Tahu Guling ala Jogja

Dipos pada March 28, 2022

Tahu Guling ala Jogja

Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu Guling ala Jogja yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu Guling ala Jogja yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu Guling ala Jogja, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu Guling ala Jogja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Guling ala Jogja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Guling ala Jogja memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

source : @Dini_Apsilia #goldenapronbatik #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Guling ala Jogja:

  1. 3 lonjor kupat (me : lontong)
  2. 3 biji bakwan besar
  3. 1 kotak tahu
  4. 3 sdm kecap manis
  5. bumbu halus :
  6. 5 lbr daun jeruk
  7. 2 siung baput
  8. 10 cabe rawit (merah & hijau)
  9. 2 batok gula jawa (kecil)
  10. 3 sdm gula pasir
  11. 2 sdm garam
  12. 50 ml air asam jawa (5 mata asam)

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Guling ala Jogja

1
Siyapkan semua bahan
Tahu Guling ala Jogja - Step 1
2
Uleg bahan bumbu halus
Tahu Guling ala Jogja - Step 2
3
Masukkan panci & tambahkan air + kecap. masak hingga mendidih. koreksi rasa
Tahu Guling ala Jogja - Step 3
Tahu Guling ala Jogja - Step 3
4
Iris" semua bahan isian dan siram dg kuah yg panas.
Tahu Guling ala Jogja - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bumbu Pecel Homemade

Bumbu Pecel Homemade

Ada sisa kacang goreng di kulkas,akhirnya dipakai untuk bumbu pecel buatan sendiri yang biasanya beli di tukang sayur. #PejuangGoldenBatikApron #mingguke8

1 wadah kecil
30 menit
Gadon / Pepes Tahu Daging

Gadon / Pepes Tahu Daging

Makanan khas purwokerto ini punya ciri khas rasa yg gurih, karna menggunakan santan dan kemiri sangrai. Biar lebih sehat Saya meganti santan dengan Creme bubuk. Source : @YeahMeshi #PejuangGoldenBatikApron #Pais_TiasaDihaneutkeun #CookpadCommunity_Bandung #IdeMasak Minggu ke 7

12 pcs
Kalio Ayam

Kalio Ayam

Bismillah. Assalamualaikum. Masak apa hari ini kakak? Saya bawakan Kalio Ayam khas Padang. Kalio adalah sebutan masakan khas Padang yang kuahnya kental, di tengah-tengah antara gulai dan rendang. Kalio ayam mirip dengan gulai ayam tetapi kuahnya lebih kental. Kalio ayam khas Padang bisa jadi alternatif masakan spesial Lebaran yang rasanya senikmat opor dan rendang. (Sumber : Kompas.com) Biasanya makan Kalio Ayam dapat dari membeli di rumah makan Padang, namun kali ini saya mencoba membuatnya sendiri dengan adopsi resep dari mbak Rika @rika_kitchen. Ada beberapa bumbu yang diresep dituliskan bumbu jadi, namun di sini saya membuat sendiri hasil membaca diskusi member group wa genk PeDa, yeeea keren kan, bisa masak karena tantangan genk PeDa qiqiqi. Ini beneran enak banget ya kakak, boleh di coba dech. Sumber : Rika's Kitchen Ekskusi : Griya Syar'i #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Rika #ResepGriyaSyari #GriyaSyari_Masakan #GriyaSyari_Lauk #GriyaSyari_Kalioayam #KalioAyam

Gudeg

Gudeg

Ceritanya lagi kangen pingin ke Jogja, biasae dulu sebelum pandemi kalo anak² libur sekolah sering liburan ke Jogja, sekarang hampir 2 tahun gak pernah liburan #menusederhana #menurumahan #PejuangGoldenBatikApron

Nasi Kuning

Nasi Kuning

Masakan lama, waktu ikutan challenge hehehe 😘 #PejuangGoldenBatikApron

Cilok Kulit Pisang Bumbu Kacang

Cilok Kulit Pisang Bumbu Kacang

WAJIB Coba !!! Cemilan favorit "Cilok/Pent" dengan bahan andalan juga "Kulit Pisang Ambon" ditambah saus bumbu kacang terinspirasi dr mba @AmbarShaf beuuuh rasanya juara 🏆 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #CookpadIndonesia #IdeMasak Minggu ke 8

Oseng-oseng daging sapi

Oseng-oseng daging sapi

Minggu ke 8 di #PejuangGoldenBatikApron Masak simple. Mudah, cepat dan enak 😅

Ayam Suwir

Ayam Suwir

Gak bosen² bikin resep ayam suwir, karena rasanya enak dan disukai keluarga #TiketGoldenBatikApron

Ayam Rica-rica Kemangi

Ayam Rica-rica Kemangi

ayamnya digoreng kering dulu, soalnya suami ga suka kalo mentah langsung masuk bumbu.

5 porsi
30menit
Putren ati ampela pedas manis

Putren ati ampela pedas manis

Ceritanya pengin bngt masak anak jagung/putren/baby corn, tapi pengin dimasak beda, biasanya cuma aku tumis atau diurab gitu,, tapi yg ini brhubung aku udh punya bumbu kuning dikulkas,, jadinya aku bikin pedas manis dech.. Gk usah ngulek bumbu lagi, tpi klo blm ada bumbu ya harus ngulek dulu yach.. Tapi mudah kok bumbunya.. Yuk cobain.. . Alhamdulillah pada suka..

10 orang
2jam
Opor Ayam Tahu Favorit Keluarga

Opor Ayam Tahu Favorit Keluarga

Banyak sekali kreasi masakan dari ayam. Karena ingin praktis, masakan berkuah menjadi pilihan agar bisa disantap dua kali waktu makan 😀. #menu harian keluarga #masak praktis

5 orang
45 menit
Balado Ikan Kapasan

Balado Ikan Kapasan

5 porsi
20 Menit
Asem Udang Kuah Kuning

Asem Udang Kuah Kuning

Menu tantangan untuk golden apron batik minggu ini... Sayur ini rasanya ada segernya dari tomat dan asam... Mau pedes tinggal ceplus cabenya... Anak anak dirumah jadi bisa makan, Karena cabenya gak diulek, bundanya gak harus masak 2 masakan... 😅 #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

Usus Ayam Kemangi Bumbu Kuning

Usus Ayam Kemangi Bumbu Kuning

Bismillah... Alhamdulillah, walau minyak mahal pasti buibu makin kreatif mengkreasikan masakan setiap harinya. Semoga menginspirasi ❤ #PejuangGoldenBatikApron #Resephematminyak #Reseptanpaminyak

Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Merah

Bismillah ,Ramadan Camp misi ke 3 dari Mamah Cookpad dengan cLue "Bawang-Bawangan" bikinnya sehari untuk sebulan..🥰 . bumbu dasar merah ini bisa untuk memasak Sambel Goreng,pepes,nasi goreng,ayam panggang,balado dan tumisan pedas lainnya. #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron

Seafood Platter Saos Padang

Seafood Platter Saos Padang

Bismillaah, Yang pernah beli seafood kiloan atau seafood platter pasti tau biasanya isian yang terbanyak apa? Kerang hijau kaan? Naahh kebetulan kami ngga suka kerang hijau, tapi kalo kerang dara 2kg pun kami sanggup 😂 Bikin platter ala-ala nih ceritanya hasil cooksnap dari cikgu @heshidayat tahun lalu, isinya bisa disesuaikan dengan seafood apa saja yang disuka. Bisa ditambahkan cumi juga, kebetulan ini saya hanya udang, kerang dara dan kepiting. Porsinya disesuaikan dengan "kejumboan" kami 😅 #cookpadcommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron