245. Pepes Ayam Kemangi

Dipos pada March 31, 2022

245. Pepes Ayam Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep 245. Pepes Ayam Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 245. Pepes Ayam Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 245. Pepes Ayam Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 245. Pepes Ayam Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 245. Pepes Ayam Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 245. Pepes Ayam Kemangi memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mampir tukang sayur, liat ada daun pisang. Keingetan kepengen bikin pepes ayam tapi gajadi terus karna gapunya daun pisang haha Mumpung daunnya ada, cus bikin pepes ayamnya. Aku recook resep mba @winaseptiani. Sedaaaap 🤤 Bumbunya meresap, yumm.. Btw, karna aku baru pertama kali bikin pepesan gini, daun pisangnya bubaar 😂 Jadi aku kukus biasa tanpa dibungkus dan di bakar. Next time aku bikin lagi versi dibungkusnya, belajar dulu ya aku hahaha Ini aku hanya sampai step dikukus aja, tapi bumbunya ngeresep bgt. Kalo dibakar lagi, mestinya makin haruum 🤤 #cookpadcomunity_tangsel #olahanayam #IdeMasak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 245. Pepes Ayam Kemangi:

  1. 4 potong Ayam (aku pakai paha utuh)
  2. secukupnya Gula Pasir, Garam, Kaldu Jamur
  3. secukupnya Daun Pisang, bakar hingga lemas
  4. secukupnya Tusuk Gigi/Steples
  5. Bumbu Halus
  6. 8 siung Bawang Merah
  7. 4 siung Bawang Putih
  8. 4 butir Kemiri
  9. 6 buah Cabai Merah Besar
  10. 5 buah Cabai Rawit Merah, sesuai selera
  11. 5 cm Kunyit
  12. 5 cm Jahe
  13. Bumbu Ungkep
  14. 4 lembar Daun Jeruk
  15. 3 lembar Daun Salam
  16. 5 batang Serai bagian putihnya, iris tipis
  17. secukupnya Minyak
  18. secukupnya Air
  19. Bahan Kukusan
  20. 3 ikat Kemangi
  21. 3 buah Tomat, potong memanjang
  22. 2 batang Daun Bawang, iris panjang
  23. 4 batang Serai, geprek (masing² 1 untuk 1 ayam)

Langkah-langkah untuk membuat 245. Pepes Ayam Kemangi

1
Cuci bersih ayam, sisihkan.
2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bahan ungkep, kecuali air. Tumis hingga harum dan bumbu matang.
3
Setelah harum, tambahkan air secukupnya. Masak hingga mendidih, lalu masukkan gula garam dan kaldu jamur. Cek rasa.
4
Masukkan ayam. Masak hingga ayam matang, bumbu meresap dan air asat. Matikan kompor.
5
Siapkan daun pisang. Susun ayam dan bahan kukusan. Lalu bungkus dan rekatkan dengan tusuk gigi/steples.
6
Didihkan air, kukus ayam selama 20 menit. Berhubung aku ga pandai bungkus pakai daun pisang, jadinya aku langsung kukus aja ayamnya. Alas dan atasnya aku tutup pakai daun pisang. Ini urgent ya guys 😂
245. Pepes Ayam Kemangi - Step 6
7
Selanjutnya siapkan dan panaskan teflon/grill. Bakar sebentar hingga harum.
8
Siap disajikaan 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie rebus Medan

Mie rebus Medan

Assalamualaikum #Minggu_7 Uda lama pengen eksekusi mie rebus Medan ni, tapi ngeliat ingredient nya banyak jadi malas waktu tu, nah pas masaknya ternyata tak seribet yang dihayalkan😅 #PejuangGoldenBatikApron

20 porsi
Tongseng ayam tanpa santan

Tongseng ayam tanpa santan

Dulu pernah masak daging kambing sekarang yg mebih hematnya pakai ayam. #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_solo

Rendang Paru

Rendang Paru

Minggu ke-9 Kebetulan ada Paru, bingung mau buat apa. Setelah googling ketemu resep rendang Paru. Disini saya menggunakan bumbu rendang yang sudah siap. #PejuangGoldenBatikApron

256. Rawon ranjau

256. Rawon ranjau

Biasanya kalau beli tulangan ayam selalu dimasak soto ranjau tapi kali ini mamak mau masak rawon ranjau aja karena masih ada stok bumbu rawon instan. Yuk langsung eksekusi... #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

Serundeng Udang

Serundeng Udang

Bismillaah Lauk pauk ini dulu sering dimasak oleh ibu ketika kami anaknya berlima masih kecil, selain awet untuk stock juga karena udang yang jumlahnya nggak seberapa tapi bisa dinikmati semua anaknya. Gurihnya kelapa dipadu dengan gurihnya udang membuat rasanya makin klop. #PejuangGoldenBatikApron #Minggu09 #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_id

5 orang
Skinny Ayam Sambal Matah (versi diet)

Skinny Ayam Sambal Matah (versi diet)

Mau bikin makanan yang tetap ENA tapi tidak bikin kolesterol naik & mengurangi menggoreng karena minyak skg mahal sekali ya moms. Plus, bisa buat para moms & dads yang cari resep makanan diet tapi tetap ENA😊😊

2 orang
20 menit
Bumbu Pecel Homemade

Bumbu Pecel Homemade

Di rumah ini yg doyan sambel kacang cuman saya 😆 Suami anti banget makan sambal kacang karena perutnya sering mules setelah menyantap makanan berbumbu kacang 🤭 Saya bikinnya porsi dikit ya karena cuman bakalan dinikmati satu orang saja 😅 dibungkusinnya pun per 50gr aja .. Cabe rawit bisa ditambahkan belakangan saat mau digunakan #BamasakBaimbai #SambalKacangSerbaguna #RamadanCamp_Misi3 #IdeMasak #Posbar #Cookpadcommunity_Kalsel

Cumi masak kecap

Cumi masak kecap

Nemu resepnya di IG, resep aslinya pedes dan ga pake sayur, tp karna mau di makan ama bocil bocil jd aku bikin ga pedes dan aku tambahin sayur dikit, jd resepnya uda modifan gt, haha...semoga suka ya, enak kok.

2-3 orang
1 jam an
Tumis daun pepaya

Tumis daun pepaya

Daun pepaya memiliki banyak khasiat untuk kesehatan. Tapi karena rasanya yg pahit maka banyak yg tidak menyukainya. Padahal kalau kita rebus pakai lempung (tanah liat) maka rasa pahit akan hilang. Ini salah satu sayur favorit saya 🥰🥰 . #PejuangGoldenBatikApron #tumisdaunpepaya #daunpepaya #PGBA7

5 orang
1 jam
Soto Betawi Daging

Soto Betawi Daging

Awalnya sempat agak ragu utk membuat soto betawi, krn terkesan ribet dan terlalu banyak bumbu rempah. Tapi setelah membuatnya, ternyata tidak seribet yg dibayangkan, bahkan pak suami malah doyan. Dan tiap kali ada saudara/ orgtua yg berkunjung ke rumah, pak Suami selalu request dimasakin ini utk menjamu tamu 😊

Lentho (Singkong Kacang Tolo)

Lentho (Singkong Kacang Tolo)

Kalau untuk di jual supaya hasilnya lebih banyak biasanya di kasih campuran tepung terigu dan tepung tapioka/kanji (perbandingan tepung 1:1) untuk segi teksturnya lebih padat dari pada yang tidak pakai campuran tepung, jadi sesuaikan dengan selera ya 😊 Note : untuk daun jeruk mengulegnya tidak usah sampai terlalu halus.

Tumis Kikil cabe hijau

Tumis Kikil cabe hijau

Tumis Buncis Kecambah & Krecek

Tumis Buncis Kecambah & Krecek

Resep mengarang bebas sebenarnya. Soalnya di kulkas tinggal ada 3 bahan ini, buncis, kecambah & krecek sapi. Meskipun mengarang bebas, tapi tetp enaaaak~ Semoga teman-teman suka dengan resep kali ini. :) #PejuangGoldenBatikApron #tumis #IdeMasak #CookpadCommunity_Malang #taawoniekitchen_hansik #taawoniefooddiary #taawoniekitchen

Patin Woku Ala Manado

Patin Woku Ala Manado

Enak banget aroma Ikan Patin Woku ini Bestiie tidak ada bau amis, karena sudah tercover dengan aroma-aroma bumbu serta Daun Pandan nya. Selamat Eksekusi ^^ *Bisa diganti ikan apa saja / ayam dll

5 orang
60 menit
Kepala dan ceker ndower ala maharani

Kepala dan ceker ndower ala maharani

Awalnya makan di luar bareng anak dan suami,menunya ceker dan sayap balado.. Kok enakk,,di suruh suami bikin sendiri di rumah,,okeelahhh...

Ceker mercon pedas manis

Ceker mercon pedas manis

4 orang
45 menit
Egg Katsu Sambal Matah

Egg Katsu Sambal Matah

30-03-2022 Tanggal tua menunya gak jauh dari telur yaa. 😁 Tapi telur yg ini agak mevvahan sedikit tampilannya. 😍 Source @puteri_jasmine91 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Puteri #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi4 #CeritaDapurHariIni #cookpadcommunity_jakarta

Terong Geprek

Terong Geprek

Makanan simpel dan mudah buatnya, stok akhir bulan pengganti ayam, masih bisa nyicipin per geprekan dengan topping yang tersedia di rumah.. Bisa diganti pakai telor atau tempe, tapi kali ini pakai terong aja ya. Happy cooking ✨

2 orang
30 menit
Ikan salem bumbu merah

Ikan salem bumbu merah

6 porsi
60 menit