Ayam Tulang Lunak (Ayam Presto)

Name: Ayam Tulang Lunak (Ayam Presto)
Yield: 10 -12 potong
Ingredients: 2 kg Ayam; 6 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 2 ruas lengkuas; 1 sdm kunyit bubuk; 1 sdm ketumbar bubuk; 4 lbr daun salam; 2 batang sereh; 4 lbr daun jeruk; 6 butir kemiri; 1/2 sdt merica; 1 sdm garam; 1 sdt kaldu bubuk; 500 ml air

Dipos pada March 3, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Tulang Lunak (Ayam Presto) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Tulang Lunak (Ayam Presto) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Tulang Lunak (Ayam Presto), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Tulang Lunak (Ayam Presto) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Tulang Lunak (Ayam Presto) adalah 10 -12 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Tulang Lunak (Ayam Presto) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Tulang Lunak (Ayam Presto) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Tulang Lunak (Ayam Presto) memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Aku bikin ini pake 2 kg ayam yang dipotong2, sebenernya ayam mending dipresto dalam keadaan utuh (ekoran) cuma kali ini ayamnya udah tanggung dipotongin sama ibuku jadi ya sudahlah hehehe.. Ayam presto ini dikulkas bisa tahan sampe 3-4 hari. Tinggal goreng aja kalo mau makan. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Tulang Lunak (Ayam Presto):

2 kg Ayam
6 siung bawang putih
6 siung bawang merah
2 ruas lengkuas
1 sdm kunyit bubuk
1 sdm ketumbar bubuk
4 lbr daun salam
2 batang sereh
4 lbr daun jeruk
6 butir kemiri
1/2 sdt merica
1 sdm garam
1 sdt kaldu bubuk
500 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Tulang Lunak (Ayam Presto)

Siapkan bumbu2, haluskan bawang2an, lengkuas dan kemiri

Ayam Tulang Lunak (Ayam Presto) - Step 1

Potong2 ayam jika ingin dipotong. Bisa juga menggunakan ayam ekoran. Siapkan bumbu yang serbuk seperti merica, garam, kaldu bubuk, kunyit bubuk dan ketumbar bubuk. Aduk bumbu dengan 500 ml air

Ayam Tulang Lunak (Ayam Presto) - Step 2

Taruh ayam ke dalam panci presto, masukan bumbu yang telah dihaluskan tadi, masukan juga cairan bumbu bubuk yang sudah dilarutkan. Geprek sereh dan masukan juga ke dalam panci preto bersama dengan daun salam dan daun jeruk. Tambahkan air jika dirasa kurang.

Ayam Tulang Lunak (Ayam Presto) - Step 3

Tutup panci presto dan nyalakan kompor, dipresto sekitar 25 menit

Ayam Tulang Lunak (Ayam Presto) - Step 4

Setelah matang, buka panci presto kemudian pisahkan air dan ayam prestonya. Jika ingin dimakan langsung goreng saja. Sebagian bisa di simpan di tupperware untuk persediaaan dan masukan ke kulkas

Ayam Tulang Lunak (Ayam Presto) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Orek tempe basah

Ayam Goreng Lengkuas

Bulan Ramadhan gini wajib nyetok ungkepan ayam lah ya, soalnya anak-anakku penggemar ayam semua. Kalau sudah nyetok gini kan aman, nanti sahur tinggal goreng. Source: @karlina_nurjanah Yuuk cobain... #mbantuk_lauksayur #idemasak #PejuangGoldenBatikApron minggu ke 11 #BandungCooksnap5_karlinaNurjanah #CookpadCommunity_Bandung

Soto Betawi

Comfort food❤️

2 Orang

1 Jam

Sambal resep adik ipar

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor Ini dapat resep dari adik ipar saya di NTT ,dia produksi sambal disana untuk dijual . Aku coba ternyata enak loh , yuk di coba

Tumis Udang Goreng Kecombrang

Masak menu ini cukup simple dan gak pake lama, cocok buat menu sahur bersama keluarga atau untuk yang baru belajar masak 😉 Yuukk, dicoba resepnya..

Krengsengan ati tempe bayi 10+

Mencoba menu baru semoga babyku suka dan makan lahap

1 porsi

3menit

Kering Tempe Tanpa Minyak

Bikin kering tempe hasil cooksnap mbak @An_nesha nih Kebetulan beberapa waktu lalu sudah berkenan berbagi ilmu di kaltim Alhamdulillah bisa punya stok bahan makanan saat puasa Makanan kering begini bisa tahan lama juga Setelah dibuat ini mirip abon tempe yang sudah pernah saya buat sebelumnya nih Bedanya dihancurkan setelah disangrai tempenya Ini dihancurkan di awal Simple banget buatnya dan tidak perlu waktu yang lama Enak bangett Thank you inspirasinya mbak Sehat selalu ya #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #BehujahBebayaKaltim2022_MakananTahanLamaTanpaBahanPengawet #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜

2 orang

20-30 menit

Oseng Buncis Daging Cincang

Ini gampang banget buatnya.

Oseng kerang mercon

Menu buka puasaku kemarin Hemm... Yummy pedes pedes. Sama es cendol buka puasaku kemarin nih.... Perpaduan yg sedap. Hihihiii Gampang bikinnya. Cepet abisnya 🤭🤭 #pejuanggoldenapronbatik #cookpadcommunity_malang

Seblak otak-otak baso

Gagal ikutan golden batik apron gara2 hp nyemplung ke akuarium.. 😢 Tahun depan ya mudah2an bisa ikut lagi.. 💪💪💪

1 porsi

30 menit

Ayam goreng coklat

#IdeMasak Krn sy gorengnya smpe aga kecoklatan hmmmm jadilah sy namai ayam goreng coklat😁😁😁😁🤭 Coz sy suka sekali jg ayam goreng digoreng garing Hmmm yumihhh🤗🤤🤤

Rendang daging

Belum moment idul fitri tp kepengen makan khas lebaran, ketika moment idul fitri tiba rendang daging selalu menjadi salah satu menu andalan kluarga. #PejuangGoldenBatikApron

Cumi Pedas Gurih

Resep ini tercipta atas hasil karya saya sendiri dengan memanfaatkan bumbu² dapur yang tersedia, tentunya di dapur saya

5 porsi

20 menit

Asin cumi mercon

Mengkreasikan bahan yang ada dalam kulkas...hasilnya maasya Allah enak bangeettt

Sambal Kemangi

Bismillah, Sambal Kemangi Salah satu sambal favorite kami di rumah, Selamat mencoba. #PejuangGoldenBatikApron #Week12

5 orang

266. Ayam Goreng Bumbu ala Sinjay

Ceritanya, hari ke 5 puasa kemarin bikin ayam goreng bumbu ala sinjay ini, coba bikin sendiri dengan resep mba @diana_az yang pasti ini lebih hemat donk ya 😁 dari pada beli. Terima kasih untuk resepnya mba Diana🙏😘. #Cookpad_Community_Kalsel #Cookpad_Banjarmasin #AyamGorengBumbualaSinjay #Week12 #ResepKe266 #PejuangGoldenBatikApron #22ramadhan2022

8 porsi

Gulai Daun Singkong

Resep ala mba Susi Agung

Bumbu Rujak 3T (Telur,Tahu, Tempe)

Rasanya kalau memasak menu ini pasti sudah membayangkan betapa enaknya jika disandingkan dengan sayur asem atau sayur bening. Mumpung ada tomat hijau dan cabe hijau. Tempe dan tahunya benar-benar meresap ke bumbunya. Rasanya sedap sekali.. #PejuangGoldenBatikApron

8 orang

2 jam

Soto Ceker Sangat Sederhana (resep Ibu)

Masakan favorit sih....kebetulan keluarga suka. Selain enak dan murah...makan ceker itu ada sensasinya lho dibanding dagingnya. Sensasi "krokot²" kata orang Jowo 😁🤭