Seblak kering

Dipos pada February 27, 2022

Seblak kering

Anda sedang mencari inspirasi resep Seblak kering yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Seblak kering yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Seblak kering, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Seblak kering enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Seblak kering sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Seblak kering memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Seblak kering:

  1. 250 gr kerupuk bawang warna warni
  2. 10 siung bawang putih iris
  3. 3 siung bawang merah iris
  4. 6 lembar Daun jeruk
  5. 4 ruas jari kencur (sesuai selera)
  6. 20 buah cabe hijau kecil (sesuai selera)
  7. 2 sdm bubuk cabe (bukan bon cabe, yg plain)
  8. Secukupnya Minyak
  9. Secukupnya kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Seblak kering

1
Rendam terlebih dahulu kerupuk bawang dengan minyak selama kurleb 1 jam (usahakan kerupuk terendam minyak semua)
2
Sambil menunggu, siapkan bumbu2nya..iris bawang putih, bawang merah, kencur dan daun jeruk..siapkan juga cabe hijau kecil..lalu goreng semua bahan secara terpisah..
3
Ulek semua bahan menjadi halus kecuali daun jeruk
4
Setelah kerupuk bawang selesai di rendam, goreng dengan api sangat kecil sambil diaduk-aduk
5
Setelah kerupuk berwarna coklat keemasan (matang) angkat lalu aduk rata dengan bumbu yg sudah diulek tadi (bumbu ulek dioseng sddikit dengan minyak) (atau bisa nuga langsung diaduk dengan cabe bubuk ketika kerupuk sudah matang..klo mau praktis)
6
Tambahkan royco garam sesuai selera
7
Angkat dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tulang Jambal Kuah Santan

Tulang Jambal Kuah Santan

Pertama kali masak resep keluarga yang jadi salah satu menu paling ditunggu ketika akhir pekan. Buatku yang bikin beda dgn olahan tulang jambal lain adalah penggunaan santan di kuahnya, menambah rasa dan aromanya semakin gurih dan nikmat๐Ÿฅบ. Aku bagi resep ini pada teman-teman yang ingin mencobanya, ya!โ˜บ๏ธ Cooked by: M

4 orang
30 menit
Mpasi 8+ belut + daging giling (slow cooker)

Mpasi 8+ belut + daging giling (slow cooker)

Udah jadi kesenangan buat Mpasi si bayi ini.. harap maklum aja yaaa hehe Alhamdulillah udh anak ke 3 jadi ada rasa rasa candu nya untuk meracik mpasi bayi ๐Ÿฅฐ

2 porsi
2 jam
Opor Tuyuhan

Opor Tuyuhan

Menikmati opor ayam dengan cara yg berbeda. Opor Tuyuhan adalah opor ayam khas dari kota Lasem Jawa Tengah ( perbatasan Jawa Timur ). Kebetulan Oma berasal dari daerah ini, dan sejak kecil suka banget di masakin Oma dengan opor Tuyuhan

5 porsi
1 jam, 15 menit
Puding karang daun jeruk purut

Puding karang daun jeruk purut

Resep dari mama yang saya belum pernah ketemu di tempat lain...

20iris
Kikil Cabe Ijo Pedas

Kikil Cabe Ijo Pedas

Niat hati masak oncom leunca, ntah kenapa jadi si kikil ini ๐Ÿ˜‚ yg penting nikmat.. Alhamdulillah nikmat mana lagi yg aku dustakan? ๐Ÿ˜‹ #12 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #IdeMasak #dapurBundaAisharana

3 orang
30 menit
Opor Daging Sapi

Opor Daging Sapi

Habis panen belimbing wuluh, bingung juga mau dimasak apalagi. ๐Ÿ˜… kali ini coba buat opor daging. Pas jelang Hari Raya. Segarnya dimakan dengan nasi hangat. Yukss dicoba... #PejuangGoldenBatikAphron

Tumpeng Sederhana

Tumpeng Sederhana

Alhamdulillah, segala puji bagi Allah SWT. Tepat pada hari senin 18 april ini anak bujang saya ulang tahun. Sebagai bentuk tanda syukur, maka terciptalah tumpeng sederhana ini. Yang di bikin dengan rasa sayang dan cinta tulus dari ibu kepada anak laki-lakinya. Bismillah... #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

Sambal resep adik ipar

Sambal resep adik ipar

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor Ini dapat resep dari adik ipar saya di NTT ,dia produksi sambal disana untuk dijual . Aku coba ternyata enak loh , yuk di coba

32. Pepes Tahu Jamur Kemangi

32. Pepes Tahu Jamur Kemangi

Bissmillah Seperti gakda bosennya maem pepes Ternyata selain anak gidok...Bossqiiuch pun jg suka....๐Ÿ‘Œ Kali ini sengaja bikin byk spy bs berbagi buat tetangga kiri-kanan Alhamdulillah pepes'y bs buat menu buka puasa n sahur....๐Ÿ˜‰๐Ÿ‘ Lgsg eksekusi yooockk ๐Ÿ˜‰

20 porsi
1,5 jam
Cumi masak hitam

Cumi masak hitam

Liat cumi ukurannya kecil kecil enaknya dimasak hitam. Yukk eksekusi. Jika ingin lebih medok hitamnya kulit cumi tidak usah di kupas ya.. Masak ini harus cumi segar agar tintanya pun masih segar tidak amis..

Tumis Usus Ayam

Tumis Usus Ayam

Pertama kali masak usus ayam dan approved sm paksu..Sebenernya ini usus bisa dimakan begini aja, tp kemarin sy sebagian dipepes dan paksu jg sempet minta digoreng ternyata enak juga berasa bumbunya..dibikin sate kaya tkg bubur jg enak kayanya cm saya males nusukยฒinnya..

Trancam

Trancam

Ini adalah Menu favorit keluarga saat berbuka puasa..๐Ÿ˜‹simple tapi membuat nafsu makan bertambah...๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Moment minggu 12 #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
45 menit
Asem-asem Ikan Mujair

Asem-asem Ikan Mujair

Bosan menu ikan goreng/bakar? Asem-asem ikan yang segar bisa banget jadi alternatif. Resep ini masih kurang komplit ya, bahan seadanya di dapur. Kalau mau lebih komplit & pastinya lebih segar bisa ditambah belimbing wuluh, kemangi, & cabai. Karena di rumah nggak bisa pedas jadi begini aja udah enaak seger banget. Ikannya bisa juga diganti ikan segar lainnya. Mari ke dapur bareng #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
1 jam
Menjeng Tempe

Menjeng Tempe

Olahan tempe sederhana yang dibumbui seperti membuat perkedel. Sangat mudah dan simpel untuk lauk makan sehari hari.

5-8 orang
30 menit
Kripik Tempe

Kripik Tempe

Bikin kripik tempe yang setipis ATM nih mom... penasaran gak mam? Saya penasaran, makanya saya buat. Lumayan buat cemilan di rumah. 1/2 papan tempe hasilnya banyak banget. Goreng sambil ngemil, gak habis2 mam.. hihihihi Source: YouTube sobat dapur. Ini bisa buat isi toples-toples kosong buat lebaran mom.. buat cemilan, ataupun buat temen makan Note: saya gak terlalu suka pemakaian telur pada tepung karena selalu hasil akhirnya renyah tapi melempem. Ada yang samaan gak seperti itu? ๐Ÿ˜†๐Ÿคญ Jadi jika ingin berhasil, tidak perlu menggunakan telur ya mam.. Saya tuliskan resep aslinya. #ceritaDapurHariIni #RamadanCamp_Misi7 #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #PejuangGoldenBatikApron #Minggu_ke12