Soto Ayam

Dipos pada May 15, 2022

Soto Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayamnya sy ganti pake ayam fillet.. Resep mba fitsas.. #dkitcheners #resepsotoayam #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:

  1. 800 gram ayam, potong2
  2. Secukupnya Air untuk merebus
  3. secukupnya Gula & garam
  4. secukupnya kaldu bubuk
  5. 2 cm lengkuas
  6. 2 batang Serai
  7. 3 lembar Daun jeruk
  8. 1 batang daun bawang, potong2
  9. 1 batang seledri potong
  10. Bumbu halus :
  11. 9 buah bawang merah
  12. 6 buah bawang putih
  13. 3 butir kemiri
  14. 1/2 sdt bubuk kunyit
  15. 1 sdt Merica bubuk
  16. 1 sdt ketumbar
  17. Pelengkap :
  18. Tomat merah
  19. Irisan jerus nipis
  20. Emping
  21. Bwg goreng
  22. Nasi putih
  23. Soun / bihun

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

1
Potong2 ayam, kucuri dengan air jeruk nipis, diamkan 15 menit, cuci bersih. Didihkan air dipanci masukkan ayam, masak sampai ayam empuk. Buang buih2 yang mengapung diatas air rebusan ayam. Angkat ayam (air rebusan ayam jangan dibuang). Panaskan minyak, goreng ayam, suwir2 sisihkan (sy skip goreng ayam).
Soto Ayam - Step 1
2
Kuah : Tumis bumbu halus & bumbu lain hingga harum & matang.
Soto Ayam - Step 2
Soto Ayam - Step 2
Soto Ayam - Step 2
3
Didihkan 1500ml air rebusan ayam td, beri bumbu yang sudah ditumis. Masak sampai mendidih, tambahkan gula, garam, cicipi rasa. tambahkan daun bawang dan daun seledri.
Soto Ayam - Step 3
Soto Ayam - Step 3
Soto Ayam - Step 3
4
Iris tipis kol. Rebus kol, tauge & soun / bihun.
Soto Ayam - Step 4
Soto Ayam - Step 4
5
Siapkan bahan pelengkap.
Soto Ayam - Step 5
Soto Ayam - Step 5
6
Siapkan mangkok, tata kol, tauge, bihun, ayam suwir, tomat, bwg goreng, siram dengan kuah. Sajikan dgn nasi hangat, sambal, jeruk nipis & emping.
Soto Ayam - Step 6
Soto Ayam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur Labu Siam

Sayur Labu Siam

Setor resep di minggu ke-3 kali ini sayur labu siam pelengkap lontong cap go meh bagi yang tidak suka rebung bisa diganti dengan labu siam ini ya . Video proses pembuatan bisa dilihat di Youtube Dapur Labib18 #PejuangGoldenBatikApron #minggu3 #CookpadCommunity_Solo #CookpadCommunity_Kediri #WongSoloMasak

Tumis Usus Ayam

Tumis Usus Ayam

Saya dan keluarga besar suka dengan tumisan dari usus ayam...saya penasaran bagaimana cara membuatnya...lalu saya cari tahu bagaimana cara membuatnya....ini saya recook dari tetangga saya yang sering buat tumis usus ayam 🥰🥰

banyak orang
2 jam
Semur daging ala mommy

Semur daging ala mommy

Alkisah pak suami request semur daging, oke mommy cek bahan yang ada di dalam kulkas Nemu ini itu dan tiba tiba munculah ide dari sisa bahan yang mommy punya, yuk kita let's go bikin #PejuangGoldenBatikApron

2-3 orang
2 jam
Gurame bakar sambel trasi

Gurame bakar sambel trasi

Gak mau kalah ya sama yg dipemancingan resto,,, masak sendiri lebih puas

2 orang
Tongseng Ayam ala Mama Arin

Tongseng Ayam ala Mama Arin

#GBAweek4 Kesukaan Bapaknya Obos nih.. Pertama kali bikin ini kaget juga.. Ternyata banyak banget rempah yang dipake ya 😱 Ini mamak bikin emang sengaja dikasih air rada banyak, sambil dihirup kuahnya. Hehehehe. Aslinya mah kuahnya lebih kental. Bisa pake santan kok, tapi mamak disini cuma pake air mateng aja. Soalnya Bapaknya Obos rada ga suka santan2an. #PejuangGoldenBatikApron #tongsengayam #tongseng #ayam #cookpadcommunity_bogor #widyajojo_masak

Cecek Mercon

Cecek Mercon

Klo sudah ada istilah mercon bisa dibayangkan donk gimana super pedesnya masakan ini 🥵🥵 Rasanya yg mantap pedes, manis, gurih sedeeep mantep pokoknya #PejuangGoldenBatikApron

20menit
Tongkol suir kemangi

Tongkol suir kemangi

asli resep tongkol suir bikin habis nasi, pokoknya endeusss👌🏼👌🏼

3-4 orang
40 menit
Lontong sayur

Lontong sayur

masih punya lontong nasi,sisa bikin tahu campur kemarin..ide lg ni keluar..taraaa..jadilah lontong sayur😁

Bihun kuah pedas penyambung nyawa

Bihun kuah pedas penyambung nyawa

Di rumah pengen seblak tapi gaada krupuk, adanya bihun sama bakso sosis. Alhasil bikin bihun kuah tapi dijamin ga kalah rasa sama seblak. Mama ketagihan dan rutin seminggu sekali bikinin ini buat mama.

6 orang
1jam
Gulai cancang ayam

Gulai cancang ayam

#cookpadcommunity #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_bekasi #cookpadindonesia #cookpad

Opor Manuk Khas NTB Versi Pedas

Opor Manuk Khas NTB Versi Pedas

Source : @dahniear . . Awalnya q kira rasanya seperti opor biasanya, ternyata rasanya beda dan lebih enak opor ini sih menurut q...rasa rempahnya berasa. Oh iya q masak setengah resep ya.. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_Id #CooksnapResep_Dahniear

Nasi liwet sunda

Nasi liwet sunda

Cara membuat klik link ini https://youtu.be/jBvUlWZVD-Y

Ikan Kembung pedes manis.

Ikan Kembung pedes manis.

4 orang
1/2 jam
Bika Ambon Medan#Mmanna2022☕🫖🍰

Bika Ambon Medan#Mmanna2022☕🫖🍰

#Gowesbecak_kepalembang #Desfita_mamicay #PejuanggoldenBatikApron #Masakkreatif #Cookpadcommunity_jakarta #Cookpad.id Bikin bika Ambon medan Buat posbar nya JCCo pekan makanan khas Palembang tapi saya bikin resep salah satu cookpeader dari Palembang yaitu mom desfita_mamicay yang resep kue kue nya mantep mantep aku pilih salah satu nya ini #pelesirkepalembang #Lewatcooksnap #DapoerMmannaRohana2022

1.loyang
1.jam
Mie ayam abang abang homemade

Mie ayam abang abang homemade

Udah lama bgt gk mkn mie ayam abang abang lewat, coba bikin sendiri aja deh..

4 porsi
1 jam
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Yuhu. Sini merapat mom yang pengen masak rendang tapi gak mau ribet... Yuk ikutin cara masak aku simpel dan yang pasti ikmat bgt gak kalah deh sama rendang" di nasi padang hehe.. Yuk buat sendiri di rumah

5 orang
2 jam
Ayam Woku

Ayam Woku

Mau masak ayam tapi bosan sama ayam goreng, mau bikin yang berkuah-kuah saja. Kebetulan stok kemangi masih banyak. Akhirnya cari-cari resep di cookpad. Kutemukanlah resep Ayam Woku Kemangi. Namun saya membuat versi yang tak pedaa supaya bisa dinikmati anak-anak aaya di rumah. Sumber resep @ayunayuna

8 orang
1 jam
Ayam kecap

Ayam kecap

Ayam Gulai Padang

Ayam Gulai Padang

Kalo beli makan di resto padang udah pasti pesen ayam gulai, dan ga mungkin 1 krn ayamnya kecil banget 🤣 Yang ada boros ya, krn harganya lumayan. Berhubung anak-anak suka banget, jadi coba bikin sendiri, modif resep dari @IzzaHan 😍 Karena ini makanan yang bisa disimpen lama, sekalian aja bikin banyak. trus tambah deh telur rebus, mantepp😁

8 orang
1 jam
Telur Tahu Balado

Telur Tahu Balado

Request suami 😍

4 orang
15 menit