Gulai Nangka

Dipos pada March 2, 2022

Gulai Nangka

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Nangka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Nangka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Nangka, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Nangka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Nangka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Nangka memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mumpung di warung ada nangka, di buatlah gulai nangka. Kangen banget sama sayur ini, apalagi di tambah rendang, enak kayak nasi padang..πŸ˜„ #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Nangka:

  1. 1/4 buah nangka
  2. Bumbu Halus :
  3. 10 siung bawang merah
  4. 7 siung bawang putih
  5. 1 ruas jahe
  6. 1 jari kunyit
  7. 3 buah kemiri
  8. 1 sdm ketumbar bubuk
  9. 10 buah cabai
  10. Bumbu Lain :
  11. 1 bungkus gulai siap saji
  12. 3 lembar daun jeruk
  13. 2 lembar daun salam
  14. 1 batang serai
  15. 1 buah kayu manis
  16. 3 butir kapulaga
  17. 500 ml santan (2 bks santan instan + air)
  18. 1/2 sdt garam
  19. 1/2 sdt kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Nangka

1
Iris nangka, rebus untuk menghilangkan getahnya. Kemudian saring airnya, sisihkan.
Gulai Nangka - Step 1
2
Siapkan bumbu.
Gulai Nangka - Step 2
3
Haluskan bumbu halus.
Gulai Nangka - Step 3
4
Tumis bumbu bersama dengan daun salam, daun jeruk, serai, kapulaga dan kayu manis. Tambahkan bumbu gulai siap saji. Tumis hingga harum.
Gulai Nangka - Step 4
5
Masukkan nangka tambahkan air ke dalam panci. Rebus hingga setengah matang.
Gulai Nangka - Step 5
6
Masukkan bumbu yang sudah di tumis tadi ke dalam panci. Tambahkan santan. Beri garam dan kaldu bubuk. Test rasa. Masak hingga matang, dan air sedikit menyusut. Gulai nangka siap di sajikan.
Gulai Nangka - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

begitu simple dan ga pernah bosen pastinya buat masak menu 1 ini... pas dan cocok dimakan diwaktu hujan hujan atau cuaca dingin kayak gini. yukk guys mari kita cekview buat resepnya

10 orang
45 menit
Kepala Manyung Masak Santan (Mangut Ndas Manyung)

Kepala Manyung Masak Santan (Mangut Ndas Manyung)

Alhamdulillah, tumben ada kepala ikan manyung asap di ibu pedagang sayur. Sudah lama ibundaku titip barangkali ada kepala Manyung asap, eh akhirnya dapet... Langsung saja saya beli dan olah. Kebetulan ada resep Kepala Manyung Masak Santan atau Mangut di galeri resep Mba Ima @dapur_imaimey, jadi segalanya pas ya 🀭. Sebab minggu ini giliran Mba Ima mendapat arisan di #CookingCommunityClass, dan saya persembahkan cooksnap masakan ini untuk beliau. Semoga sehat bahagia selalu, ya Mbak Ima. Mangutnya sedep.. Bumbunya melimpah dan lekoh, kata bundaku. Alhamdulilah. Berhasil ya.. Meski ga ada kemangi, tetep enak. Lain kali semoga lebih lengkappp.. Cooksnap dengan modifikasi dari: @dapur_imaimey Link resep di sini: https://cookpad.com/id/r/11548255 #ArisanCooksnap3C_Imaimey #CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo #SalamKompakSelalu #PejuangGoldenBatikApron

Es Campur

Es Campur

Judulnya es campur, krn emg isiannya campur2 bahan yanga ada masukin aja gt 🀭.. Td bikin banyak, krn mau buka puasa brg keluarga,, nah biar simple bawanya, aku bikin 1 per 1 di plastik, nnt sampai drmh mertua lgsg tuang ke mangkuk. πŸ˜‚ #Semangcook_AsinManis #SemangcookHokyaHokye #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Semarang

Opor Ayam

Opor Ayam

#oporayam #blessafriend Pls follow my IG @mycookingrecipeas Thank u πŸ™

18. Sup Ayam Segar dan Menghangatkan

18. Sup Ayam Segar dan Menghangatkan

Karena cuaca lagi ngga karuan, perubahan suhu sangta drastis dan virus varian omicron ini kasusnya meningkat. Jadilah bikin sup ayam yang bisa mencegah badan drop. Karena jahenya bisa menghangatkan dan rasanya yang enak untuk anak anak. #PejuangGoldenBatikApron

Kikil Cabe Ijo Pedas

Kikil Cabe Ijo Pedas

Niat hati masak oncom leunca, ntah kenapa jadi si kikil ini πŸ˜‚ yg penting nikmat.. Alhamdulillah nikmat mana lagi yg aku dustakan? πŸ˜‹ #12 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #IdeMasak #dapurBundaAisharana

3 orang
30 menit
Ayam garang asam ala-ala

Ayam garang asam ala-ala

Maksud hati pengen bikin ayam garang asam , cuma susah banget dapet belimbing wuluh dan daun pisangnya .. Yuk kita modifikasi , yang jelas masaknya simpel , hasilnyaaaa yummmy ... Gurih asam pedas

30 menit
Udang saus padang

Udang saus padang

hampir dua tahun nikah, mertua suka ngirim udang yg ukurannya lumayan gede. dan suka bingung diolah apa sampe kelamaan di kulkas. akhirnya ditahun ini beraniin eksperimen ala2 seafood bancakanπŸ₯³

4 orang
1 jam
Kulit ayam kemangi

Kulit ayam kemangi

Resep ini request dari anak semata wayang untuk saur,smga bisa menginspirasi ibu2 diluar sana #menusaur #saur

4 orang
50 menit
Kentang Kornet wangi daun jeruk

Kentang Kornet wangi daun jeruk

Saya termasuk suka dengan masakan yang wangi , senjata utamanya bawang putih dan daun jeruk, masak sederhana pun , baunya kecium sampai kemana mana, hehehe... :D

2 porsi
15 menit
Terong balado simpel mudah.uenaaak.

Terong balado simpel mudah.uenaaak.

Tukang sayur cuman ada terong.bingung mo dibikin apa.ahha..ini terong yg kliatan enak untuk berbuka puasa.bikin nasi nambah lagi dan lagi

Serundeng Bumbu Rendang

Serundeng Bumbu Rendang

Makanan Tahan Lama tanpa Pengawet, tentu ini salah satunya 🀭 kemarin ada acara behujah bebaya Kaltim menghadirkan narasumber yang sangat penomenal di kampung kami kampung CoCoK tercinta yaitu mba @An_nesha Beliau berbagi ilmu tentang makanan tahan lama yang di olah tanpa bahan pengawet salah satunya saya buat resep ini πŸ€— Biasanya saya buat pakai bumbu seadanya gitu, nah kali ini beda pakai bumbu rendang cuuuyyy..... pantasan yg di jual2 org itu enak, serundeng yg di naskun2 itu enak ternyata mereka pakai cara ini salah satunya 🀭 Terimakasih ya mba ilmunya πŸ€— sangat bermanfaat dan semoga menjadi amal jariyah bagi mba 😘 Cobain yuk, lumayan kan buat pendamping lontong sayur, naskun dan hidangan lainnya nanti di hari lebaran β€οΈπŸ’— mudah pula carbut nya set set jadi dech πŸ₯³ #MasakItuSaya #Resep_Mamaraffiyya #Cooksnap #SerundengBumbuRendang #BehujahBebayaKaltim2022_MakananTahanLamaTanpaBahanPengawet #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_KutaiKartanegara #CookpadCommunity_Tenggarong #PejuangGoldenBatikApron

1porsi banyak
1jam
Manisan kolang kaling gula jawa

Manisan kolang kaling gula jawa

Menyambut tantangan paders, takjil non gorengan. . . #GoDaInRamSay_2 #GoDaPaders_2022 #GoDaRamadhan #komunitaspaders #cookpadindonesia

Kering Tempe Tanpa Minyak

Kering Tempe Tanpa Minyak

Bikin kering tempe hasil cooksnap mbak @An_nesha nih Kebetulan beberapa waktu lalu sudah berkenan berbagi ilmu di kaltim Alhamdulillah bisa punya stok bahan makanan saat puasa Makanan kering begini bisa tahan lama juga Setelah dibuat ini mirip abon tempe yang sudah pernah saya buat sebelumnya nih Bedanya dihancurkan setelah disangrai tempenya Ini dihancurkan di awal Simple banget buatnya dan tidak perlu waktu yang lama Enak bangett Thank you inspirasinya mbak Sehat selalu ya #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #BehujahBebayaKaltim2022_MakananTahanLamaTanpaBahanPengawet #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #Bunnabelajarmasak #resepalaBunnaπŸ’œ #alaBunnaπŸ’œ

2 orang
20-30 menit
Mangut Ikan Cucut Pete Kemangi Resep Nenek

Mangut Ikan Cucut Pete Kemangi Resep Nenek

Ini nih Mangut ikan Cucut bikinan nenek saya. Pas banget lagi disini. Mau diajak live masak susah banget bangun pagi wadidaw... Berikut saya share resep mangut buatan nenek saya yah... #CorriePermadi #CookingTresnoJalaranSokoKuliner #CookADoodleDo #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

4 orang
1 jam
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Bismillah.. Seharian kemarin hujan turun on off β˜”β˜” jadi pingin bikin menu yang berkuah, pasti syegerr.. Akhirnya bikin Soto Ayam πŸ˜‹πŸ˜‹ Kali ini cooksnap resepnya mba @SeruniPI95 😘😘 dengan sedikit modif di cara pembuatannya Berhubung dirumah gak punya stok krupuks Udang, jadi Koya nya skip dulu.. Gpp yaah, next time bakal bikin lagi yang versi komplit! βœŒπŸ»πŸ˜‹πŸ˜‹ #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron Week 12

Ayam rica-rica kemangi

Ayam rica-rica kemangi

dulu sblm kenal cookpad otak atik youtube, nemu resep ayam rica kemangi, nah ada orang manado asli yg komen β€œbukan begitu mbak resepnya..” lalu ditulis deh resep aslinya alhamdhulillah enak bgt

Mie Ayam

Mie Ayam

Lama banget nggak bikin mie ayam. Terus liat instagram mba dianayupuspitasari yang bikin mie ayam, keliatan enak banget. Akhirnya bikin juga, pakai resep mba dian juga. Simple tapi enak, lho. Seger gitu. Selamat mencoba, ya. #PejuangGoldenBatikApron

4 orang