Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Goreng Sambal Matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Goreng Sambal Matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Goreng Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Goreng Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Goreng Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Goreng Sambal Matah memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Tingkat pedasnya sesuai selera ya. Bisa ganti ikan lain tidak harus bawal. Jika wajannya bedar, ikan tak perlu dipotong2. Ini saya kebetulan wajan kecil untuk menghemat minyak juga 😄. . #pejuanggoldenbatikapron
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Goreng Sambal Matah:
- 1 ekor ikan bawal / kerapu / kakap
- 1 buah jeruk nipis
- Bumbu halus :
- 2 cm kunyit
- 1 sdt garam
- 2 siung bawang putih
- 1 butir kemiri (opsional)
- Sambal matah :
- 1 sdm perasan jeruk nipis
- 1 batang sereh, ambil bagian putihnya saja
- 3 siung bawang merah
- 4 buah cabai rawit merah
- 3 buah cabai rawit hijau
- 1/4 sdt garam
- 1 lembar daun jeruk, buang bagian tengahnya
- 3 sdm minyak sisa menggoreng ikan
Langkah-langkah untuk membuat Ikan Goreng Sambal Matah
