Semur jengkol

Dipos pada May 14, 2022

Semur jengkol

Anda sedang mencari inspirasi resep Semur jengkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Semur jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Semur jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Semur jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Semur jengkol adalah keluarga inti. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Semur jengkol diperkirakan sekitar 1 jam 10 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Semur jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur jengkol memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Haiii jumpa lagi,x ini jengkol lovers merapat😁 aq cerita dulu saat mengolah ini,rebus jengkolnya tuh lama bgt sampai 1 jam, klu gak di rendam dulu semaleman🤔tapi walau waktu lama,terbayarkan di rasanya😁legit di jengkol,pedes manis di bumbu #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur jengkol:

  1. 500 gr jengkol
  2. 2 saset Kecap manis bango
  3. 1 bks Santan kara (me:65ml)
  4. 1 bh Tomat kecil
  5. 2 lbr Daun salam
  6. 2 lbr Daun jeruk
  7. BUMBU HALUS:
  8. 2 btr Kemiri
  9. 3 siung Bawang putih
  10. 5 siung Bawang merah
  11. 1 sdt Lada halus
  12. 1 sdt Ketumbar
  13. 3 cm Lengkuas
  14. 2 cm Jahe
  15. 6 bh Cabe merah kriting
  16. 10 bh Cabe rawit merah (skip jika gak suka pedas)
  17. 1 btg Sereh

Langkah-langkah untuk membuat Semur jengkol

1
Cuci bersih jengkol,lalu rebus api sedang sampai empuk.
Semur jengkol - Step 1
2
Stelah empuk,bersihkan dari kulit"nya,lalu geprek 1 per 1
Semur jengkol - Step 2
Semur jengkol - Step 2
3
Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan daun"
Semur jengkol - Step 3
4
Masukkan jengkol,aduk hingga merata kena bumbunya
Semur jengkol - Step 4
5
Beri air sampai jengkol terendam saja,stelah itu masukkan santan kara,kecap,penyedap rasa & santan,cek rasa,sajikan
Semur jengkol - Step 5
Semur jengkol - Step 5
Semur jengkol - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

Tanya anak gadis, mau makan apa hari ini, dia bilang mau makan daging.. Cuss lah ibu ke-ide-an bikin soto daging biar anak gadis makan lebih lahap (menu kuah jadi andalan anak makan lebih banyak dari porsi biasanya) ❤️

6 porsi
60 menit
Semur ayam pedas manis

Semur ayam pedas manis

Kali ini masak yang pedas pedas manis kesukaan si bocil yang lagi belajar makan cabe 🤭 #PejuangGoldenBatikApron #olahanayam #semur #semurayam

Sambal Matah

Sambal Matah

Sambal yang cukup ringkas membuatnya, tapi rasanya sangat menggugah selera. #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MingguKetiga

3-5 porsi
15 menit
MPASI Sambal Goreng Hati Ayam Kentang

MPASI Sambal Goreng Hati Ayam Kentang

Masih ada hati di kulkas, hayuk kita eksekusi jadi sambal goreng. Sambal goreng hati buat bayik, pastinya gak pake cabe ya bun. Bisa nih dicoba resepnya. Ini untuk 3x makan, waktu ngangetin buat makan ke 2 dan 3, dikasih santan, si bayik tambah lahap ternyata.

3 porsi
45 menit
Garang Asem with Fiber Creme + VCO versi Ambyar Kitchen

Garang Asem with Fiber Creme + VCO versi Ambyar Kitchen

Saking uenaknya, jd susah brenti makan... 🤦🙈 Kt my girl... Gawat ini mom... Untungnya gak pakai santan... 🤩😄🤭

Rendang kentang telur

Rendang kentang telur

#PejuangGoldenBatikApron #minggu_1

Rica Rica Bebek

Rica Rica Bebek

Kesukaan, apalagi kalo pedesnya mantebb... 😅😅 sayang pak su ga bisa makan yg trlalu pedes. Jdi kita ambil tengah2 nya aja..🤣 #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia #PejuangGoldenBatiKApron

Rawon Jawa Timur

Rawon Jawa Timur

Resep ini di dapat dari kompas kalo ga salah ya

6 orang
2 jam
Sambal matah Praktis

Sambal matah Praktis

Kalau makan ngg pake sambel, pasti berasa ada yg kurang. Biar variasi sambel kita bertambah & makan tetap sedap tanpa ngeluarin cobek dan ngulek, yuk kita coba sambel yg satu ini... Rasanya puedes,nikmat & segar...😍 #CookpadCommutity_Jakarta #SambalKhasIndonesia #PelengkapRasa

15 mt
Ungkep Tempe

Ungkep Tempe

Gak bosen2nya sama tempe. Biar praktis masaknya, bikin aja stock yaitu ungkepanannya. Kapan mau dimakan tinggal goreng. Ungkepan tempe ini tahan beberapa hari dalam kulkas #CookmemberGenkPeda2_arifah #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Balado kacang & Teri

Balado kacang & Teri

Terkadang kalo masak ini tuh,gk buat lauk tp malah buat cemilan keluarga...😁😁

Balado telur puyuh, pete, tempe udang

Balado telur puyuh, pete, tempe udang

haii.. siapa yang doyan balado? kebetulan isi kulkas ada telur puyuh , pete tempe dan sisaan stok udang. resepnya lumayan gampang rasanya enak .. selamat mencoba :) #PejuangGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
1 jam
Urab sayur

Urab sayur

sekeluarga
30menit
268. Ayam Pedas Kemangi

268. Ayam Pedas Kemangi

Pedas mantap harum kemangi. Pemakaian cabe rawit sesuai selera. Saya cuma pakai 2 rawit, itupun buang biji😀. Inspirasi resep @ Arlin Amer

Sate lilit

Sate lilit

Masakan ini penggugah selera khas dari bali #PejuangGoldenBatikApron

10 tusuk
30-40 menit
121).Ayam Panggang Gula Merah Ala Anak Kos 🐔😋

121).Ayam Panggang Gula Merah Ala Anak Kos 🐔😋

Ini pertama kalinya, aku masak ayam panggang dengan menggunakan teflon. Karna ngga punya alat panggangan hehehe. Insight dari proses ini adalah ternyata ketika menggunakan ayam kampung sebagai basic ingredientsnya, doi emang kuat di rasa karena ketolong kaldunya. Namun, kalau dari proses ternyata doi butuh dicek supaya dagingnya ngga alot dan tulangnya bisa dicemilin. Ku pikir supaya doi naik kelas, aku rebus dulu dengan berbagai rempah (kunyit, kencur, jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk). Namun, ternyata ngga signifikan dampaknya. At least, dia menang di ngga bau ayamnya. Buat kamu yang asli Jawa Tengah, cucok nih dengan rasa manisnya. Kalau kamu asli Jawa Timur, tinggal kita tambahin cabe setan ya hehehe. Menarik :). #PejuangGoldenBatikApron #MemasakUntukSekolah #CookpadCommunity_Jakarta #TanggaResepTerpopuler #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #GlutenFree #Paleo

2 orang
30 menit
Gulai Nangka Padang

Gulai Nangka Padang

8 orang
40 menit