Opor Ayam Kuning

Dipos pada March 3, 2022

Opor Ayam Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Ayam Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Ayam Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Opor Ayam Kuning adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Opor Ayam Kuning diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kuning memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Latihan masak opor sebelum lebaran, terimakasih resepnya mba @MamaBirru sensasi meracik rempah2 itu menarik banget ya, seperti kunyit dibakar supaya warna lebih keluar dan jintan, kemiri ketumbar harus disangrai supaya wangi. Kalo kayak gini tu berasa haus akan belajar. #cookies_Hayati #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kuning:

  1. 1/2 kg ayam paha bawah
  2. 65 ml santan kara
  3. 600 ml air
  4. Seasoning sesuai selera (garam, gula dan penyedap)
  5. Bumbu cemplung
  6. 2 lbr daun salam
  7. 4 lembar daun jeruk
  8. 1 btg sereh
  9. 1 ruas lengkuas
  10. Bumbu halus
  11. 5 buah bawang merah
  12. 4 siung bawang putih
  13. 3 cm kunyit tua, bakar
  14. 1/2 sdt ketumbar, sangrai
  15. 1/4 sdt jintan, sangrai
  16. 2 buah kemiri, sangrai
  17. 1/2 sdt lada bubuk
  18. Secukupnya minyak untuk blender

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Kuning

1
Cuci ayam, lalu rebus 10 menit, sisihkan
Opor Ayam Kuning - Step 1
2
Siapkan bumbu cemplung dan santan
Opor Ayam Kuning - Step 2
3
Siapkan bumbu halus, sangrai dulu kemiri, jintan dan ketumbar lalu kunyitnya dibakar
Opor Ayam Kuning - Step 3
Opor Ayam Kuning - Step 3
4
Blender bahan bumbu halus dengan minyak secukupnya
Opor Ayam Kuning - Step 4
5
Setelah halus, tumis bumbu hingga harum dan masukkan bumbu cemplung
Opor Ayam Kuning - Step 5
6
Setelah bumbu wangi, tambahkan air, santan dan masukkan ayam
Opor Ayam Kuning - Step 6
7
Masak kurang lebih 30 menit dengan api kecil supaya bumbu meresap dan santan tidak pecah.
Opor Ayam Kuning - Step 7
8
Opor ayam kuning siap disajikan
Opor Ayam Kuning - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Semur Hati Ayam Bumbu Kuning #mpasi

Semur Hati Ayam Bumbu Kuning #mpasi

Selalu bingung mau masak hati ayam diapain untuk si kecil, recook dari @contohmenudiet, ini simple banget dan ga butuh waktu lama

5x makan
Ayam Kecap ala Padang

Ayam Kecap ala Padang

Kadar kepedasan sangat dikurangi karena ga doyan pedas. Kalau mau, boleh ditambah cabai rawit sesuai selera di bahan halus.

Daging Sapi Rempah Krispi

Daging Sapi Rempah Krispi

Kreasi resep dari bumer yang ternyata enak banget. Dagingnya empik juicy dan berasa banget rempahnya. Beneran jadi favorit keluarga

3 orang
30 menit
Sotong kuah hitam

Sotong kuah hitam

2 porsi
45 menit
Ayam Kecap Mantapp (Meresap sedalam dalamnya) hahhaha

Ayam Kecap Mantapp (Meresap sedalam dalamnya) hahhaha

Ayam kecap gaada matinya wkwk. Tipe ayam kecapku yg bener² meresap hingga tulang haha

Cumi Saus Padang

Cumi Saus Padang

• 17-04-2022 • *minggu ke-11 #PejuangGoldenBatikApron Huaa tim mepet posting buat GA. meski sebenernya kalaupun gak posting masih ada wildcard, tapi kayak kurang gitu kalo gak posting tuh. Waktu itu dibeliin cumi asap agak gedean 2. Yang satu saya masak tomat, yang satunya lagi masak saus padang. Saya pakai resep saus padang yang pernah saya buat dulu, hanya saja yang dulu saya masak adalah lobster. Jangan ditanya enak apa egk, ya pasti enak dong 😅 saya sengaja potong cumi agak kecil supaya gak cepet abis aja diambilin. Kalau gede2 kan bakalan cepet ludes 🤭 #CookpadCommunity_Surabaya

Oseng daging kuah santan

Oseng daging kuah santan

Bingung mau masak. Stok makanan di kulkas cuma ada sawi sama daging. Pas di cek bumbu cuma ada rempah sama santan 🤭 ya sudh yang ada aja di eksekusi.

3 porsi
1 jam
Nasi Bakar Teri & Pete

Nasi Bakar Teri & Pete

2 Bungkus
Rawon sekaligus

Rawon sekaligus

Sukanya masak praktis... Satu menu tapi ada protein dan diusahakan ada sayuran juga... Jadi akhirnya masak Rawon pun dimodifikasi pakai sayuran, kadang pakai kubis, kadang pakai baby buncis begini... Alhamdulillah keluarga gak ada yang protes hehehe... Artinya oke dan lulus sensor hehehe Siapa yang suka seperti saya juga? #ikavatin_rawon #ikavatin_olahandaging #pejuanggoldenbatikapron #rawon #reseprawon

3 orang
1 jam 30 menit
Sambal goreng cumi isi tahu telur

Sambal goreng cumi isi tahu telur

Cumi salah satu favorit kiddos bosan dibikin cumi goreng tepung atau sate skr dibikin sambal goreng, terinspirasi cumi gulai padang berhubung gulai pemaikaian bumbu aromatik lebih byk jadi dibikin sambal goreng yg lebih simpel bumbunya

3-4 porsi
Semur Ikan Goreng

Semur Ikan Goreng

Soto Tangkar

Soto Tangkar

Biasanya soto ini pakai iga sapi dan jeroan. Tapi aku beli daging sapi aja yang di freezer dulu baru dipotong tipis-tipis, lalu di presto 1jam agar empuk. Aku tambahkan jeroan beli di pasar yang sudah matang, daripada harus presto sendiri. Pakai paru dan babat masing-masing beli matang di penjual soto cuma 10k udah dapat cukup gede dan empuk 😍. Jadi 600 gram itu daging, babat, paru. Enak ini soto nya, sedikit mirip gule, tapi ya beda lah tetep 🤭 Yang recook, bisa share foto hasil akhirnya dan komentar nya, ditunggu..

Acar ayam timun 🥕

Acar ayam timun 🥕

Bismillahirrahmanirrahim... Kemarin si Kakak pulang dari kerja bawain sekantong timun... Sebagian udah di buat lalapan...karena banyak jadi masih ada tu sisa beberapa buah lagi... Di kulkas masih ada daging ayam ya udah di masak acar saja, sekalian untuk menu sahur nanti. #acarayamtimunwortel #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #RamadanCamp_Misi6 #CookpadIndonesia #resepmakwin #ceritadapurhariini

3-4 orang
45 menit
Pindang Telur Rebus

Pindang Telur Rebus

Bismillah, Melihat tayangan di yt ada yang masak pindang ikan kok pengenn.. Segeerr banget gitu lihat nya.. Cek stok adanya ikannya tongkol dan sudah di balado. Ya udah, yang dipindang telur rebus saja.. Suka banget sama kuahnya.. <(￣︶￣)> #PejuangGoldenBatikApron #Simplerecipesummuarwa #masakanrumahan #masakansederhana #masakkilat #masakpraktis #masakmudah #masaksimpel #masaktanparibet #simpeltapienak #minimalishasilfantastis #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_jakarta #JCCo #CookpadCommunity_Indonesia

Soto mie kikil

Soto mie kikil

Bikin yg kuah² untuk cuaca yg lg gak nentu kadang panas terik tiba² langsung ujan..soto mie sebenernya ada daging atau sandung lamurnya, tp d tkg sayur cm ada kikil aja jadilah soto mie ala kadarnya..

°Sambal Cumi

°Sambal Cumi

Stock buat sahur biar makan ada pedes²nya😬

Rendang Jamur Tiram

Rendang Jamur Tiram

Punya jamur tiram tapi agak bosan kalau dimasak tumisan terus, lalu mengide lah buat direndang.. Alhamdulillah ternyata rasanya mantulyti alias mantap betul hehehe Bisa dicoba buat bunda yang vegetarian atau mungkin pgn makan jamur dengan kreasi baru, selamat mencoba bunda ^^ #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #CookpadIndonesia #Rendang #RendangJamur

Tahu tempe kuah lodeh

Tahu tempe kuah lodeh

bosan tahu dan tempe digoreng atau ditumis mulu? bisa nih dibikin seger pakai kuah lodeh

2-4 orang
15 menit
Oseng Mercon Krecek

Oseng Mercon Krecek

#PejuangGoldenBatikApron

3 orang
45 menit
Keripik Tempe

Keripik Tempe

Assalamu'alaikum... . Hay guys,,, Bikin cemilan kriuk buat isian toples yuk.. Mudah banget dan pasti enak. Bisa buat stock juga hihihihi, selamat mencoba #TepungKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #KeripikTempeKobe