Resep tom yum ala chef Devina

Dipos pada May 12, 2022

Resep tom yum ala chef Devina

Anda sedang mencari inspirasi resep Resep tom yum ala chef Devina yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Resep tom yum ala chef Devina yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Resep tom yum ala chef Devina, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Resep tom yum ala chef Devina enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Resep tom yum ala chef Devina sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Resep tom yum ala chef Devina memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tambah air jangan sekaligus, agar bisa atur tingkat kemedokan yang kita suka. Sisa kuah bisa dijadikan shabu2 kuah tomyam, 👌

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Resep tom yum ala chef Devina:

  1. Bahan isian:
  2. 500 gr udang dengan kulit
  3. 100 gr jamur tiram putih, suwir (optional)
  4. 200 gr jamur merang, potong
  5. 100 ml air perasan jeruk nipis
  6. 200-250 ml susu evaporasi
  7. 1 buah tomat, potong
  8. 15 buah cabai rawit merah
  9. 4 sdm kecap ikan
  10. 1 sdt garam
  11. 7 sdm gula
  12. 2 sdt kaldu bubuk / penyedap
  13. 2 liter air
  14. Bahan bumbu halus:
  15. 12 siung bawang merah
  16. 8 siung bawang putih
  17. 10 buah cabai kering, rendam dengan air panas
  18. 8 buah cabai keriting merah
  19. 2 sachet terasi
  20. 2 batang serai, iris (ambil hanya bagian putihnya saja)
  21. 4 cm lengkuas, iris
  22. secukupnya Minyak
  23. secukupnya Air
  24. Bahan aromatik:
  25. 2 batang serai, geprek (diambil yg warna hijau / sisa bagian)
  26. 50 gr lengkuas, iris
  27. 10 lembar daun jeruk purut
  28. 6 batang daun ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Resep tom yum ala chef Devina

1
Membuat kaldu udang : Pisahkan udang dengan kulit, buang kotoran udang kemudian cuci bersih.Panaskan sedikit minyak, tumis kulit udang hingga wangi dan kering kemudian tambahkan air, masak selama 10 menit, kemudian saring kaldu udang
Resep tom yum ala chef Devina - Step 1
Resep tom yum ala chef Devina - Step 1
2
Blender batang serai bagian putih, lengkuas, bawang merah, bawang putih, terasi, cabai keriting, cabai kering, minyak, dan air secukupnya, blender hingga halus. Tumis bumbu halus di api sedang hingga wangi dan kering (pecah minyak), sisihkan. (note, bumbu halus ini bisa juga dipakai u/ nasi goreng tomyum)
Resep tom yum ala chef Devina - Step 2
Resep tom yum ala chef Devina - Step 2
3
Tuang kaldu udang di panci, masukkan serai, lengkuas, tomat, daun jeruk, jamur, dan tumisan bumbu halus, aduk rata. Note, di step ini jangan masukan air terlalu banyak.
4
Tambahkan kecap ikan, garam, gula, penyedap, cabai rawit, dan air jeruk nipis, masak selama 3 menit
Resep tom yum ala chef Devina - Step 4
5
Masukkan udang dan daun ketumbar, matikan api lalu tambahkan susu evaporasi, aduk rata. Siap disajikan
Resep tom yum ala chef Devina - Step 5
Resep tom yum ala chef Devina - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto betawi ayam susu santan

Soto betawi ayam susu santan

Mau setoran reseeeepp duluu nii #PejuangGoldenBatikAppron minggu ke 3 Ini rasa nya ajiiib bgt, batita kuh makan lahap hap... Maasya Allah.. Jangan lupa masak nya sambil sholawat yaaa

6-7 porsi
1.5 jam
Ayam Goreng Serai, ala Pontianak

Ayam Goreng Serai, ala Pontianak

Bismillahirrahmanirrahim..... Bikin lagi karena enak dan favorite keluarga. Kalau punya stok ayam kampung muda, sayang banget kalau tidak di bikin ayam goreng serai ini, rasanya yang gurih dan aroma serai yang semerbak sangat menggugah selera dan selalu ngangenin. Apa lagi seperti saat ini, dimana cuaca dingin syahdu, makan ayam goreng serai dengan nasi panas, sambal dan lalap hhhhmmm nikmat. Yuuuk intip cara saya membuatnya 💕 Source: @Lenny_141705 . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #ayamgoreng #ayamkampung #ayamkampunggoreng #ayamgorengseraialapontianak #kulinerkalbar #kulinerpontianak #MasakItuSaya #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

Ayam Woku

Ayam Woku

Mau masak ayam tapi bosan sama ayam goreng, mau bikin yang berkuah-kuah saja. Kebetulan stok kemangi masih banyak. Akhirnya cari-cari resep di cookpad. Kutemukanlah resep Ayam Woku Kemangi. Namun saya membuat versi yang tak pedaa supaya bisa dinikmati anak-anak aaya di rumah. Sumber resep @ayunayuna

8 orang
1 jam
Sayur Lodeh Tempe

Sayur Lodeh Tempe

Recook cooksnap ke 3 dari teh @sari_kimdonghwa ... Ada beberapa bahan yg saya ganti... Krn sebenarnya beli sayur asem yg udah sepaket tapi di bikin Lodeh... Biasanya pake bumbu instant biar praktis... Ternyata resep ini pun gak kalah praktis.. krn semua bumbu hanya di iris... #CookpadCommunity_Bandung #SayuralodehTempe #SayurLodeh #SayurTempe #Tempe #Resepfey_pawonmungil #fey_pawonmungil #ResepRecookCooksnapTehSari

Ikan Kembung pedes manis.

Ikan Kembung pedes manis.

4 orang
1/2 jam
Lodeh labu siam simple

Lodeh labu siam simple

Resep ini hasil ATM dari cookpad juga. Karena bosan makan sayur tumisan biasa, jadi ingin coba yang bersantan.

2 orang
30 menit
Manisan kolang kaling

Manisan kolang kaling

Sudah musim buah kolang Kaling lagi nih...buat manisan kolang Kaling pas bgt dimakan siang- siang... #manisankolangkaling #kreasiuntukyangtersayang #Cookpad_Community #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke 3

6-8 orang
1 jam 30 menit
Ayam gepuk laos

Ayam gepuk laos

10 orang
1jam 10 mnit
Ayam Suwir Pedas Kemangi

Ayam Suwir Pedas Kemangi

Makan siang bareng suami ditemani menu masakan pedas nikmat pas langit lagi cerah2 nya dijamin jadi tambah endeusss 🤭🤭 #PejuangGoldenBatikApron #Minggu_3 #15_Feb_2022

Tongseng Ati Ampela

Tongseng Ati Ampela

Sc : Fb Resep ke : 370.

Cumi Samijo

Cumi Samijo

#Minggu_ 3 GBA Source: @NoviEkaWati Alhamdulillah, setelah beberapa Minggu pengen banget makan si cumi meskipun gak Nemu tuh Pete, yaudah masak seadanya aja makasih mbak resep simple ini enak banget👍 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_BaritoUtara #PejuangGoldenBatikApron

Kikil mercon

Kikil mercon

6 orang
15 menit
Mangut Ikan Asap

Mangut Ikan Asap

1st week Bismillah Q awali dengan Masakan favorit keluarga #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang

Somay Bandung Ikan Tuna

Somay Bandung Ikan Tuna

Punya suami sama sekali menolak keras utk makan ikan. Padahal tubuh jg perlu asupan daging putih selain ayam. Untuk itu sy cari ide untuk bikin somay dari ikan tuna demi suami mau makan ika . Asalkan tidak amis, alhamdulillaaah suami doyan 🥰 #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunitybekasi

Oseng mercon ikan pari

Oseng mercon ikan pari

Aku dan ibuku suka banget yang namanya ikan pari asap, enak banget apa lagi kalau dioseng kayak gini, dijamin deh ngabisin nasi 😂

Ayam suwir kemangi

Ayam suwir kemangi

ceritanya bunda lagi kehabisan ide dan si ayah gak terlalu suka ayam di sayur2 akhirnya uprek2 aja cari yang simple seadanya bahan dirumah😆 #pejuanggoldenbatikapron

Orem2 Tahu Tempe

Orem2 Tahu Tempe

Masakan yg hadir tiap acara syukuran di Sidoarjo. Mulai syukuran brokoan, pedemi, mudun lemah, kirim doa 😄. Ketika pengusaha tahu tempe mogok produksi seperti baru2 ini, sungguh pukulan bagi warga Sidoarjo, hidup hampa tanpa 3T, tahu tempe telur 🤭 Di sajikan dg ayam bakar, urap sayur, sate kelapa dan sayur kluwe, menu ini jadi sajian unjung2. Masakan ini rasanya gurih ada manis, kaya rimpang dan rempah, medhok. Kesukaan para orang tua. Berikut resepnya... #week4 #PejuangGoldenBatikApron #MasakanKhasJawa #TahuTempe

10 orang
1 jam
Tongseng Ayam.

Tongseng Ayam.

Masak hari ini tongseng ayam menu reques anakq.. Ini versi yang tidak pedas ya.. Kalau mau pedas bisa ditambahi cabe rawit utuhan ya..

4 orang
60 menit
Terong Balado

Terong Balado

Terong jemek atau nyenyek emang nyaman di lidah

4 orang
1 jam
002. Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning Khas Lamongan

002. Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning Khas Lamongan

Ga cuma Ipin yang suka ayam goreng, kita sekeluarga juga suka.. 😋 #PejuangGoldenBatikApron