Semur Ikan Goreng

Dipos pada February 26, 2022

Semur Ikan Goreng

Anda sedang mencari inspirasi resep Semur Ikan Goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Semur Ikan Goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Semur Ikan Goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Semur Ikan Goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Semur Ikan Goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Ikan Goreng memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur Ikan Goreng:

  1. 4 ekor ikan kembung, potong sesuai selera
  2. 4 siung bawang putih, cincang halus
  3. 8 bh bawang merah, cincang halus
  4. 1 bh bawang bombay
  5. 6 sdm minyak goreng, utk menumis
  6. 2 lbr daun salam
  7. 4 lbr daun jeruk, buang tulangnya
  8. 1/2 sdt pala bubuk
  9. 5 sdm kecap manis
  10. 400 ml air
  11. 1 sdt garam
  12. 1 sdt lada bubuk
  13. Secukupnya Bawang Goreng
  14. Bumbu Marinasi
  15. 1/2 sdt kunyit bubuk
  16. 2 sdt ketumbar bubuk
  17. 1 sdt garam
  18. 5 sdm air

Langkah-langkah untuk membuat Semur Ikan Goreng

1
Cuci bersih ikan, kasih perasan jeruk nipis+garam, tunggu 30menit, bilas, kemudian marinasi selama 30menit lagi (bisa pakai bumbu racik instan utk marinasi)
2
Goreng ikan hingga matang, sisihkan
3
Panaskan 6 sdm minyak goreng, tumis bamer, baput, bawang bombay hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, dan pala bubuk
4
Masukkan kecap manis, masak hingga kecap berbuih dan harum
5
Masukkan ikan goreng, aduk rata hingga ikan terbalur semua dg kecap
6
Tambahkan 400 ml air, garam dan lada, masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut
7
Taburkan bawang goreng

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Goreng Sambal Matah

Ikan Goreng Sambal Matah

Tingkat pedasnya sesuai selera ya. Bisa ganti ikan lain tidak harus bawal. Jika wajannya bedar, ikan tak perlu dipotong2. Ini saya kebetulan wajan kecil untuk menghemat minyak juga πŸ˜„. . #pejuanggoldenbatikapron

Sambel Telur Puyuh Tahu

Sambel Telur Puyuh Tahu

Masih seputar tahi dan telur. Karna keterbatasan waktu buat belanja huhu Untuk lauk sekali makan 3 porsi. #PejuangGoldenBatikApron

1 mangkuk
30 menit
Kepiting Bumbu Saus Pedas

Kepiting Bumbu Saus Pedas

Tak diduga ternyata ini resepnya mantap banget... !! Happy sekali anak2 dan suami langsung suka, dan habis dalam sekejap ini kepitingnya laris manis... πŸ‘πŸ‘ Mamak senang..haha.. Padahal saya belum pernah masak kepiting, jadi dr mulai bersihkan sampai merebus, saya pelajari dr youtube πŸ˜ƒπŸ˜‚ Untuk resep bumbunya andalan saya dr Buku Resep 'Masak Tanpa Mumet' Yukk dicobain... #PejuangGoldenBatikApron #TiketGoldenBatikApron

5 orang
45 menit
Ikan Goreng Dabu-dabu

Ikan Goreng Dabu-dabu

Saya bikin versi tak pedas karena supaya anak-anak di rumah juga bisa makan. Rasanya segar banget ini. Resepnya kuintip dari resep seorang teman sastrawan Pak Faiz. Kalau Pqk Faiz menggunakan ikan asin, saya menggunakan ikan kembung. #IdeMasak

3 orang
45 menit
Pesmol Ikan Bandeng

Pesmol Ikan Bandeng

Bismillah... #PejuangGoldenBatikApron

8 pot
25 menit
Tumis Cumi Asin Pedas by HSN

Tumis Cumi Asin Pedas by HSN

3 - 4 orang
45 menit
Ayam Serundeng

Ayam Serundeng

Ayam serundeng nenek, karna menu ini yang selalu ditunggu anak-anak kalo lagi berkunjung ke rumah neneknya. Resep hasil berguru sama ibunda tercinta, biar ga lupa saya save disini. . #PejuangGoldenBatikApron

8 potong
Pepes Tongkol Jamur

Pepes Tongkol Jamur

Menu ikan yang tidak bau amis

6 orang
1 jam
Tongkol masak kuning

Tongkol masak kuning

#PejuangGoldenBatikApron #Minggu11 #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda Kebetulan banyak yang jual ikan tongkol sisik besar dipasar, beli separo aja udah lebih dari sekilo sampai 1,5 kg, dibikin lauk kesukaan bocils ajaπŸ˜‹ Kalo mau pedas tinggal tambahin cabe rawit dibumbu halusnya atau cemplungin cabe rawit utuh dikuahnya sama-sama uenak..🀀

Urap-Urap Tumis

Urap-Urap Tumis

#RamadanCamp_Misi5 kali ini aku bikin kudapan asin. Awalnya mau bikin minuman yg make santan, ehh sayang dong kalo parutan kelapanya dibuang. Jadinya kubikin urap-urap aja, sekalian ngabisin sisa kacang panjang. Hai #pejuanggoldenbatikapron, disimak yuk..

4 orang
1 jam
Kalio ayam padang

Kalio ayam padang

Ayamlah yg paling gampang di cari buat menu lauk makan,,, dari pada tiap hari bingung mikirin menu masakan,,,,πŸ€”πŸ€”πŸ€” Ayam saja lah,,, yg penting di masak dg menu dan bumbu yg berbeda pasti ok saja lah,,,...😁😁😁

serumah
Manisan Kolang Kaling Fanta

Manisan Kolang Kaling Fanta

Manisan kesukaan...😍 Source: fridajoincoffee #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

Tongkol suwir tumis cabe

Tongkol suwir tumis cabe

Berawal dari ikan tongkol yg sudah menjadi penghuni frezer selama 3hari bingung mau diapain, ubek ubek cookpad nemu resep simple nya bunda Berlian Soewandono, recook deh untuk menu berbukanya pak suami hari ini.

2 orang
Kering Tempe&Kentang

Kering Tempe&Kentang

Alhmdllah masih diberi umur ktm Ramadan thn ini,gmn puasanya cookpader??Smga semua temen2 yang menjalankan puasa lancar sampai idul fitri ya cookpedersπŸ€—πŸ€— Kali ini buat masakan kering tempe&kentang,oiya thn kmrn mau puasa juga sdh buat kering dlm rangka posbar.Membantu skali sich dengan menu yang simple ini buat persiapan sahur nanti😁😁 Yuuk..langsung cuuss aja dechπŸ€—πŸ€— #CookpadCommunity_Solo #CookpadCommunity_Timlo #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #Week11 #MasakTempe&kentang

3 org
30 menit
Cumi asin petai cabe hijau

Cumi asin petai cabe hijau

Dirmh ada stok petai,cabe hijau,cumi asin.hmm lama banget ga makan ini #CeritaDapurHariIni #RamadanCamp_Misi6

15mnt
(MPASI 6 Bulan+) Gulai Udang Ridho Bundo

(MPASI 6 Bulan+) Gulai Udang Ridho Bundo

2 porsi (@2sdm)
40 menit
Pepes Ati Ampela

Pepes Ati Ampela

Assalamu'alaikum πŸ™πŸ» Biasanya ibu dan saya kalau masak pepes, selalu pakai bahan utama ikan dan dibungkus dengan daun pisang. Setelah itu dikukus. Tapi ini, kami mencoba modifikasinya. Hehe πŸ˜‚ Pakai ati ampela ayam, dan tanpa dibungkus daun pisang dan dikukus. Lebih simple aja yaa.. #PejuangGoldenBatikApron #Bismillah #SemangatMencobaHalBaru #SemangatMenginspirasidanTerinspirasi

4-5 orang
45-60 menit
Resep cumi agar tidak alot

Resep cumi agar tidak alot

Nyari2 tips agar masak cumi tdk alot atau tdk keras seperti karet, ternyata cumi tdk perlu dibersihkan dgn air jeruk atau asam, dan masaknya tdk perlu kelamaan, cukup 3-4 menit saja, tips ini nemu di YouTube Cheche Kitchen dgn sedikit modif, nama resep cumi nya pun tidak dicantumkan oleh sang empunya chanelπŸ˜„ #ResepCumi #CumiTidakAlot #CookpadIndonesia