Krengsengan Ati Sapi

Dipos pada February 25, 2022

Krengsengan Ati Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Krengsengan Ati Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Krengsengan Ati Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Krengsengan Ati Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Krengsengan Ati Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Krengsengan Ati Sapi adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Krengsengan Ati Sapi diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Krengsengan Ati Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Krengsengan Ati Sapi memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Krengsengan Ati Sapi:

  1. 500 gr ati sapi
  2. 250 gr kentang
  3. 10 sdm kecap manis
  4. 1 sdm saus tiram
  5. Bumbu halus :
  6. 15 siung bawmer
  7. 3 siung bawput
  8. 10 cabe keriting merah
  9. Bumbu iris :
  10. 1 siung bawang bombay (iris halus)
  11. 10 cabe rawit merah (iris memanjang)
  12. 2 buah tomat (iris memanjang)
  13. 1 ruas jahe (geprek)
  14. 1 ruas kecil lengkuas (geprek)
  15. secukupnya Garam dan gula
  16. 1 lmbr sereh, 2 lbr daun salam, 3 lbr daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Krengsengan Ati Sapi

1
Cuci bersih ati. Lalu rebus bersama dengan daun salam, daun jeruk, dan sereh selama 30 menit. Angkat lalu potong dadu kecil atau sesuai selera
2
Cuci bersih kentang, lalu potong dadu. Kemudian goreng hingga kering. Sisihkan
Krengsengan Ati Sapi - Step 2
Krengsengan Ati Sapi - Step 2
3
Haluskan semua bumbu halus
Krengsengan Ati Sapi - Step 3
4
Tumis bawang bombay hingga harum. Lalu masukkan bumbu halus, dan bumbu iris, tumis kembali hingga matang
Krengsengan Ati Sapi - Step 4
5
Masukkan ati yang sudah direbus, kentang dan tomat. Tambahkan kecap, garam dan saus tiram. Aduk rata
Krengsengan Ati Sapi - Step 5
Krengsengan Ati Sapi - Step 5
6
Masukkan cabai, tambahkan air, masak sebentar hingga air menyusut
7
Setelah matang, siap dihidangkan
Krengsengan Ati Sapi - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Telur Ceplok Kecap Pedas

Telur Ceplok Kecap Pedas

Telur, siapa yang ga suka dan bahkan sebagai ibu pasti selalu menyetok telur sebagai bahan makanan dirumah. Apalagi saat sahur, sudah pasti menu telur bisa dikatakan sering hadir dimeja makan. Kali ini saya terinspirasi menu simpel milik mbak @monica_novara mengkreasikan telur ceplok atau mata sapi dengan paduan kecap dan bumbu lain yang tak kalah enak namun sangat mudah bikinnya. Cocok juga buat menu sahur sesuai jawaban Misi ramadan camp minggu ini "Penahan Lapar Biar Siang Tetap Bugar!" Saya juga sertakan daftar kalori di resep ini, hasil belajar bareng Spatula minggu kemarin dengan beliau jadi Cookpader ga perlu menebak-nebak apakah kalori tinggi sekaliiiii atau standar dan masih dikategorikan sehat hehe... Terima kasih mbak @monica_novara untuk share ilmu di Group Cooking Community Class, sangat bermanfaat sekali. Akhirnya jadi bisa menghitung kecukupan gizi dalam sebuah masakan, seru. Semoga mbak Monic dan keluarga selalu diberi kesehatan dan dilimpahi rejeki. Aamiin Source: Monica Novara H Cooksnap: Carolina #Spatula3C_CooksnapMonicaNovara #CookingCommunityClass #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #TelurCeplokKecapPedas #CookpadIndonesia #CookpadItalia #MonicaNovaraH #Carolina

3 pax
Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Haii, Assalamualaikum .. Untuk resep masakan, aku share dibawah yaa .. Thankyou πŸ₯°πŸ˜Š

[167] Sambal Matah

[167] Sambal Matah

Akhir-akhir ini saya lagi suka banget sama sambal matah hehehe, terus kepikiran bisa kali yaa kalau bikin sendiri di rumah? Yup bener aja dong, pasti bisa! Gampang lagi ternyata bahan & cara bikinnya. Yuk langsung aja check resepnya yaaa. #PejuangGoldenBatikApron

Sup jamur kuping

Sup jamur kuping

Sup Jamur kuping dengan bumbu ala tom yam. Asam dan pedas #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke 12

2 orang
15 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Resep ini dibuat dengan memanfaatkan bumbu dasar kuning. Tentang pelengkapnya, mau lengkap atau tidak, sesuai selera ya. #PejuangGoldenBatikApron #11

Sambal Goreng Udang Pete

Sambal Goreng Udang Pete

Haloo Lur ! Bikin sayur asem, lauknya Sambal Goreng Udang Pete, yummy !! πŸ˜‹ Tapi kalo mau dinikmati pake nasi anget doang juga mantaab kook.

Β± 4 porsi
Β± 20 menit
Sayap Ayam Masak Kecap

Sayap Ayam Masak Kecap

🌱Dari kebun : kucai, daun+ jeruk purut, cabe rawit, sereh🌱 Di chiller masih ada stok sayap ayam, enak dimasak kecap begini buat buka puasa/sahurπŸ— #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
Manisan Kolang-kaling

Manisan Kolang-kaling

Waktunya Posbar #CookpadCommunity_Bogor Seperti biasa setiap sebulan sekali kita ngadain arisan Cooksnap resep sesama anggota COMBO. Kali ini yang keluar namanya Bunda @dfebriani_74 Jadi kita cooksnap resep beliau πŸ€— kali ini saya jatuh hati sama resep MANISAN KOLANG-KALINGnya Beliau 😊 Karna pas banget punya stock kolang-kaling di rumah. #Babaturan_Dewifebriani #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor #Week11

Ayam rica-rica kemangi

Ayam rica-rica kemangi

dulu sblm kenal cookpad otak atik youtube, nemu resep ayam rica kemangi, nah ada orang manado asli yg komen β€œbukan begitu mbak resepnya..” lalu ditulis deh resep aslinya alhamdhulillah enak bgt

Rawon Daging Sapi

Rawon Daging Sapi

Yeayy, kali ini aku mau share resep rawon ala aku ya? Cocok bgt buat menu berbuka puasa atau hidangan saat sahur nih 😍 Yukyuk ikutin resepnya!!! πŸ₯°

3-5 orang
-+20 mnt
Kare Santan Kulit Nangka dan Tulangan Ayam

Kare Santan Kulit Nangka dan Tulangan Ayam

Dulu desa kelahiranku terkenal dgn buah nangkanya yg manis dan embah ku punya byk pohon nangka. Saat panen nangka hampir setiap hari akan makan buah ini...kadang smp bosan! Secara jaman itu belum tau cara mengolah nangka jd bermacam makanan. Paling cmn dikolak, goreng ato mentok terkreatif dibikin selai πŸ˜… Dan selalu ada pertanyaan dikepalaku...bisakah bagian kecil2 dr buah nangka (ditempatku dikenal dgn nama dami) dimasak selayaknya nangka yg msh muda?!?! Setelah kenal CP dan waktu itu ada tantangan masak setiap bagian, akhirnya aku tahu si dami ini bisa diolah, rasanya pun menurutku lbh enak dr si nangka muda πŸ˜ƒ Pertanyaan ms kecil ku terjawab belasan tahun kemudian πŸ₯²πŸ˜ Thanks buat author2 CP yg udah share byk ilmu perdapuran πŸ₯° #PejuangGoldenBatikApron #FoodtographyClub #WongSoloMasak #Timlo_TimCookpadCommunity_Solo #CookpadIndonesia

Peyek Kacang Hijau

Peyek Kacang Hijau

Tadi siang Senin sharing CoDe diisi oleh mbak @DeeDee_Rasuan dengan kisah kasih beliau di perdapuran. Seru dan rame.. Seneng denger beliau bercerita perjalanan masak beliau. Terima kasih mbak Dee sudah berbagi dengan keluarga CoDe Lihat sana lihat sini bingung mau cooksnap yang mana...akhirnya peyek kacang ijo yang jadi pilihan karena bahan kebetulan pas ada di dapur. Karena hujan gede dan petir maka ga mungkin keluar buat belanja. Ya wis lah eksekusi dengan bahan yang ada dirumah dulu. Semoga berkenan ya mbak Dee. #CoDeFamily_Deedee #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia #CeritaDapurHariIni

Kalio ayam padang

Kalio ayam padang

Ayamlah yg paling gampang di cari buat menu lauk makan,,, dari pada tiap hari bingung mikirin menu masakan,,,,πŸ€”πŸ€”πŸ€” Ayam saja lah,,, yg penting di masak dg menu dan bumbu yg berbeda pasti ok saja lah,,,...😁😁😁

serumah
Oseng Kikil Kacang Panjang

Oseng Kikil Kacang Panjang

Seger. Dimakan sama nasi anget ini enak pisan. Kikil direbus dulu sampai empuk dengan daun salam dan sereh biar ga amis. Setelah direbus, ditiriskan , bisa disimpen di frezzer :) #Cookpadcommunity_jakarta #kikil #Kacangpanjang #osengkikilkacangpanjang #osengkikil #Phiekitchen

Ayam & Terong Balado Daun Jeruk Purut

Ayam & Terong Balado Daun Jeruk Purut

mungkin balado sudah biasa ya? tapi dengan ditambah irisan daun jeruk purut, rasa balado jadi makin mantap 😝😝😝 seriusss deh πŸ˜‰

5 porsi
30 menit
Oseng Cumi Asin Pedas

Oseng Cumi Asin Pedas

Menu favorit di rumah πŸ₯°πŸ₯° simple, cepat dan enak

3 orang
35 menit