Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:
- 1 ekor ayam, potong sesuai selera
- 2 lembar daun salam
- 2 iris laos, geprek
- 1 batang sereh, geprek
- 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- 5 butir cengkeh
- 5 cm kayu manis
- 1 buah asam kandis
- 2 butir kapulaga
- 100 ml santan kental
- 500 ml air
- Secukupnya garam, gula
- Bumbu Halus :
- 10 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 1/2 sdm ketumbar
- 1/2 sdt merica
- 1/2 sdt jintan
- 5 butir kemiri
