pedasss

Kacang kedelai poll pedasss

Lebaran ini libur untuk buat kue kering,pengalaman tahun kemarin anak anak tdk terlalu suka ngemilnya,di banding dng camilan yg ringan2 seperti kacang2an dan keripik. Ini beli nya kacang kedelai yg gorengan tanpa rasa.nah supaya ada sensasi pedas saya olah lg dng memberi bumbu instan. Lumayan hasilnya jadi asin, manis dan pedas😊 siap masuk toples dan aman sudah ada Cemilan buat anak anak nanti #RamadanCamp_Misi7 #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #DiRumahAja #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

Tumis Udang

Tumis Udang

Menu udang yang sering dijumpai biasanya udang asam manis, udang saus padang, udang lada hitam, dll. Kali ini saya mau bikin menu ala rumahan yang sederhana, enak dan nagih.

3 porsi
30 menit
Tongseng Kikil Kambing tanpa santan

Tongseng Kikil Kambing tanpa santan

Awalnya paksu mnt buatin tongseng, memanfaatkan isi kulkas ada kikil kambing kita olah jd masakan lezat

5 orang
1 Jam 30 menit
Oseng mercon pedas (sandung lamur)

Oseng mercon pedas (sandung lamur)

Kangen osen mercon jogja, dan punya stock daging akhirnya masak sendiri. Markisak ... mari kita masak.

5 porsi
2 jam
OPOR AYAM Dan TELUR

OPOR AYAM Dan TELUR

Kangen sama opor ayam ala ibu. Karna opornya beda dr yg lain dan banyak bgt yg suka sama opor ibu kebetulan ibu jualan menu sarapan. Trus tanya deh resepnya👍👍

3 orang
1 jam
Judul : Kuah Labu Siam Dan Tempe

Judul : Kuah Labu Siam Dan Tempe

Semoga Bermanfaat Dan Selamat Mencoba 😊

1 porsi
±½ jam
Seafood saus padang

Seafood saus padang

Source : @devinahermawan

Nasi Liwet

Nasi Liwet

Masak nasi liwet tapi air untuk memasak nasinya, pakai sisa air rebusan batang brokoli 😌. Lalu, bagian dalam batang brokolinya, disuapin ke bayi heu heu heu, jadi dicemilin. Anak-anak itu kan seneng berpetualang rasa yak. Indera perasa anak-anak pada awalnya seperti kertas putih, kalau dari awal dikenalkan dengan makanan yang memiliki rasa alami, Insya Allah sayur rebus tanpa garam pun dimakan dengan lahap. #PejuangGoldenBatikApron

Tempe Mie ala Tegal

Tempe Mie ala Tegal

Resep dari bapak mertua yang asli orang tegal, katanya ini masakan asli tegal hanya saja mie telor di ganti dengan mie instan. Dan aslinya hanya tempe namun saya ada sisa tahu jadi campur aja, jadi tahu boleh di skip ya. Cocok buat sarapan maupun sahur, karena praktis banget. Sudah ada karbohidrat ada protein juga jadi InsyaAllah kuat lah puasanya. Hhee... #pejuanggoldenbatikapron #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni

2 orang