Anda sedang mencari inspirasi resep Kare Santan Kulit Nangka dan Tulangan Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kare Santan Kulit Nangka dan Tulangan Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kare Santan Kulit Nangka dan Tulangan Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kare Santan Kulit Nangka dan Tulangan Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kare Santan Kulit Nangka dan Tulangan Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kare Santan Kulit Nangka dan Tulangan Ayam memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dulu desa kelahiranku terkenal dgn buah nangkanya yg manis dan embah ku punya byk pohon nangka. Saat panen nangka hampir setiap hari akan makan buah ini...kadang smp bosan! Secara jaman itu belum tau cara mengolah nangka jd bermacam makanan. Paling cmn dikolak, goreng ato mentok terkreatif dibikin selai 😅 Dan selalu ada pertanyaan dikepalaku...bisakah bagian kecil2 dr buah nangka (ditempatku dikenal dgn nama dami) dimasak selayaknya nangka yg msh muda?!?! Setelah kenal CP dan waktu itu ada tantangan masak setiap bagian, akhirnya aku tahu si dami ini bisa diolah, rasanya pun menurutku lbh enak dr si nangka muda 😃 Pertanyaan ms kecil ku terjawab belasan tahun kemudian 🥲😁 Thanks buat author2 CP yg udah share byk ilmu perdapuran 🥰 #PejuangGoldenBatikApron #FoodtographyClub #WongSoloMasak #Timlo_TimCookpadCommunity_Solo #CookpadIndonesia
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kare Santan Kulit Nangka dan Tulangan Ayam:
- 400 g kulit nangka dan dami
- 250 g tulangan ayam, potong2
- 1 saset santan instan (kara)
- 700 ml air
- 1/2 sdm garam halus
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt kaldu jamur
- Bumbu dapur :
- 3 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 2 batang sereh
- 1 cm lengkuas
- Bumbu Halus :
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 cm kunyit, kupas, iris dan sangan
- 2 buah kemiri, cincang dan sangan
- 1/4 sdt ketumbar
- 1/8 sdt jira (jinten)
- 1/4 sdt merica
- 1 sdt bubuk kari
- 3 sdm minyak goreng (utk membantu proses blender)
Langkah-langkah untuk membuat Kare Santan Kulit Nangka dan Tulangan Ayam
