Semur Jeroan Ayam ala bunBika

Dipos pada March 3, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Semur Jeroan Ayam ala bunBika yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Semur Jeroan Ayam ala bunBika yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Semur Jeroan Ayam ala bunBika, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Semur Jeroan Ayam ala bunBika enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Semur Jeroan Ayam ala bunBika sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Jeroan Ayam ala bunBika memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya kebiasaan kalo masak ayam/ jeroan selalu rebus dulu baru diolah. Biasanya bisa dua kali rebus, rebusan pertama pakai air biasa untuk mengeluarkan lemak, ganti air untuk rebusan kedua ditambah daun salam lengkuas dan bawang putih. Baru deh jeroan diolah 😁 Ada yang sama kah?? #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #Semangcook_SahurBareng #Semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang #PejuangGoldenBatikApron #mingguke11

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur Jeroan Ayam ala bunBika:

5 pasang ati ampela usus
3 sdm bumbu dasar putih
3 lembar daun jeruk
3 lembar daun salam
2 ruas jari lengkuas (geprek)
2 ruas jari jahe (iris)
2 buah cabe merah
3 buah cabe rawit
6 sdm kecap manis
2 sdm saos tiram
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdt kaldu bubuk
250 ml air
Bahan rebus ati : (optional)
500 ml air
2 siung bawang putih (geprek beserta kulit)
2 ruas jari jahe geprek
2 ruas jari lengkuas geprek
3 lembar daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Semur Jeroan Ayam ala bunBika

Rebus ati ampela dan usus dengan tambahan daun salam, lengkuas, jahe, dan bawang putih sampai lemak keluar. Angkat tiriskan

Potong2 ati ampela usus sesuai selera atau ikat ati ampela dengan usus juga boleh. Sambil siapkan bahan lain

Tumis bumbu dasar putih sampai harum, lalu tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan jahe

Masukkan ati ampela yang sudah dipotong bersama dengan ususnya. Aduk rata, kemudian tambahkan air

Masukkan kecap manis, saos tiram, dan irisan cabe (saya selalu masukkan cabe setelah air agar uap tidak nyegrak ditenggorokan)

Tambahkan garam, gula, dan kaldu, aduk rata jangan lupa koreksi rasa. Masak sampai bau langu cabe hilang.

Semur siap menemani nasi putih dalam perjalanan menuju tenggorokan. Hehee 😅

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur Bening Oyong Udang Tofu

#week11 Dahulu, saat masih balita, si Sulung susah sekali makan. Tetapi, kalau dibikinkan sayur yang satu ini, selalu lahap. Sekarang usianya sudah 12 tahun, dan doyan makan apa aja, sampe saya kewalahan menyediakan cemilan🤭. Sudah lama tidak membuat sayur satu ini, tiba-tiba terpikir, untuk menu berbuka sepertinya enak banget, segerr. Yuk cusss #PejuangGoldenBatikApron

Gai Tod (Thai Style Fried Chicken)

Source : Desfita @desfita_rozzen (Dengan Penyesuaian) 15/04/2022 (588)..... Alhamdulillah akhirnya hari ini (08/03/2022) bs eksekusi resep mba Desfita @desfita_rozzen utk sarapan kelg sy. Bikinnya gampang bgt,ayam sy marinated semalaman jd pagi tinggal goreng,quick n simple plus enak 😍. Menu ini jg bs lho utk menu sahur,ayam di marinated siang atau sore pas menjelang sahur tinggal goreng deh,praktis,gampang dan gk pake ribet 😁 #PotBerbisik_SahurPraktis #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunityIndonesia

Manisan Kolang Kaling Pandan

Assalamu'alaikum.. Selamat berbuka ya Sumber @kailail #kopijosramadan #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistinewa #ceritadapurhariini #pejuanggoldenbatikapron

8 porsi

30menit

119. Ayam tangkap

Masih nyambung resep perayaman sebelumnya, kali ini coba buat ayam tangkap.. mumpung punya daun kari hasil ambil dr kebon tanaman mama :D Belum pernah coba ayam ini sebenernya, tp semoga resepnya sesuai ya sm resep aslinya :) #PejuangGoldenBatikApron

Soto Ayam Favorit Keluarga

8 orang

1 jam 30 menit

Sambel cumi

Terong balado mudah dan simple

Ayam Tulang Lunak (Ayam Presto)

Aku bikin ini pake 2 kg ayam yang dipotong2, sebenernya ayam mending dipresto dalam keadaan utuh (ekoran) cuma kali ini ayamnya udah tanggung dipotongin sama ibuku jadi ya sudahlah hehehe.. Ayam presto ini dikulkas bisa tahan sampe 3-4 hari. Tinggal goreng aja kalo mau makan. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

10 -12 potong

1 jam

Kuah Opak Bumbu Kari

#PejuangGoldenBatikApron Ingat masih sekolah SD dulu dikampung Bukittinggi makan kerupuk kuah pake mihun.... Buat lagi ahhh...buat cemilah habis buka puasa...

4 orang

20 menit

Urap ala mamah mertua

Ceritanya mama mertua udah bingung mau masak apalagi dan akhirnya tercetuslah si urap ini, akhirnya hari ini kita masak urap mmm yummy

5 orang

1 jam 45 menit

Asin Cumi Terong Balado

Lagi ngelamun ingin makan ikan asin.. terlintas dibenak menu ini.. :D

2 orang

35 menit

Urap Bali

Resep Ibuk @ibukcory19 mantul #PejuangGoldenBatikApron

Cumi saos padang

Menu favorit kalo beli seafood, cuma kalo beli itu porsi nya pasti minimalis kan ya ..mending bikin sendiri deh ,selain porsinya bisa banyak rasa nya juga gak kalah sama seafood di resto

Peyek Rebon (bisa Kacang juga)

#PejuangGoldenBatikApron Kepingin peyek, bikin deh sama mama. Selain panasnya minyak karena lama di depan kompor, panasnya Surabaya menjadi tantangan lain untuk menyerah. Sungguh resepnya simpel, tapi prosesnya yang jadi ujian. (Di foto step by step ini sekalian bikin 2 resep karena separo adonan untuk bikin peyek kacang)

Lama sekali

Rica lele kemangi 🤤🤤

Ini menu kesukaan anak di rumah semoga menginspirasi bunda bunda semua nya

5 org

1 jam 25 menit

Tumis teri cabe bawang

Resep source by @gabriela_km #PejuangGoldenBatikApron

Orak Arik Terong Telur

Hai cookpaders... Arisan Cooksnap 3C datang lagi, itu tandanya udah mulai awal bulan loh 😊, gak terasa ya udah masuk bulan April. Yang beruntung kali ini adalah mimin wag 3C mbak @dapur_imaimey 👏👏 Saya suka terong, di sambal balado ataupun di panggang dan di rebus, kalau di olah yang lain , di orak arik dengan telur, baru kali ini deh, rasanya mantap juga 🤤🤤 Source : @dapur_imaimey Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/r/4570497 #ArisanCooksnap3C_Imaimey #CookingCommunityClass #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_SumUt #SalamKompakSelalu #PejuangGoldenBatikApron #PGBA_10 #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #MamiCay #April22

Mie Ayam

10 Orang

2 Jam

21. Ayam Santan Kuning

Tantangan kali membuat masakan yg mudah & cepat sebagai teman nasi. Kuncinya terletak pada preparasi sblm memasak. Utk resep ini, ayam sdh saya marinasi dan bumbu halus sdh disiapkan sblmnya, disimpan di lemari pendingin. Saat mau dimasak seperti saat sahur, sangat menghemat waktu. Jadinya cepat dan mudah 😁 Owh yah, ketemu teman baru di CP. Namaya sama dg saya😁 Cuma bedanya mbak Santi @sandyaga1503 teliti, sedangkan saya pelupa🤭😅 Krn beliau, sy jadi tau ternyata ada bbrp bahan yg lupa dicantumkan, akhirnya dikoreksi. Maklum faktor U 🙏🏻☺️Makasih mbak Santi sdh cooksnap🙏🏻😘 #RamadhanCamp_Misi6 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni

30 menit

Telur Bumbu Bali

Resep by youtube

Resep Masakan Mantul dan Lezat

Resep Masakan Ala Chef