Cumi masak hitam

Dipos pada February 28, 2022

Cumi masak hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi masak hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi masak hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi masak hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi masak hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi masak hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi masak hitam memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Liat cumi ukurannya kecil kecil enaknya dimasak hitam. Yukk eksekusi. Jika ingin lebih medok hitamnya kulit cumi tidak usah di kupas ya.. Masak ini harus cumi segar agar tintanya pun masih segar tidak amis..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi masak hitam:

  1. 1/2 kg cumi segar ukuran kecil
  2. 1 sdm air jeruk nipis
  3. 8 siung bawang merah
  4. 4 siung bawang putih
  5. 1/2 buah bawang bombay
  6. 3 buah cabe hijau
  7. 2 buah cabe merah
  8. 10 buah rawit hijau
  9. 1 buah tomat ukuran kecil
  10. 2 lembar daun salam
  11. 4 lembar daun jeruk
  12. 1 sdm saos tiram
  13. 1 sdt saos raja rasa
  14. Sejempol laos dan jahe
  15. Secukupnya garam, gula, lada dan penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Cumi masak hitam

1
Cuci bersih cumi buang mulut mata dan tulang plastiknya. Tintanya jangan dibuang ya bun. Kucuri jeruk nipis..
2
Iris semua bumbu. Tumis bawang merah dan putih terlebih dahulu. Jika sudah wangi masukan tomat, cabe cabean dan bawang bombay. Tumis hingga layu..
Cumi masak hitam - Step 2
Cumi masak hitam - Step 2
3
Masuk kan cumi. Aduk rata tambahkan gula garam lada dan penyedap. Tambahkan saus tiram dan saus raja rasa.. tidak usah tambah air krn cumi biasanya berair. Tapi jika kurang banyak boleh tambahkan sedikit saja air. Jangan lupa Koreksi rasa ya..
Cumi masak hitam - Step 3
4
Siap dihidangkan ☺️
Cumi masak hitam - Step 4
5
Penampakan kalau tidak dilepas kulit luarnya nih bun. Lebih medok yaa
Cumi masak hitam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mangut Lele Simple

Mangut Lele Simple

Penahan lapar biar siang tetap bugar! Apa itu? Itulah clue #RamadanCamp_Misi6 Yang pasti jawabanya "Simple Sahur" dunk. Simple Sahur adalah masakan pendamping nasi yang proses memasaknya sederhana, mudah, dan cepat dan tentu juga enak. Untuk misi6 ini, menu simple sahur saya adalah 'Mangut Lele' yang memakai bumbu dasar kuning jadi cukup simpel tinggal cemplung². Kan bumbu dasar sdh kita selesaikan pada misi3 😇 #RamadanCamp_Misi6 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri

5 orang
30 menit
Telur Ceplok Bumbu Tauco

Telur Ceplok Bumbu Tauco

Salah satu kreasi masakan sahur yang mudah dan cepat karena pake stock bumbu dasar merah yang selalu ada di kulkas. Siapkan aja sebagian bumbunya, dicicil dari malam. Dapat resep ini cooksnap dari Teh @opibun . Padahal bumbu tauco di rumah kurang diminati tapi berhubung kepingin ya hajar aja, bikin juga. Pemakaian garam hati2 ya karena tauco sudah cukup asin. #PejuangGoldenBatikApron #week_11 #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #IdeMasakku #CookpadCommunity_Depok

393. Lodeh daun singkong terong hijau

393. Lodeh daun singkong terong hijau

Bismillaah, semangat sampai garis finish💪🏻 bisa yuk bisaa.. masak ini udah lama, soal rasa kane harap💕💕💕 Source @Nellia_5495668 #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi

2-3 porsi
20-40menit
Asam Manis Keong Sawah

Asam Manis Keong Sawah

Alhamdulillah Pulang dr pasar paksu bawain oleh2 keong sawah yg udah dikupas sekali dr cangkangnya 😄, seneeng dong secara dah lamaaa bgt g menikmati kenyalnya si keong ini..langsung deh sat set masak yg simpel aja buat buka puasa sekalian buat sahur 😆 dibikin asam manis, kalau mau pedas cabenya bisa diiris/diuleg, karena anak2 jg suka jd cabenya saya biarkan utuh..yuk kita menuju resep 😉 #PejuangGoldenBatikApron #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang #week12

Kentang Mustofa

Kentang Mustofa

Bismillah.. #PejuangGoldenBatikApron

Daging sapi mercon pedas

Daging sapi mercon pedas

Bismillah semoga bermangfaat yaa sist

Lontong Jangan Telur Tahu Tempe

Lontong Jangan Telur Tahu Tempe

Menu buka puasa pingin banget makan lontong yang disajikan bersama lauk berkuah santan biasanya kami menyebutnya lontong jangan. Kali ini sekalian ikut menyemarakkan posbar special Ramadhan Warna Warni Colam dengan mengkreasikan Telur Tahu Tempe. Saya tambahin kentang dan sedikit daging, kuahnya pedes tipis tipis aja..mantap. Untuk sahur tinggal diangetin saja. #WarnaWarniColam #WarnaWarni_TelurTahuTempe #MasakSahurSimple #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke11

Serundeng Bumbu Rendang

Serundeng Bumbu Rendang

Makanan Tahan Lama tanpa Pengawet, tentu ini salah satunya 🤭 kemarin ada acara behujah bebaya Kaltim menghadirkan narasumber yang sangat penomenal di kampung kami kampung CoCoK tercinta yaitu mba @An_nesha Beliau berbagi ilmu tentang makanan tahan lama yang di olah tanpa bahan pengawet salah satunya saya buat resep ini 🤗 Biasanya saya buat pakai bumbu seadanya gitu, nah kali ini beda pakai bumbu rendang cuuuyyy..... pantasan yg di jual2 org itu enak, serundeng yg di naskun2 itu enak ternyata mereka pakai cara ini salah satunya 🤭 Terimakasih ya mba ilmunya 🤗 sangat bermanfaat dan semoga menjadi amal jariyah bagi mba 😘 Cobain yuk, lumayan kan buat pendamping lontong sayur, naskun dan hidangan lainnya nanti di hari lebaran ❤️💗 mudah pula carbut nya set set jadi dech 🥳 #MasakItuSaya #Resep_Mamaraffiyya #Cooksnap #SerundengBumbuRendang #BehujahBebayaKaltim2022_MakananTahanLamaTanpaBahanPengawet #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_KutaiKartanegara #CookpadCommunity_Tenggarong #PejuangGoldenBatikApron

1porsi banyak
1jam
Nasi liwet ricecooker

Nasi liwet ricecooker

Penasaran banget sama yang namanya nasi liwet tu gimana sih rasanya,,, diliat di resep" pake ikan teri dan saya ga pernah beli atau masak pakai ikan teri,,, jadi kepengen bikin dan nyari resep" di cookpad nemu punya mba @Belinda06 dicoba dah bikinnya,,, enakk nasinya gurih" gimana gitu kaya nasi uduk tapi ga pake santan,, hehehe,,, yukk di coba,, #PejuangGoldenBatikApron#

Sayur Bobor Selada Air (Menu Harian)

Sayur Bobor Selada Air (Menu Harian)

Sudah pada tau kan Selada air (nama latin: Nasturtium microphyllum)? Sayuran hijau dg daun kecil ini, merupakan salah satu sayuran daun tertua yg dikonsumsi manusia. Selada air kaya akan kandungan sulfur, nitrogen & yodium (sc: wikipedia.org) Nah, kali ini saya olah jadi sayur bobor, mumpung lagi giat masak nih😆 (sc: resepnya tny ibu saya xixixi😬) Yuk sini, langsung merapat😉 Let's cooking💪 cuzz ngeeeng🛵 #PejuangGoldenBatikApron #MasakItuSaya #IdeMasak #BagikanInspirasimu #CookpadIndonesia

3 orang
45 minutes
Oseng mercon pedas (sandung lamur)

Oseng mercon pedas (sandung lamur)

Kangen osen mercon jogja, dan punya stock daging akhirnya masak sendiri. Markisak ... mari kita masak.

5 porsi
2 jam
Ikan Bakar Bumbu Kunyit

Ikan Bakar Bumbu Kunyit

Saya dan suami sukaaa banget dengan ikan bakar dengan bumbu yang gurih dan meresap. Ikan bakar kali ini, bumbunya cukup mudah didapat dan mudah. Kunci bumbu gurihnya, ada pada santan. Tips ketika memasak ikan dengan bumbu, ikan jangan terlalu sering dibolak balik ketika dimasak supaya tidak hancur. Saya, 10 menit setiap sisi. Selamat mencoba

4 porsi
1 jam 30 Menit
Ikan Patin Masak Kecap Pedas

Ikan Patin Masak Kecap Pedas

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbuka #MenuSahur

4 Orang
20 Menit
Ikan Goreng Bumbu Kuning

Ikan Goreng Bumbu Kuning

6 orang
30 menit
Opor Ayam Tanpa Santan

Opor Ayam Tanpa Santan

#PejuangGoldenBatikApron #menudiet #menusehat #menulebaran #mingguke12 #RamadanCamp #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Bandung #ResepNyonyaCimit Wah sudah puasa hari ke 17 nih, sudah persiapan kue lebaran belum nih? Atau malah, eksistensi kue lebarannya terkalahkan dengan outpit untuk lebaran nanti? Kalau lebaran suka identik dengan apa sih di daerah kalian? Kalau di daerahku, lebaran itu identik dengan opor ayam. Tapi kan opor ayam tinggi dengan lemak, padahal aku sedang menerapkan pola hidup sehat. Mana suka banget lagi sama menu satu ini 🤔 Jadilah aku memutar otak aku kembali dan akhirnya aku menemukan solusi untuk opor ayam yang tentunya rendah kalori serta sehat. Yuk, di recook saat lebaran nanti 😊 Sebelumnya minal aidzin wal Faidzin ya, teman cookpad semua dari saya dan keluarga 🙏

3 - 4 orang
1 jam
Keripik Tempe

Keripik Tempe

Nyicil bikin yang kriuk buat ngemil habis buka puasa nanti 😀 #TepungKobe #KripikTempeKobe #DapurKobe #ReCookSeruKobe

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Bismillah.. Seharian kemarin hujan turun on off ☔☔ jadi pingin bikin menu yang berkuah, pasti syegerr.. Akhirnya bikin Soto Ayam 😋😋 Kali ini cooksnap resepnya mba @SeruniPI95 😘😘 dengan sedikit modif di cara pembuatannya Berhubung dirumah gak punya stok krupuks Udang, jadi Koya nya skip dulu.. Gpp yaah, next time bakal bikin lagi yang versi komplit! ✌🏻😋😋 #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron Week 12