Kering kentang kacang (kentang mustofa)

Dipos pada February 25, 2022

Kering kentang kacang (kentang mustofa)

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering kentang kacang (kentang mustofa) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering kentang kacang (kentang mustofa) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering kentang kacang (kentang mustofa), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering kentang kacang (kentang mustofa) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kering kentang kacang (kentang mustofa) adalah 4 toples kecil. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering kentang kacang (kentang mustofa) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering kentang kacang (kentang mustofa) memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering kentang kacang (kentang mustofa):

  1. 800 gr kentang
  2. 100 gr kacang, atau sesuai selera
  3. Bumbu cemplung :
  4. 3 lembar daun jeruk iris tipis
  5. 1 1/2 sdt air asam jawa
  6. 3 sdm gula pasir
  7. 2 sdt kaldu jamur
  8. 1 1/2 sdt garam
  9. Bumbu halus :
  10. 4 siung bawang merah
  11. 3 siung bawang putih
  12. 12 buah cabe merah keriting
  13. 4 buah cabe rawit orange

Langkah-langkah untuk membuat Kering kentang kacang (kentang mustofa)

1
Kupas kentang, cuci bersih, lalu serut kentang berbentuk korek api (selama proses penyerutan kentang yang belum dan sudah diserut harus direndam air supaya kentang tidak menjadi hitam)
2
Setelah semua diserut, cuci bersih kentang serut sampai air berwarna bening, bisa minimal 3-5 x cuci, gunanya di cuci sampai bening adalah supaya ketika di goreng kentang tidak menggumpal
3
Panaskan minyak yang banyak, setelah panas, goreng kentang beberapa tahap, jangan terlalu banyak juga memasukkan kentang, sebelumnya tiriskan sebagian kentang yang akan di goreng
4
Goreng kentang pertama dengan api sedang, kurang lebih 10menit lalu kecilkan api, goreng hingga kecoklatan, segera angkat dan tiriskan
5
Setelah kentang selesai, goreng kacang tanah hingga matang
6
Blender bumbu halus dengan menggunakan sedikit minyak, setelah halus, tumis bumbu masukkan daun jeruk
7
Tumis hingga wangi, bau lagunya hilang, masukkan air asam jawa, garam, kaldu jamur
8
Kecilkan api, masukkan gula pasir, masak hingga larut, jangan terlalu lama nanti bumbu menggumpal dan akan susah untuk dicampur dengan kentang
9
Koreksi rasa, setelah dirasa pas, masukkan kentang dan kacang, aduk sebentar, matikan api, lalu aduk rata semuanya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Keripik Tempe Kriuk

Keripik Tempe Kriuk

semudah ini bikin cemilan.. modal tempe sama tepung tempe kriuk instant, bisa bikin banyak buat stok.. @DapurKobe #PejuangGoldenBatikApron #KeripikTempeKobe #TepungKobe #DapurKobe #RecookSeruKobe

Oseng Paru Sapi

Oseng Paru Sapi

Ada stok paru ungkep, langsung aja dibikin oseng paru pedas , nikmat bikin nafsu makan bertambah . #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

5 orang
1 jam 30 menit
Cireng isi ayam suwir pedas

Cireng isi ayam suwir pedas

Ini sih wenaaaak kalau menurut saya😍 Sumber resep Resep kulit dari @dapoer aladin Resep isian dari @banana 93 Ada beberapa bahan yg saya sesuaikan dengan selera saya🙏 Makasih resepnya ya kak...😍🙏 #PejuangGoldenBatikApron

Soto Ayam Boyolali

Soto Ayam Boyolali

Kangen jajan soto boyolali langganan di daerah rumah saya.. Alhamdulillah terobati .. Masak no ribet ya bund, yang penting tetep enak 😋

4 orang
1 jam
Asin cumi mercon

Asin cumi mercon

Mengkreasikan bahan yang ada dalam kulkas...hasilnya maasya Allah enak bangeettt

Balado Tahu Telur

Balado Tahu Telur

Masakan simpel tapi semua orang suka. Cocok dipake sahur pakai nasi hangat hangat mantap. Kali ini pake tambahan bumbu instan sih jadi warnanya makin cantik dan lebih pedas. #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #BaladoTahuTelur #PawonCesansan #Balado #Pedas

1 wajan
1 jam
Cumi Pedas Gurih

Cumi Pedas Gurih

Resep ini tercipta atas hasil karya saya sendiri dengan memanfaatkan bumbu² dapur yang tersedia, tentunya di dapur saya

5 porsi
20 menit
Krengsengan Ati Sapi

Krengsengan Ati Sapi

10 porsi
1 jam
Nasi Liwet

Nasi Liwet

menu berbuka kali ini dengan menu nasi liwet.. tapi paling praktisnya sih pakai magic com yaa, biar memasaknya lebih cepat Coba simak resepnya yuk #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #resepYessil_Chechiel #menubukapuasa

6 orang
60 menit
Ayam Woku

Ayam Woku

Receipe by Frisian flag Udah lama banget kepengen masak ayam woku, akhirnya kesampean juga. Diresep ini aku cuma pakai setengah ekor aja dari ayam besar, jadi setengah ekor bisa dapat 10 potong. Klo ukuran ayamnya standar. Resep ini bisa untuk 1 ekor ayam ya.

Ceker manis mixs kemangi

Ceker manis mixs kemangi

5 orang
50 jam
Es Rasa Bika Ambon

Es Rasa Bika Ambon

Waktu pertama kali liat pak fadil bikin es ini, langsung penasaran banget sama rasanya. Kayak apa ya rasanya ? Aneh ga ya rasanya 🤔. Kalau bika ambon dalam bentuk kue itu kan udah biasa ya, bahkan sudah melegenda. Nah klo bika ambon dalam bentuk es...hmmmm ternyata enak juga loh..rasanya nano nano #eh kaya merk permen ya 🤣. Kuahnya creamy, wangi jeruk dan pandannya berasa banget. Yuk cobain... Source : pak fadil @cookpader_3468 Resep asli : https://cookpad.com/id/r/16135637 #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #CocomtangPost_IniTakjilKu #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #IdeMasak

4-5 gelas
Soto tulangan ayam (rongkong)

Soto tulangan ayam (rongkong)

#PejuangGoldenBatikApron

Soto tauco

Soto tauco

10 porsi
1 jam
Opor ayam kentang

Opor ayam kentang

Biasa nya harii minggu waktu nya off dari per dapuran, waktu nya emak mnikmati hari😁. Tpi krna puasa mesti masak, karna males buka puasa diuar. Buat opor ayam aja deh, biar masak 1 menu tpi bocil tetep bisa makan🤭. #PejuangGoldenBatikApron

Bumbu Dasar Kuning

Bumbu Dasar Kuning

Andalan buat masak cepat. Makasi kak @ella_elloet resepnya #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Sup tulang ayam

Sup tulang ayam

Suami request sop pakai tulang ayam, enak banget katanya ini menu sahur satu satu nya yang masuk dan cepat habisnya, maafkan ya suamiku istrimu jarang masak 😔 Bismillah #PejuangGoldenBatikApron