Asin Cumi Terong Balado

Name: Asin Cumi Terong Balado
Yield: 2 orang
Ingredients: 15 biji cumi asin kecil; 1/4 kg Terong Ungu; Bahan Bumbu Halus; 5 buah cabai merah ukuran besar; 4 buah bawang putih; 7 buah bawang merah; 1/2 Terasi (saya pakai yang merk abc); Bahan Lainnya; 1 batang serai; 2 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas; 1 ruas jahe; sisir Gula merah; Garam; Penyedap rasa

Dipos pada March 3, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Asin Cumi Terong Balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asin Cumi Terong Balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asin Cumi Terong Balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asin Cumi Terong Balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Asin Cumi Terong Balado adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Asin Cumi Terong Balado diperkirakan sekitar 35 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asin Cumi Terong Balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asin Cumi Terong Balado memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi ngelamun ingin makan ikan asin.. terlintas dibenak menu ini.. :D

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asin Cumi Terong Balado:

15 biji cumi asin kecil
1/4 kg Terong Ungu
Bahan Bumbu Halus
5 buah cabai merah ukuran besar
4 buah bawang putih
7 buah bawang merah
1/2 Terasi (saya pakai yang merk abc)
Bahan Lainnya
1 batang serai
2 lembar daun jeruk
1 lembar daun salam
1 ruas lengkuas
1 ruas jahe
sisir Gula merah
Garam
Penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Asin Cumi Terong Balado

Cuci dan rendam 5 menit asin cumi agar tidak terlalu asin

Goreng terung ungu dan cumi asin secara terpisah sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan

Tumis bumbu halus, setelah harum masukan bahan lainnya lalu tambahkan sedikit air

Setelah air hampir surut masukan cumi, Oseng oseng lalu masukan terong ungu.

Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es Rasa Bika Ambon

Waktu pertama kali liat pak fadil bikin es ini, langsung penasaran banget sama rasanya. Kayak apa ya rasanya ? Aneh ga ya rasanya 🤔. Kalau bika ambon dalam bentuk kue itu kan udah biasa ya, bahkan sudah melegenda. Nah klo bika ambon dalam bentuk es...hmmmm ternyata enak juga loh..rasanya nano nano #eh kaya merk permen ya 🤣. Kuahnya creamy, wangi jeruk dan pandannya berasa banget. Yuk cobain... Source : pak fadil @cookpader_3468 Resep asli : https://cookpad.com/id/r/16135637 #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #CocomtangPost_IniTakjilKu #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #IdeMasak

4-5 gelas

Ikan Rubu Rubu (abon ikan sederhana)

Resep ini adalah warisan resep dari almarhumah ibu mertua. Semua anakku suka. Abon ikan ini bisa dibuat dari ikan asap turingan atau ikan asap/bakar/ goreng jenis lainnya. Paling sering buat ikan rubu2 dari ikan bakar bandeng (sisa), ikan goreng sisa semalam. Ikan masak/ kuah sy belum pernah coba. Jadi niatnya untuk memanfaatkan lauk lama/sisa menjadi menu baru yg rasanya mantaap sekali. Ikan rubu2 juga bisa tahan beberapa hari. Kali ini, buat ikan rubu rubu dari daging ikan bakar bandeng dan ikan pakol (ikan ayam-ayam) sisa semalam. Rasanya mantaap sekali🙏 #PejuangGoldenBatikApron #PekanKe-10 #IdeMasak #OlahanIkan #IkanRubuRubu #CookpadCommunity_Makassar

Tongseng Ayam

Bosen mengolah daging ayam begitu begitu saja... Coba ditongseng NEH, ternyata enak bgt. Kuahnya mantap... Note: Kalau saya pakai daging ayam yg sudah direbus dan disuir suir. 🥰Minggu ke 12 Golden Batik Apron (18 - 24 April 2022)😍 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia #IdeMasak Source: @cook_9879416

Ayam Woku

Ayam woku utk menu buka puasa, versi ga pedas😊 #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi2

Kuah Soto Sederhana

6 orang

25 menit

Gulai kikil sapi

#IdeMasak #stayathome #pejuanggoldenaproan #masakpenuhcinta #makindisayangsuami

Tumis Tempe Buncis Wortel (Pedas Manis)

Serundeng Bumbu Rendang

Makanan Tahan Lama tanpa Pengawet, tentu ini salah satunya 🤭 kemarin ada acara behujah bebaya Kaltim menghadirkan narasumber yang sangat penomenal di kampung kami kampung CoCoK tercinta yaitu mba @An_nesha Beliau berbagi ilmu tentang makanan tahan lama yang di olah tanpa bahan pengawet salah satunya saya buat resep ini 🤗 Biasanya saya buat pakai bumbu seadanya gitu, nah kali ini beda pakai bumbu rendang cuuuyyy..... pantasan yg di jual2 org itu enak, serundeng yg di naskun2 itu enak ternyata mereka pakai cara ini salah satunya 🤭 Terimakasih ya mba ilmunya 🤗 sangat bermanfaat dan semoga menjadi amal jariyah bagi mba 😘 Cobain yuk, lumayan kan buat pendamping lontong sayur, naskun dan hidangan lainnya nanti di hari lebaran ❤️💗 mudah pula carbut nya set set jadi dech 🥳 #MasakItuSaya #Resep_Mamaraffiyya #Cooksnap #SerundengBumbuRendang #BehujahBebayaKaltim2022_MakananTahanLamaTanpaBahanPengawet #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_KutaiKartanegara #CookpadCommunity_Tenggarong #PejuangGoldenBatikApron

1porsi banyak

1jam

Oseng Kecap Usus Pedas

Uda lamaaaa banget ndak masak usus , eeh kok pas ada abang bakul ayam potong bawa usus ayam yg udah bersih 😅 auto beli, hihihii #HappyWifeHappyCooking❤

Kare ayam

Selama bln puasa jarang masak selalu beli tiap hari karna lagi repot kuker buat jualan, jadi kalo masak pun seadanya #menurumahan #PejuangGoldenBatikApron

Opor telur tahu kuning

Suami yg pengen tahu bumbu kuning,ak cari di google..dan ternyata yang di maksud itu opor..kirain tahu kuning di bumbu kuning kaya pepes itu..

5 orang

1jam

Gado - Gado Padang

Sambal Kentang goreng hati sapi

2 orang

30 menit

Pepes/pais ikan belida/pipih belimbing wuluh

Ikan belida khas kalimantan ya, puncak rasa enaknya yaitu saat di pepes (pais). Jadi kalau di sini ikan belida juga disebut ikan pipih ya, karena bentuknya yg memang pipih.

8 porsi

1 jam

Keripik Tempe

Nyicil bikin yang kriuk buat ngemil habis buka puasa nanti 😀 #TepungKobe #KripikTempeKobe #DapurKobe #ReCookSeruKobe

Ayam bakar bumbu rujak khas Jawa Timur

Menu ini biasanya ada pada nasi box yang dipadukan dengan sayur urap2 Masakan khas favorit keluarga

4 orang

1 jam 30 menit

Mangut Ikan Asap ala Ibu

Mangut ikan asap ala ibu mertua yang juga resep andalanku kalau bikin ikan asap diolah seperti ini, enak dan mudah sekali buatnya, dan yang pastinya disukai keluargaku. Beli ikan asap secara online dan baru sempat dimasak, kebetulan anak lanang yang mencicipi duluan, nagih dimakan begitu saja enak katanya. #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra #PejuangGoldenBatikApron #CeritaResepHariIni

1 porsi

40 menit

Cungkring Bogor

Source : RAVITARAV Link : https://cookpad.com/id/r/14223257 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #RamadanCamp_Misi6 #CeritaMasakHariIni #PotBerbisik_SahurPraktis Menu yang bisa dijadikan menu berbuka dan menu sahur. Sekali jalan masak bisa untuk sampai sahur. Ketika sahur cukup menghangatkan kikilnya saja. Praktis, cukup potong potong lontong, potong potong gorengan, tuang bumbu kacang sudah sangat mengenyangkan. Kalau bisa satu kali dayung dua tiga pulau terlampaui kan auto buat bukibu senang 😊

Manisan Kolang Kaling

Iseng iseng nyobain bikin manisan Kolang kaling. Ternyata ga susah.

2-3 orang

20 menit

Rendang daging sapi

Haii, Assalamualaikum .. Untuk resep masakan, aku share dibawah yaa .. Thankyou 🥰😊

Resep Masakan Mantul dan Lezat

Resep Masakan Ala Chef