Rica Rica Ati Ampela

Dipos pada May 6, 2022

Rica Rica Ati Ampela

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica Rica Ati Ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica Rica Ati Ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica Rica Ati Ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica Rica Ati Ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica Rica Ati Ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica Rica Ati Ampela memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica Rica Ati Ampela:

  1. 5 Pasang Ati & Ampela
  2. 5 Siung Bawang Merah
  3. 3 Siung Bawang Putih
  4. 5 Buah Cabe Merah
  5. 5 Buah Cabe Rawit
  6. 1 Buah tomat kecil
  7. Daun Kemangi
  8. Jahe
  9. Lengkuas
  10. 1 Batang Sereh
  11. 2 Lembar Daun Jeruk
  12. 2 Lembar Daun salam
  13. Bumbu pelengkap :
  14. Gula (Secukupnya)
  15. Garam (Secukupnya)
  16. Sasa (Secukupnya)
  17. Lada bubuk (Secukupnya)
  18. Air (Secukupnya)
  19. Minyak goreng (Untuk menumis)

Langkah-langkah untuk membuat Rica Rica Ati Ampela

1
Rebus terlebih dahulu ati ampela ayam sampai matang Bila sudah matang angkat dan tiriskan Lalu goreng ati ampela nya dan jangan terlalu lama agar tidak keras
2
Panaskan wajan masukan minyak goreng lalu masukan bumbu yang sudah di haluskan : bawang merah, bawang putih cabe rawit dan cabe merah dan jahe masukan bahan Cemplung nya daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas Masak hingga harum
3
Setelah sudah harum masukan ati ampela yg sudah digoreng sebentar tadi
4
Masukan sedikit air masak hingga air menyusut lalu masukan bumbu pelengkapnya, garam, gula, lada bubuk, Sasa Aduk-aduk sampai merata dan cek rasa
5
Bila sudah di cek rasa masukan daun kemangi aduk-aduk sampai rata Lalu matikan kompor nya dan sajikan
6
Selamat Mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tempe Mendol

Tempe Mendol

Tempe mendol biasanya dimakan bersamaan dengan rawon, tapi mendol juga bisa dimakan sebagai cemilan, yukk cobain resep lengkap dan simplenya

10 orang
30 menit
Opor Manuk Khas NTB

Opor Manuk Khas NTB

GBA Minggu - 4 Bismillahirrahmanirrohim....Arisan Kombes minggu ini adalah resepnya mba @dahniear. Masakan ini berasal dari daerah NTB. Walaupun namanya Manuk tp menggunakan ayam 😁. Bisa loh pas nanti Lebaran buat pengganti masakan Opor kuning yg biasa kita buat 😍 resep ini lebih kaya akan rempah. Pokoknya beda deh lebih wangi dan bisa menemani lontong lebaran kitaaaa 😍 makasih mba @dahniear πŸ™πŸ»πŸ€—πŸ₯° #opormanukkhasNTB #cooksnapresep_dahniear #cookpad_id #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_bekasi #PejuangGoldenBatikApron

Kering Tempe Kacang Ikan Teri

Kering Tempe Kacang Ikan Teri

Kering tempe kacang ikan teri favoritku. Review: renyah, agak pedas - sedikit manis, ada rasa kecut dikitt, harum daun jeruk, bumbunya terasa legit, warna cantik. Menu wajib tempo dulu saat kuliah, tiap balik ke kos pasti dibekali ini oleh emak, sangat berguna apalagi pas lagi bokek"..........aku tulis detail spt yg emak ajarkan...markicob guys. #PejuangGoldenBatikApron #keringtempeikanterikacang #keringtempe Mgke-3

400 gr
1 jam
Oseng Paru Mercon

Oseng Paru Mercon

Iseng2 bikin, karena temen ngidam makan paru. Dia kebetulan suka pedes, maka jadilah si Paru Mercon Ini. Selamat mencoba...

4 org
1 jam 30menit
Ikan pisang-pisang pesmol

Ikan pisang-pisang pesmol

Lagi suka bgt masak ikan2an, krn anakq yang 2 tahun, klo makan ikan lahap bgt. Kan jadi semangaaat😍😍 Pake bahan2 yg tersedia, cusss eksekusi deh.. #TiketGoldenBatikApron

3-4 orang
1 jam
Woku ceker

Woku ceker

Ini menu favorit anakku..kalau lagi sakit paling suka dibuatkan woku ceker

Mangut lele

Mangut lele

Bismillah #MingguKe2 di #PejuangGoldenBatikApron Request Paksu nih,katanya bosen lele cuma digoreng aja😁 Di resep asli pakai kemangi,tapi saya pake daun bawang,karena stok lagi ga ada,,untuk pedas sesuai selera ya kalau yg mau lebih pedas,ini pedasnya sedang2 saja☺️ Sumber resep:Mega Isa #PejuangGoldenBatikApron #CookpadComunity_Jakarta

Daging Gongso

Daging Gongso

Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh... Minggu ke-2 menghadirkan menu yg terinspirasi dari Babat Gongso ala Semarang-nya ci' Tintin Rayner @cook_2668114 (matur suwun utk resep mantulll nya ya ci'can...😘) Disini saya hanya membuat 1/2 resep aja..menyesuaikan dg stock daging yg saya punya...(aslinya pakai babat 1/2 kg) dan tidak pedas, biar si bungsu bisa ikut makan.. Daaaan...baru ngeh masakan ini ternyata sering dibikin Tante saya kala beliau masih tinggal bareng kami (ketika anak2 mama blm menikah)...Beliau bilangnya "Rendang Jawa" karena memakai kecap dan tanpa santan..(maklumlah karena keluarga besar mama org Minang, jdnya olahan daging spt ini mrk sebut saja Rendang Jawa 🀭😊) Yang bikin berbeda, resepnya beliau tidak dikasih bawang merah iris kasar yg ditumis tapi ada penambahan daun jeruk.. Diresep ini saya mencoba memadukan keduanya...Masyaallah...lezat benarrr...🀀 Akhirnya saya bisa bernostalgia lg dg masakan rumahan kala saya masih tinggal bareng mama, papa, sodara2 dan Tante..dan kini setelah berkeluarga, keluarga kecil saya pun bisa mencicipi dan menyukainya... Alhamdulillah..πŸ˜‡πŸ’ #CookpadCommunity_Bali #PejuangGoldenBatikApron #masakitusaya #minggukedua #week2 #masakanrumahan

2 porsi
60 menit
Dori Sambal Matah

Dori Sambal Matah

menu cepat dan dijamin bergizi serta nikmat #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
Tom Kha Gai (Sup Ayam Thai)

Tom Kha Gai (Sup Ayam Thai)

Hari ini lumayan padet jadwalnya, jadi pengennya masak yang cepet, simpel, tapi enak. Pilihannya jatuh ke tom kha gai (sup ayam thai) yang rasanya asem seger mirip tom yam dengan tambahan santan yang mempergurih rasanya. Seperti kebanyakan masakan Thai, sup ini juga menggunakan daun ketumbar yang memberikan aroma khas-nya. Namun jika susah mendapatkan daun ketumbar, skip saja, tetap enak dan nikmat kok rasanya 😊 resep : justtryandtaste

4 porsi
40 menit
Oseng Tulang Jambal Cabe Gendot

Oseng Tulang Jambal Cabe Gendot

Minggu ke 2 Menu andalan buat botram bareng tetangga sambil julita #PejuangGoldenBatikApron #pejuanggoldenbatikapron

6 orang
30 menit
89. Bubur ayam tahu brokoli MPASI 6+

89. Bubur ayam tahu brokoli MPASI 6+

masih seputar resep mpasi, krn si adek krg suka bubur fortif jadilah mesti mikirin bikin menu apalagi, semangatt ! #PejuangGoldenBatikApron

3 porsi
Pindang Telur Puyuh ala Abang Bubur Ayam

Pindang Telur Puyuh ala Abang Bubur Ayam

Anakku pengen makan telur puyuh ala abang2 bubur ayam jadi aku bikinin aja, padahal pny telur cm 12 biji sisa bikin sop kemarin, hasilnya enak banget smp gak sempet ketemu nasi habis di cemilin doank bun… yuk cobain, gampang kok simple banget. Ini takaran bumbu sebenarnya untuk 1 kg telur puyuh ya bun, tp krn telur puyuh ku cm 12 biji ya gak mungkin dikurangi lg takarannya. #PejuangGoldenBatikApron

10 orang
1 jam
Sambal ayam bakar/panggang

Sambal ayam bakar/panggang

Source : @Winda_Arfan https://cookpad.com/id/resep/15090395?invite_token=3ogKLu Makan ayam panggang enaknya di cocol sambal biar makin mantap makannya, seketika lupa kalo lagi diet 🀣.. Resepnya sy modif dikit, karna gak ada cabe keriting, sy pake full cabe rawit, trus tomatnya sy banyakin, dan asam jawa sy skip, tp Alhamdulillah tetap enak, semoga berkenan yah mba Winda 😘...

Ayam Rica

Ayam Rica

Olahan menu ayam pertama kali yg akhirnya jadi kesukaan suami. Yap, masak ayam rica pertama kalinya, pas dicoba sama suami bilangnya, β€œini olahan lain dari menu ayam yg jadi favorit” yeayyy

2 Orang
30-40 menit
Garang Asem Ayam Simpel

Garang Asem Ayam Simpel

Pengin makan garang asem ayam yg enak tapi gak mau ribet, sepertinya resep ini cocok dijadikan andalan. Garang asem yg satu ini menggunakan bahan dasar ayam tanpa dibungkus daun pisang dengan bumbu iris hanya ditumis cukup mudah dan simpel namun rasanya tetap enak khas garang asem. Yuuk dicoba Bun.. suami dan anak2 bakal ketagihan menu yg satu ini di rumah. Jgn lupa kirim foto recook / cooksnapnya ya...πŸ˜πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ™πŸ™ . #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #EmakNusantaraKreatif #HuntersInAction #dapoer_eva

Nasgor merah nyumee

Nasgor merah nyumee

Waktu asrama di Jakarta dikasih sarapan nasgor warna merah gtu, tp merahnya dr cabe, jd keinget nasgor jaman sd yg sepiring harga 500 rupiah πŸ˜‚, tp ini aku kreasi sendiri ya pake margarin no msg, jd aman yg mau recook buat si kecil

5 orang
30 menit