Ayam Bakar Madu

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Madu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Madu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Madu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Madu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Madu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Madu memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini resep pertama kali bikin ayam bakar sendiri karna biasanya suka beli bumbu jadi. 😅 Hasilnya enak legit, apalagi ini sama madu ya . Dan ternyata anak2 doyan banget ..😍 Source: https://cookpad.com/id/resep/15682007?invite_token=77vSwG #pejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_malang #mamozaf_kitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Madu:

1. 1/2 kg ayam
2. Bumbu halus
3. 6 siung bawang merah
4. 3 siung bawang putih
5. 3 butir kemiri
6. 1 sdt ketumbar
7. 1 ruas jahe
8. Bumbu cemplung
9. 500 ml air
10. 1 batang serai geprek
11. 2 lembar daun jeruk
12. 5 sdm kecap manis (atau sesuai selera)
13. 2 sdm gula merah
14. 2 sdm madu
15. 100 ml santan (me: kara)
16. 1 jeruk limau peras
17. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Madu

1

Sebelumnya cuci bersih ayam. Lalu haluskan bumbu halus, aku uleg ya karna cm dikit.🤣 Terus tumis bumbu halus hingga harum.

2

Tambahkan serai dan daun jeruk tumis hingga layu.

3

Masukan semua bumbu cemplung aduk rata. (Jgn lupa koreksi rasa ya sebelum ayam dimasukin) Lalu masukan ayam, masak dg api kecil.

4

Aduk balik sesekali dan biarkan sampe air menyusut dan bumbu mengental.

5

Panggang di teflon, sambil di olesi sisa bumbu ungkepan tadi.

6

Klo aku suka yg gosong ya karna lebih caramelized..😄 Sajikan dg timun juga sambal..